Пикантен сос Ранч

Гласове: 23

Как да си направим пикантен ранч дресинг

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Рецепта за дресинг за салата по ранчовски начин.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша майонеза
1/2 чаша заквасена сметана
1/4 - 1/2 чаша кисело мляко
1 скилидка чесън
1/4 ч.л. едра сол
1/4 чаша нарязани листа от магданоз
2 супени лъжици нарязан пресен копър
1 супена лъжица нарязан пресен лук
1 ч.л. сос Уорчестър
1/2 ч.л. смлян черен пипер
1/2 чаена лъжичка трапезен оцет
1/2 ч.л. червен пипер
1/8 ч.л. лют червен пипер
Малко лют сос

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: майонеза, заквасена сметана, кисело мляко, лют сос, сос Уорчестър, смлян лют червен пипер, ранч сос, лук, чесън, копър, магданоз, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нарежете чесъна с нож, след което го поръсете със сол и намачкайте с вилица, за да се образува паста. В купа смесете чесновата паста, майонезата, заквасената сметана, магданоза, копъра, лука, соса Уорчестър, черния пипер, оцета, червения пипер, лютия пипер и... лют сос.
Добавете кисело мляко, докато се достигне желаната консистенция, и разбърквайте, като често опитвате и коригирате подправките, ако е необходимо. Охладете за няколко часа преди сервиране, като разредите с още кисело мляко, ако е необходимо.

Категории:

рецепта / Предястия / Закуски със сосове / Сосове / Емулсионни сосове / Рий Дръмонд / В ранчото на Рий Дръмонд

Подобни рецепти