Печени пикантни маслини

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 3 супени лъжици.

Маслините в купа са непринудено предястие, което краси всяка празнична трапеза и се съчетава добре с много алкохолни напитки. Ако маслините са редовна част от вашата маса, помислете за приготвянето и сервирането им по по-интересен начин, отколкото просто да ги разпръснете в чиния. Изпечете различни видове маслини във фурната, като ги разбъркате с пресни люти чушки, чесън и розмарин и ги полеете с ароматен дресинг от зехтин, оцет и сок от мандарина. Печените маслини придобиват по-празничен, изтънчен вид и многостранен вкус.

Съставки:

3 чаши смесени черни и зелени маслини с костилките
4 стръка розмарин
1 прясна червена люта чушка, нарязана на тънки филийки
4 цели скилидки чесън, обелени
2 мандарини
0,5 чаши зехтин
1 с.л. червен винен оцет

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

маслина, маслини, розмарин, люта чушка, чесън, мандарини, винен оцет

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 150°C.

Стъпка 2

В малка тава за печене смесете маслините, розмарина, лютата чушка и чесъна. Разполовете мандарините и изстискайте сока върху маслините; добавете корите. Поръсете със зехтин и оцет и разбъркайте добре. Покрийте с фолио и печете около 1 час. Сервирайте маслините топли или на стайна температура.

Гласове: 4