Пикантни гриловани миди
Гласове: 3
Време: 20 мин.
Тази рецепта за миди се приготвя за минути, получава се вкусна, пикантна и, най-важното, не оставя мръсна чиния. Добре измитите миди се увиват във фолио с риган, кориандър, халапеньо, масло, чесън и лаймове и се пекат на скара на парата от сок от лайм и собствените им сокове, докато се отворят. Получените миди са крехки, а бульонът е кремообразен и пикантен, с нотка на лют пипер. Потопете бял хляб в него и се насладете.
Препоръчваме
Рецепта:
Поставете 4 стръка риган, 4 стръка кориандър и половин халапеньо върху лист фолио; отгоре сложете 450 г измити миди. Разпределете 4 супени лъжици нарязано масло и 3 нарязани скилидки чесън върху мидите и поръсете със сока от 2 лайма (добавете и изцедените лаймове към опаковката). Сгънете фолиото отгоре, оставяйки място за отваряне на мидите. Печете на скара на силен огън, докато черупките се отворят, 4 до 5 минути.
Рецепти с подобни съставки: миди, люта чушка халапеньо, сок от лайм, риган
Категории:
Подобни рецепти
