Пикантни клинчета от сладки картофи с люта чушка
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Пикантните печени клинчета сладки картофи могат да се сервират като предястие или като гарнитура към месо. След като се сварят, те се разбъркват със смес от масло, хариса, чесън и кора от лайм. Тази пикантна смес перфектно допълва естествената сладост на сладкия картоф. Сервирайте с резенчета лайм за изстискване на сок.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 сладки картофа
- 1 супена лъжица хариса
- Кора от 1 лайм
- 1 скилидка чесън
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: сладък картоф, лайм, чесън, сос хариса, черен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Нарежете 4 сладки картофа на клинове; разбъркайте ги върху тава за печене със зехтин, сол и черен пипер на вкус. Печете на 220°C (425°F), като разбъркате веднъж, докато станат златистокафяви, 20-25 минути.
- Смесете 3 супени лъжици омекнало масло с 1 супена лъжица хариса (или друга чили паста), 1 настъргана скилидка чесън, кората на 1 лайм и щипка сол. Разбъркайте със сладки картофи и нарязан зелен лук. Подправете със сол на вкус. Сервирайте с резенчета лайм.
Категории:
Подобни рецепти
