Истинските готвачи предпочитат сами да си приготвят емулгирани сосове, вместо да купуват готови, за да могат точно да определят съставките. Вие също можете да си направите вкусна майонеза у дома благодарение на нашите фото рецепти.
Ще ви разкрием тайната за приготвяне на класическа майонеза у дома и ще ви научим как да добавяте различни подправки, сирене, чесън и гъби, за да създадете вкусен сос, който можете да сервирате с риба, месо и зеленчукови ястия. И най-важното е, че ще знаете точно какво има във вашата домашно приготвена майонеза, за да сте сигурни, че е безопасна за вашето семейство.
Домашен дресинг за ранч, приготвен с мътеница и пресни билки, ще е подходящ за всяка салата (или всяко предястие, което можете да...)
Този класически сос се съчетава идеално с голямо разнообразие от ястия и предястия, от пържени картофи до рибни пръчици. За...
След като отрежете върховете на бейби морковите си, не ги изхвърляйте; вместо това, направете вкусно песто, като добавите мента, пармезан, чесън и зехтин...
Пататас бравас са испански пържени картофи, но те се сервират не като гарнитура, а като предястие с алкохолни напитки или тапас....
Любителите на чесън ще харесат този сос от магданоз и аншоа. Вкусът на аншоа е фин, но подсилва всичко...
Вероятно сте се замисляли да си направите собствена класическа френска майонеза. Сега е моментът! Всички съставки...
Този тръпчив винегрет, приготвен с лимонов сок и пресни билки, получава сладък привкус от добавянето на мед и е перфектен...
Опитайте тази сочна, пикантна мароканска пуешка яхния с ароматен сос от кориандър. А с остатъците направете тези буритос, така че...
Тази марината, на базата на аржентински сос чимичури и магданоз, е идеална за пилешки гърди или бутчета. Пилешкото може да бъде...
За непринудено домашно парти няма по-добро предястие от вкусен дип за потапяне на чипс и крекери. Може да бъде и...
Просто полейте листна салата с този тръпчив винегрет и тя ще блести! Освен със салати, използвайте го и с печени или...
Дори без да добавяте сирене, можете да направите прилично песто, което ще има вкус точно като оригинала. Основното е да...
Този сос за потапяне в японски стил се съчетава идеално със зеленчуци или темпура от зелен фасул. Подредете ги около купата за потапяне,...
Доматите, или доматените кюфтета, придават на класическото гуакамоле с авокадо освежаваща тръпчивост, която се съчетава перфектно...
Тази рецепта за хумус от Ина Гартен не изисква готвене. Всичко, от което се нуждаете, е кухненски робот, 10 минути и основни съставки.
Френският сос beurre blanc ще добави изтънчен вкус към всяко ваше ястие и предястие, независимо дали е риба, морски дарове, гъби, пилешко или...
Ремулад е френски сос, приготвен с майонеза. Съдържа още корнишони, каперси, пресни билки и щипка кетчуп...
Беарнез е класически френски сос, кръстен на южния френски регион Беарн. Гъст и богат, той се приготвя от...
Приготвянето на перфектния сос Беарнез изисква практика и стриктно спазване на инструкциите в рецептата и ще получите...
Сосът Beurre blanc (френски за „бяло масло“) добавя нотка френски усет към всяко просто ястие. Този кадифен сос...
Средиземноморският сос айоли е идеалното допълнение към ястия с риба, морски дарове или зеленчуци. Основните му съставки са...
Само за 5 минути обикновената майонеза се превръща в специален сос, който не можете да си купите в никой магазин. Почти домашен. За...
Гъста паста от сирене и майонеза, влята с освежаващи мариновани пименто чушки (известни още като черешови чушки). Счукани...
Въпреки че традиционният сос айоли е гъста паста от чесън и зехтин, с течение на времето името се е започнало да се прилага за всички...
Два противоположни соса, слети в една купа: майонеза и аржентински чимичури, приготвени от голямо количество нарязани пресни...
Френският дресинг се нарича още винегрет или винегретен дресинг, от френската дума vinaigre, която означава оцет. В различни рецепти...
Подробна рецепта за приготвяне на ястието - Класическа домашна майонеза.
Тази здравословна версия на любимия дресинг за салата Цезар е с ниско съдържание на калории и мазнини: гъстото гръцко кисело мляко замества белтъците...
Този универсален дресинг за салата използва чудесно основните продукти от килера: мисо добавя умами вкус, докато сусамовото масло...
Подробна рецепта за ястието - испанско ястие с миди и фиде "Фидео".
Подробна рецепта за приготвяне на ястието - Крокети от картофено пюре със сушена треска.
Подробна рецепта за това английско ястие, допълнена със снимки...
Боби Флей не просто прави обикновена зелена салата с тиквички; той прави зеленчука централен елемент в рецептата, като леко го запича в...
Проста рецепта за домашно приготвена майонеза, приготвена с яйчни жълтъци, лимонов сок, винен оцет и...
Рецепта за домашна майонеза с яйчни жълтъци. Плюс три варианта на майонеза с различни пълнежи....
Подробна рецепта за приготвяне на ястието - Домашна майонеза от пастьоризирани яйца.
