Рецепти Основни ястия Месо Бързо хранене Сандвичи Предястия Месо

Сандвичи с говеждо филе

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24

Телешкото филе, изпечено по тази проста рецепта от Рий Дръмонд, се получава супер сочно и ароматно, но най-вкусната му част е хрупкавата коричка от пипер. За да постигнете това, оваляйте филето в смес от счукани зърна пипер от три цвята (бял, черен и розов) преди печене, като покриете добре повърхността. Използвайте готовото филе в сандвичи или сервирайте с гарнитури.

Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 8
Калории 217, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 11 Г., влакно 4 Г., холестерол 38 мг, натрий 91 мг.

Съставки:

2 цели говежди филета, почистени (1-1,3 кг)
1/4 чаша зехтин
1 чаша смлени зърна черен пипер от три цвята
Кифлички, за сервиране
Зърнеста кафява горчица за сервиране
Хрян, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

говеждо месо, черен пипер, бели зърна пипер, розов пипер, сандвичи, пълнозърнеста горчица, кремообразен хрян

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 245°C.

Стъпка 2

Намажете филето със зехтин и поръсете със смлян черен пипер. Поставете месото върху тава за печене и печете 20-25 минути. Оставете да почине поне 5 минути, преди да го нарежете на тънки филийки.

Стъпка 3