Печени зеленчуци
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Печените на фурна зеленчуци са вкусна, здравословна и лесна за приготвяне гарнитура, която се съчетава добре с всяко ястие с месо или птици. Въпреки простотата си, гарнитурата изглежда много празнично благодарение на комбинацията от ярко оцветени зеленчуци, като моркови, броколи и цвекло. Добавете стръкчета мащерка за допълнителен вкус.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 моркова
- 1 глава броколи
- 3 цвекла
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: морков, броколи зеле, цвекло
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Нарежете 2 моркова по диагонал, 1 глава броколи на розички и 3 обелени златисти или раирани цвекла на клинове. Подредете зеленчуците върху тава за печене, добавете 6-8 стръка мащерка и поръсете с 1/4 чаша зехтин; овкусете със сол и черен пипер.
- Печете зеленчуците на 220°C (425°F) до омекване, 20-30 минути. Сервирайте топли или на стайна температура.
Авторът на рецептата - Нанси Фулър е американска готвачка, бизнесдама и водеща от Клаверак, Ню Йорк.
Категории:
Подобни рецепти
