Черен пипер

„Започвам да си мисля, че моят гофретник може всичко!“, споделя Рий Дръмонд. „Освен класически гофрети, можете да правите и омлети в него. Опитайте! Просто смесете съставките за омлета и ги изсипете в гофретника. Можете да го използвате и за пържене на панини или...“ прочетете още

• Бял болонезе
• Бешамел
• събрание

Най-добрата бяла лазаня се приготвя с пластове крехки нудли, болонезе с бяло месо, кремообразен бешамел и много моцарела и пармезан. Тази рецепта има всичко. Дори няма да се сетите за домати! Лазанята е гарнирана с... прочетете още

Ако търсите чипс без трансмазнини, подобрители на вкуса или объркващи списъци със съставки, най-доброто решение е да си направите сами! С тази рецепта от Рий Дръмонд ще имате перфектните домашни чипсове, които са също толкова хрупкави и вкусни, колкото... прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Тази рецепта има думата „парти“ в заглавието си, така че можете да сте сигурни, че тези кюфтета ще бъдат най-популярното предястие на домашното ви парти. Милиони хора през 70-те години знаеха, че ключът към всяко парти е чакането на пристигането на... прочетете още

Боб Гибсън, майстор на питбола, за първи път използва този вече известен сос за хранене в Big Bob Gibson Bar-B-Q в Декатур, Алабама, преди близо 100 години. Тези, които са го следвали, вярват, че сосът на основата на майонеза е бил неговият отличителен белег... прочетете още

„Родена съм и израснала в Гана и винаги празнувахме всички важни поводи с голям пир“, спомня си авторката на рецепти Габи Одебоде. „Членове на семейството и приятели се събираха около масата, която беше пълна със специални ястия като ориз джолоф, уаки и…“ прочетете още

Приготвянето на разнообразни ястия за празничната трапеза бързо изчерпва запасите ви от сушени билки и подправки. Тази пикантна смес от подправки ще ви помогне да ги попълните за домакините, които каните. Повярвайте ми, всеки, който приготви печено за Нова година, ще бъде щастлив— прочетете още

Независимо дали закусвате с бъркани яйца, кюфте или просто солени хлебчета и кафе, този южноамерикански дип е перфектно допълнение към всяко хранене. Смляната наденица андуй, кафето и подправките му придават богат, пикантен вкус, а сметаната добавя нотка... прочетете още

Йерусалимският артишок е грудка, която прилича на кръстоска между картоф и джинджифил. Тя е роднина на слънчогледа, произхождащ от Северна Америка. Много хора се опитват да обелят йерусалимския артишок, но неравните грудки са най-лесни за обилно измиване. прочетете още

• Свинско филе
• Кремообразен сос с горчица и билки

За да гарантира, че свинското филе е възможно най-ароматно и вкусно, Рий Дръмонд го натрива със смлян черен пипер, пресен розмарин и мащерка, запържва го до хубаво покафеняване и довършва готвенето във фурната. След това, в същия тиган с останалите... прочетете още

Както казва Марк Мърфи, „Спагети карбонара е нещо, което всеки може да приготви.“ Смесете яйцата с черен пипер и пармезан, след което добавете горещите спагети и разбъркайте, докато яйцата се сварят, заедно със сиренето и малко нишесте - прочетете още

• Стек
• Сос от скариди

Този стек от говеждо филе миньон бързо се запържва в тиган и се допича до желаната степен на готовност във фурната. Сервира се с кремообразен сос от скариди с черен пипер. Важно е в тази рецепта да използвате счукани зърна черен пипер, а не смлени. прочетете още

Тази проста рецепта за дресинг за салата Цезар изисква само пет съставки. Приготвя се лесно с майонеза, купена от магазина, и ще се превърне в основната ви съставка за следващата ви салата Цезар. Домашен дресинг - прочетете още

Тази рецепта е подходяща както за пилешки гърди, така и за по-сочни обезкостени бутчета. Мариновайте пилешкото месо за два дни в пикантен сос с билки, след което го изпечете на скара или изпечете. Сервирайте с пикантен маслинов сос, поръсено с... прочетете още

Рий Дръмонд реши да подобри вкуса на супата от тиква, като добави няколко съставки, типични за текс-мексиканската кухня: смлян лют пипер, кимион и пресен халапеньо. Рий сподели и тайната си за замразяването и съхранението ѝ: прочетете още

Уладийн, по-голямата сестра на певицата и актриса Доли Партън, сподели рецептата за любимия месен руло на семейство Партън. Невероятно проста е, но резултатът е хит за всички. Необходими са само 15 минути активна работа; фурната върши останалото. Месен руло - прочетете още

Тези златисти картофени топчета са чудесни за закуска, вечеря, гарнитура за обяд или като предястие с любимия ви дип. Те са невероятно универсални и любими на цялото семейство. Вкусно хрупкави отвън, те са крехки и меки отвътре. прочетете още

Тези сладки и пикантни хапки бекон са перфектната гарнитура или предястие за всеки брънч! За тази рецепта намерете цял резен бекон и го нарежете на хапки. Запържете ги в кленов сироп с лют червен пипер и сервирайте. прочетете още

„Всеки има своя собствена представа за вкуса на месния рулце. Аз винаги търся начини да преразгледам и подобря рецептата си“, споделя Алекс Гуарнашели. „Заквасената сметана му придава по-голяма наситеност, дори ако малко препечете месния рулце.“ прочетете още

Лавракът се пече цял с мандарини, риган и розмарин. За най-хрупкава коричка, първо запържете рибата в тиган и след това допечете във фурната. Сервирайте лаврака, полят с освежаващ цитрусов... прочетете още

В САЩ различните щати са известни със своите барбекю традиции, които се отличават до голяма степен с видовете използвани сосове. Този тръпчив, влят с горчица барбекю сос в стил Южна Каролина е идеален както за мариноване, така и за сервиране. Опитайте го: прочетете още

• Стек
• 6 супени лъжици дижонска горчица

Филе миньон стек е лакомство за специални поводи, а Боби Флей предлага да го направите още по-изискано. Той натрива едната страна на всеки стек с пикантна смес от чушки аншо, която се превръща в чудесно пикантна коричка при печене на скара, а другата страна с... прочетете още

Телешките гърди се задушават и сервират в сладко-кисел сос със стафиди и лук. Месото е много крехко и сочно, а приятната тръпчивост на соса перфектно допълва богатия вкус на говеждото месо. След като се сготвят, нарежете гърдите на тънки филийки и ги запечете отново. прочетете още

Тайната съставка в това ястие е печен чесън. Той придава на кремообразния сос от козе сирене и пармезан богат, сладък и пикантен вкус. Разбъркайте соса с гореща, сварена паста пенне и се насладете, гарнирано с пресни билки. прочетете още

Отлична, здравословна алтернатива на нишестеното картофено пюре, особено за празниците, когато трапезата вече е пълна с богати на калории ястия. Освен това, това сладко-люто пюре от сладки картофи и пащърнак се съчетава идеално с печена пуйка, пилешко или... прочетете още

Класическите шведски кюфтета се приготвят от смес от смляно месо (обикновено говеждо и свинско) с добавяне на индийско орехче, черен пипер и бахар. Запържете ги на котлона, докато покафенеят от всички страни, след което използвайте останалата мазнина в тигана, за да ги запържите. прочетете още

• Пълнеж и сос
• Тесто

Ако искате да създадете грандиозно ястие, което ще впечатли всички ваши гости, помислете за домашно приготвени аньолоти. Тези малки италиански кнедли са пълни с пюре от зелен грах и сирене с черен пипер и подправени с... прочетете още

Този дип се приготвя с пикантния азиатски сос шрирача. Добавете малко мед, портокалов сок и кафява захар, редуцирайте соса и вкусът става ярък и богат, с карамелени и цитрусови нотки. Не можете да си купите такъв сос - прочетете още

С тази рецепта можете бързо да приготвите филета от сьомга с разнообразни гарнитури, създавайки ново ястие всеки път. Най-лесният вариант е да намажете рибата с мед и да поръсите с черен пипер и лимонова кора. Искате да направите нещо повече? Намажете с лют сос - прочетете още

• Сос
• Ребра

Домашният сос от портокалов сос и сладко от халапеньо придава прекрасен вкус на печените свински ребра. Намажете го върху ребрата по време на печене и те ще бъдат сочни и апетитно лепкави. За тази рецепта изберете още... прочетете още

• Глазура
• Крила

Сладкият вкус на кореновата бира я прави перфектната съставка за крилца. Задушена с малко подправки, кетчуп и люта чушка, тя създава вкусна глазура, която покрива пържените крилца. прочетете още

„Всички търсим онази невероятна рецепта за печено пиле, която можем да приготвяме отново и отново. Ще ви покажа как да изпечете красиво пиле с картофи, задушени в пилешка мазнина. А най-хубавото е, че всичко се прави в една тенджера.“ прочетете още

Това изискано ястие е на повече от сто години. Смята се, че е кръстено на крал Оскар II от Швеция, който е имал привързаност към съставките му. Пържено филе миньон, сервирано с гарнитура от рачешко месо и деликатен сос холандез с - прочетете още

Печенето на голямо парче говеждо рибай може да изглежда като трудна задача. Но тази рецепта е лесна за усвояване, ако имате термометър за месо. Поставете го в рибай от самото начало и ще получите перфектно сготвено печено. прочетете още

Преди пържене, пилешкото месо се маринова в подправено кисело мляко, което води до сочна и крехка текстура. Веднага щом извадите пърженото пиле от фритюрника, поръсете го с мед. Сладостта, съчетана с пикантната коричка, издига вкуса на пилешкото на съвсем ново ниво. прочетете още

Телешките гърди се натриват със смес от подправки за пастърма и се опушват първо на открито, а след това в пергамент. След десет часа месото е невероятно сочно, с хрупкава, пикантна коричка. Тази рецепта е подходяща както за офсет, така и за... прочетете още

Сос от червено вино с ароматен розмарин и черен пипер е перфектната гарнитура към телешки стек. За максимален вкус използвайте едро смлян пипер, а маслото ще помогне за сгъстяване на виното. Сервирайте топло. прочетете още

• Микс от подправки за стекхаус
• Бургери

Сърцевината на този бургер е сочно говеждо кюфте с пикантна коричка, приготвена с подправки от Steakhouse. Оваляйте кюфтетата в подправките преди пържене и ги гответе в горещ тиган, за да сте сигурни, че коричката ще стегне веднага. Не се поддавайте на изкушението да сплескате кюфтето. прочетете още

Свинските ребра могат да се пекат на скара или във фурна. Ключът към тази рецепта е добре балансираната смес от подправки за невероятен вкус и аромат, както и ниската температура на печене, която гарантира перфектни ребра дори без мариноване. прочетете още

В целия Тексас ще откриете разнообразие от барбекюта, предлагащи разнообразни стилове, включително разнообразие от популярни регионални ястия. Но ако попитате тексасец кое е емблематичното ястие на неговия щат, отговорът вероятно ще бъде традиционна говежда гърди. Тази рецепта... прочетете още

• Пълнеж
• Основно тесто за пица

Калцоне е напълно затворена италианска пица. Приготвянето ѝ не е по-трудно от приготвянето на обикновена пица: просто разпределете гарнитурата върху едната половина от разточеното тесто, покрийте с другата половина, запечатайте краищата и сложете във фурната. Опитайте! прочетете още

• Паниран стек
• Бисквити
• Сос

Рий Дръмонд прави тези миниатюрни сандвичи с двойно паниран пържен люспест стек. Вместо обикновени кифлички, тя изпече бързи, люспести бисквити, а вместо обичайните сосове, купени от магазина, използва домашен кремообразен сос, приготвен с... прочетете още

Обикновена бавна готварска печка може да се използва не само за вкусни яхнии. Тя прави и отличен сос за макарони със сирене! Изберете настройката за бял ориз или елда (т.е. бързо готвене) и следвайте рецептата. Паста с - прочетете още

Люспестите бисквити се приготвят с пикантно, маслено сирене Пекорино Романо и прясно смлян черен пипер, което им придава вкуса на известната италианска паста, качо е пепе (сирене и черен пипер). Тези бисквити са идеални за - прочетете още

Мексиканските бисквитки с шоколадови парченца се отличават с богат вкус със затоплящи нотки на канела и лют червен пипер. Приготвени чрез нарязване, те са хрупкави отвън и меки в средата. Насладете се на тези солени бисквитки с чаша горещ шоколад. прочетете още

• Турция
• Сос

Преди печене, мариновайте пуйката за два дни в суха смес от подправки с провансалски билки и смрадлика, което ще доведе до невероятно ароматна и сочна пуйка. Използвайте соковете, отделени по време на печенето, за да направите сос за пуйката, като добавите малко... прочетете още

• Турция
• Невероятен сос

Гай Фиери прави своя специален бульон от печена пуйка и зеленчуци. Вкусът е богат и наситен. Излишно е да казвам, че сос, приготвен с този бульон, би бил невероятен! Просто го сгъстете със златен запръжка. прочетете още

Това е вкусна алтернатива на известната запеканка със спагети и пиле на Рий Дръмонд. Пълна е със зеленчуци и е идеална, ако ви е останала печена пуйка със сос след празнична вечеря. Също така е чудесен пример за... прочетете още

• Пуйка и саламура
• Масло с джинджифил

За прекрасен азиатски вкус и аромат, накиснете пуйката си за празниците за една нощ в саламура от чай, портокал и бърбън, след което я натъркайте обилно с масло, соев сос, сусамово масло и - прочетете още

• Марината
• Стек

Този стек се отличава с прост, но ярък вкус, вдъхновен от тосканската кухня. Пресен розмарин и мащерка, чесън, лимон и зехтин превръщат месото в истински деликатес. Пържено яйце с гъст, течен жълтък прави този стек особено специален. прочетете още

Тази рецепта използва агнешки стекове с форма на Т-бон (част от филето и филето с костта в средата). Те са по-евтини от агнешките ребра, но месото е също толкова вкусно и сочно. Натъркайте стековете със смес от черен пипер, сол, карамфил и индийско орехче. прочетете още

Лутеинът, жълтият пигмент в царевицата, е член на семейството на каротеноидите, които се срещат в изобилие в жълти, оранжеви и червени плодове и зеленчуци. Лутеинът обаче не се среща навсякъде: освен царевицата, добри източници са яйцата. прочетете още

Изпечете говежди стек на скара с млади пролетни аспержи, чесън и майорана в отделни фолиеви пакетчета. Използвайте тънко парче за тази рецепта, за да се сготви месото заедно със зеленчуците. Оставете стека да почине, преди да го отворите. прочетете още

С тази рецепта, домашните картофени чипсове са също толкова хрупкави и вкусни, колкото и купените от магазина, с единствената разлика, че вие ​​решавате колко сол да добавите, а вместо изкуствени аромати е включен прясно смлян черен пипер. прочетете още

• Кленов агродолче с наденица и ябълки
• Гофрети с чедър и черен пипер

Пухкавите гофрети с богат, месест топинг са идеални за неделен брънч. Приготвени от солено тесто и подправени с остър чедър и едро смлян черен пипер, те се сервират с пържена ябълкова наденица и сладко-кисел... прочетете още

Антоксантините (да не се бъркат с антоцианините, които се намират в червени, сини и лилави плодове и зеленчуци) са отговорни за белия и кремаво-жълтия цвят на зеленчуците. Те са известни със своите антиоксидантни свойства, които неутрализират оксидативния стрес. прочетете още

Тези хрупкави картофени филийки изискват само няколко супени лъжици олио, за да се приготвят във фурната, което ги прави по-здравословна алтернатива на домашно приготвените пържени картофи или чипс. Могат да се сервират и като гарнитура, например с пилешко или печено говеждо месо. прочетете още

Купените от магазина ньоки са почти идеална основна храна, която да имате под ръка за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Те се съчетават чудесно с всякакви зеленчуци, а цялото ястие може да се приготви в една тенджера, без да чакате. прочетете още

Настъргани и изпържени в златист картофено пюре, супер евтините картофи се превръщат във впечатляващо лакомство, което всеки готвач с ограничен бюджет ще оцени. Този вкусен, хрупкав картофено пюре е чудесна гарнитура към месо. прочетете още

Печенето или запичането на пиле под тухла е тосканска кулинарна техника, която се е разпространила далеч отвъд Италия. Притискането на пилето надолу създава голяма повърхност в контакт с горещия тиган, което означава, че... прочетете още

Готвенето на сладки картофи във фритюрник с горещ въздух има много предимства: по-бързо е, отколкото във фурната (няма нужда да чакате да се загреят предварително!), а циркулиращият горещ въздух осигурява идеално хрупкава коричка от всички страни и мек, кремообразен пълнеж вътре. Най- - прочетете още

Когато жадувате за хрупкави пържени картофи, но високото съдържание на мазнини и нишесте ги отблъсква, изберете сладки картофи и ги изпечете във фурната, вместо да ги пържите. Те се получават невероятно хрупкави и се съчетават идеално с... прочетете още

Основните съставки на класическия хумус са нахут, тахан и зехтин. Добавянето на малко подправки създава невероятно вкусно предястие, което може да се сервира на парти с плоски питки или зеленчуци за потапяне, или... прочетете още

С тази рецепта, печените свински ребра ще бъдат също толкова вкусни, колкото и тези на скара. Всичко е въпрос на смес от подправки с пушен червен пипер, която добавя опушен вкус, и барбекю соса, който прави ребрата апетитно лепкави и сочни. прочетете още

Основният недостатък на повечето рецепти за пилешки гърди е дългото време за печене във фурна, което кара постното месо да изсъхне, преди да е напълно сготвено. Тази рецепта решава този проблем с няколко тайни трика. Първо, поставете пилешките гърди в тава за печене. прочетете още

Тази марината, на базата на аржентински сос чимичури и магданоз, е идеална за пилешки гърди или бутчета. Пилето може да се пече само след 2 часа мариноване или да се замрази в маринатата до 1 месец. Размразете в рамките на - прочетете още

Пикантните печени клинчета от сладки картофи могат да се сервират като предястие или като гарнитура към месо. След като се сварят, те се овкусяват със смес от масло, хариса, чесън и кора от лайм. Тази пикантна смес перфектно допълва естествената сладост на сладкия картоф. прочетете още

Сухата марината е чудесен начин за бързо (и чисто) мариноване на пилешко месо. Резултатът е също толкова вкусен и ароматен, колкото и течната марината. Суха саламура – ​​само сол и черен пипер – също би свършила работа, но малко ароматен каджунски... прочетете още

Тези задушени пълнени артишоци ще бъдат истински акцент на вашата празнична трапеза. Вашите гости ще се радват да обелят и опитат нежните венчелистчета, които ще разкрият джобчета от чеснови галета. Ако предпочитате нещо още по-пикантно, прочетете още

Телешки стек с чушки е китайско-американско ястие, при което крехки парчета говежди стек и хрупкави чушки се покриват с пикантен, леко сладък сос. Всеки стек ще свърши работа, дори... прочетете още

Лондонският грил стек е доста жилав от бутчето на говеждото месо, но когато е приготвен и сервиран правилно, буквално ще се топи в устата ви. Мариновайте месото в текила и подправки, за предпочитане за една нощ. Печете на грил на среден до средно силен огън. прочетете още

Телешкото филе, изпечено по тази проста рецепта от Рий Дръмонд, се получава супер сочно и ароматно, но най-вкусната част е хрупкавата коричка от чушки. За да постигнете това, оваляйте филето в смес от счукани чушки от трите вида преди печене. прочетете още

• Бульон
• Супа

След празнична пуйка често остават гърбове, гърди, части от крила и, ако птицата е била голяма, малко месо. Използвайте тези остатъци, за да приготвите вкусна виетнамска супа фо на следващия ден. В тази рецепта печеният труп... прочетете още

Какво може да е по-вкусно от голяма купа макарони със сирене и прясно смлян черен пипер? Пържено качо е пепе! Сварените макарони се отцеждат добре, след което се пържат в голямо количество растително масло, докато всяко парче е... прочетете още

Гроздето допълва прекрасно тази салата от къдраво зеле в тръпчив винегрет, добавяйки сладки, плодови нотки. Печените семки придават ядков вкус и текстура. Не забравяйте да оставите салатата да престои поне 20 минути. прочетете още

• Сос от сладка царевица
• Халибут

„Севернотихоокеанският палтус е любимата ми риба през топлите месеци“, казва готвачът Фреди Бицуи, специализиран в кухнята на индианците. „Това е плоска риба и изисква специални грижи при готвенето ѝ. Защото палтусът струва...“ прочетете още

Есента и зимата са идеалното време за ароматно и пикантно греяно вино. За да се приготви перфектната напитка, подправките се запарват в безалкохолен ябълков сайдер (нефилтриран ябълков сок без захар), за да могат техните вкусове и аромати да се развият напълно и да станат... прочетете още

Ако искате да изпечете цяло пиле бързо и без да се налага да го обръщате от време на време във фурната, разполовете пилето като пеперуда. Това включва отрязване на гръбначния стълб и сплескване на пилето върху плота. Това ще гарантира, че ще се сготви равномерно и бързо. прочетете още

Орзото е кръстоска между ризото и италианска паста, но е много по-лесно за приготвяне от традиционното ризото. Яркото орзото на Рий Дръмонд е пълно с всякакви зелени зеленчуци, включително броколи, грах, аспержи, тиквички и къдраво зеле. прочетете още

Този киш без коричка има точно толкова яйца, колкото е необходимо, за да прилича на киш, но по-голямата част от него е съставена от изненадваща съставка: смес за палачинки! Тази оригинална рецепта за киш от производителя на сухи смеси за печене Bisquick беше изключително популярна през - прочетете още

• Мариновани чушки от Фресно

Този сочен и засищащ сандвич е направен от тънки резени печено свинско филе, гарнирани с печен лук и домашно приготвени мариновани чушки Фресно. Преди печене, свинското филе, завързано с канап, се маринова за няколко часа в пикантен саламура, след което бързо - прочетете още

За разлика от традиционния сандвич със чийзстейк, който е пълен със сочни резени говеждо месо и полят с лепкав сос от сирене, тази версия е направена с гъби, но е не по-малко сочна и вкусна. Дори месоядците няма да я пропуснат. прочетете още

• Суха марината
• Сос за барбекю с ябълков оцет
• За сервиране
• Пикантна салата от зеле

Пълнежът за тези сандвичи се прави от свинска плешка, печена до степен, в която лесно се разкъсва по дължина на влакната. Преди печене цялата плешка се маринова в суха смес от подправки. Ако имате време, започнете да приготвяте от предната вечер. прочетете още

Напълнете сиренето със здравословни фибри, като добавите бланширани броколини и спанак към соса. Самият сос е направен от смес от италиански сирена проволоне и азиаго. Заедно те създават фантастична текстура и невероятен вкус, който... прочетете още

Останалите макарони със сирене са чудесен избор за вкусна закуска на следващата сутрин. Просто разпределете макароните със сос от сирене в тава, подходяща за фурна, направете няколко вдлъбнатини на повърхността и чукнете по едно яйце във всяка. Изпечете макароните със сирене в... прочетете още

Винаги можете да си направите апетитно предястие със замразени и консервирани зеленчуци. В тази рецепта Гай Фиери добавя кремообразен спанак, размразени артишоци, консервирани печени чушки, билки и пармезан. прочетете още

Този свеж сос предлага всички вкусове на гуакамоле в салса с едри зеленчуци. Чесновите домати, авокадото, сладкият лук и кориандърът са ситно нарязани и подправени със сок от лайм. Акцентът на тази салса са пресните парченца ананас, които... прочетете още

Тези миниатюрни сандвичи (слайдери) в италиански стил са идеални за забавления на домашни партита. Лесни са за хапване само на няколко хапки и лесни за сглобяване за голяма компания, тъй като кифличките се пекат и продават свързани. Нарежете ги - прочетете още

Изпечете ароматни италиански калцоне, пълнени с артишок и три вида сирене: рикота, пекорино романо и фонтина. Рикотата добавя кремообразност, разтопената фонтина добавя лепкава текстура, а овчето сирене пекорино придава на калцонето богат вкус. прочетете още

„Моцарела ен кароца“ (на италиански: Mozzarella en carrozza) е италиански топъл сандвич с панирано сирене. Тази рецепта използва пушена моцарела и листа от босилек за пълнеж. Сложете ги между две филийки пълнозърнест хляб. прочетете още

• Супа
• За сервиране

Корейската супа самгьетанг традиционно се приготвя с млади пилета, пълнени с ориз и женшен. Смята се, че тази супа има възстановителен и тонизиращ ефект върху тялото и традиционно се яде в Корея през най-горещите летни дни. Как - прочетете още

Всеки трябва да опита тази класическа еврейска супа с кнедли от маца! Пилешкият бульон е бистър, ароматен и затоплящ. Супата се приготвя с моркови, целина, лук, пресни билки, парченца пилешко месо и кнедли от маца. Освен маца - прочетете още

• Стек
• Пържен спанак с чесън
• Дресинг от мътеница със синьо сирене
• Сандвич

Кралят на сандвичите Джеф Мауро е създал разкошен сандвич, който ще зашемети вкусовите ви рецептори. Сочен, грилован рибай стек е нарязан на тънки филийки и е струпан високо върху препечена френска кифла, отгоре е поставена купчина пикантен спанак с чесън и... прочетете още

• Свинско месо и марината
• Мариновани краставички с моркови
• Сладко-лютив горчичен сос
• Сладък чили сос

Тези сандвичи в китайски стил със свинско месо, кисели краставички и моркови, сладко-лют горчичен сос и сладко-чили сос ще пленят всички с комбинацията си от вкусове. Пълнежът е свински плех, маринован няколко часа в... прочетете още

Това предястие е лесно за приготвяне у дома и ще се хареса на всички. Можете да използвате пресни или размразени калмари. Нарежете ги на кръгчета, оваляйте ги в подправено брашно и ги запържете в обилно количество олио, докато станат хрупкави. Само две минути са достатъчни, за да... прочетете още

Тази рецепта е идеалното решение, ако жадувате за пресен домашен хляб, но нямате време да месите тестото. Вземате купено от магазина френско тесто за хляб и му придавате обрат (буквално и преносно), като го пълните със стафиди, които сте набухвате в - прочетете още

Зеленият грах влива в италианската паста "Cacio e Peppe" черен пипер и настъргано сирене, придавайки ѝ зеленчукова наситеност, по-освежаващ вкус и здравословен растителен протеин. Тъй като черният пипер и сиренето са основните съставки, те трябва да бъдат... прочетете още

• Марината и пилешко месо
• Сос

Според някои източници, пилешкото тика масала е приготвено за първи път през 60-те години на миналия век от бангладешки готвач в Глазгоу, Шотландия. Това е пикантно ястие на доматена основа, овкусено с чесън, джинджифил, сминдух и гарам масала. прочетете още

За да приготвите това ястие в италиански стил, можете да използвате пиле пеперуда или такова, нарязано на 8 парчета. Пилето се поръсва със смес от подправки с лимонова кора и мащерка, обгражда се с резени корен от копър и се нарязва на филийки. прочетете още

• Пиле
• Сос

За да се приготви това ястие, пилешките бутчета се панират два пъти и се пържат в дълбока мазнина, докато станат супер хрупкави отвън и сочни и крехки отвътре. Препоръчително е да използвате термометър за пържене, за да поддържате правилната температура. прочетете още