Запържете сочни говежди кюфтета с чесън, зелен лук и сос Уорчестър за богат вкус, отгоре сложете резен швейцарско сирене за разтопяване и сглобете тези обилни бургери с маруля, домат и ранч дресинг. Деликатният, кисел вкус на соса ще допълни перфектно пикантните кюфтета и зеленчуци.

Съставки:

• 1,1 кг смляно говеждо месо от врат
• 2 ч.л. сос Уорчестър
• 3 стръка зелен лук, нарязани
• 3 скилидки чесън, ситно настъргани
• 2,5 ч.л. едра сол
• 2 с.л. зехтин
• 6 резена швейцарско сирене
• 6 многозърнести кифлички за бургери
• 1 глава айсберг салата
• 2-3 домата, нарязани на филийки
• Дресинг „Скрита долина Ранч“

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Посолете каймата и я оставете да почине.:
  
  В голяма купа смесете смляното говеждо месо, соса Уорчестър, зеления лук и чесъна, като овкусите обилно със сол и черен пипер. Оформете 6 равни кюфтета и ги поръсете с олио от двете страни. Оставете да престоят на стайна температура за 1 час.
Стъпка 2
• Изпържете бургерите:
  
  Загрейте голям грил тиган на средно силен огън. Гответе кюфтетата, докато станат златистокафяви отдолу, след което ги обърнете и гответе, докато се сготвят напълно, около 5 минути от всяка страна. Добавете сиренето 1 минута преди края на времето за готвене и го оставете да се разтопи. Гответе на порции, ако е необходимо.
Стъпка 3
• Отгоре поръсете всяко кюфте с швейцарско сирене. Покрийте леко с фолио и оставете да почине 5 минути преди сглобяване. Сервирайте кюфтетата върху кифлички с маруля, домати и ранч сос.

Автор на рецептата - Съни Андерсън (Съни Андерсън) - телевизионен водещ