Печени клинчета от сладка тиква с жълъди и розмарин
Гласове: 1
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Калории 180, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 2 Г., холестерол 30 мг, натрий 306 мг, захар 9 Г.
Калории 180, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 2 Г., холестерол 30 мг, натрий 306 мг, захар 9 Г.
Богати, ароматни и вкусни, тези печени резени тиква от жълъд могат да се сервират като предястие или гарнитура. Тази рецепта използва много масло и кафява захар. Но не позволявайте на това изобилие да ви заблуди. В края на краищата, това е празнично ястие, а празниците са време да се наслаждавате, а не да се лишавате!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 жълъдови тикви
- 110 г масло
- 0,5 чаши кафява захар (плътно натъпкана)
- 2 супени лъжици нарязан пресен розмарин
- 1/4 ч.л. чили на прах
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: жълъдова тиква, розмарин, кафява захар
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 200°C. С остър нож разрежете тиквата наполовина, отгоре надолу. Изгребете съдържанието на тиквата с лъжица. Разрежете всяка половина на 4 равни парчета, след което ги подредете с кожата надолу в тава за печене. Подправете леко със сол.
- В купа смесете маслото, кафявата захар, солта, розмарина и чилито на прах, докато получите паста. Разпределете пастата по цялата повърхност на тиквата.
- Печете във фурната за 20 минути. След това намажете тиквата с разтопеното масло от тавата за печене и върнете във фурната за още 20 минути. Сервирайте директно върху тавата за печене, полята с масло. Вкусно!
Категории:
Подобни рецепти
