Рецепти от италианската кухня

В Италия думата „рагу“ обикновено се отнася до гъст месен сос, но Рий Дръмонд е създала зеленчукова версия на рагу, която...

Това е по-леката версия на яйца Бенедикт на Джада Де Лаурентис. Тя замени традиционната кифличка с дебел резен голям домат,...

Доста силен, умерено сладък и леко пикантен коктейл, Негрони е комбинация от Кампари, вермут и джин в равни части...

Хубавото на това предястие е, че не е нужно да го готвите! Всичко, от което се нуждаете, са съставки със стайна температура: месо...

Насладете се на вкусовете на автентичната сицилианска пица Трапани, където пухкавата, хрупкава коричка се съчетава перфектно със сочно...

Тази каубойска лазаня е любимото ястие за комфорт на Триша Йерууд, която я приготвя редовно за семейството и приятелите си. Тя включва...

Тази вегетарианска лазаня с печена тиква, кремообразен сос бешамел и пенливо сирене е точно това, от което се нуждаете...

Лазаня без глутен? Лесно е! И няма да се налага да тичате до магазина, за да търсите специални безглутенови юфки за лазаня.

Най-добрата бяла лазаня се приготвя с пластове крехки нудли, болонезе с бяло месо, кремообразен бешамел и много моцарела...

Всички обичат лазаня. Това е идеалното ястие за нахранване на голяма група, особено когато правите вечеря за цяло семейство. Но...

Дори пицата с наденица може да бъде здравословна и нискокалорична. Само няколко тънки резена салам върху пълнозърнесто тесто...

Лека салата от сладки зрели домати с чесън, босилек, маслини и пармезан, сервирана с хрупкави парченца прошуто върху...

Насладете се на перфектната комбинация от сладки чери домати, ароматен босилек, пикантен джинджифил и тръпчив винегрет...

За тези, които не харесват плънка от разкиснал хляб с птиче месо, но все пак обичат въглехидрати, тази рецепта съчетава всички вкусове...

Пържено яйце прави тези индивидуални пици идеални за неделен брънч. Домашно приготвено песто от тиквички и...

Кремообразната, солена горгонзола се съчетава прекрасно с мед в елегантния десертен вариант на брускетата на Джада Де Лаурентис. Малко...

Джада Де Лаурентис приготвя тази брускета, използвайки най-доброто, което фермерският пазар може да предложи това лято. Тя смесва млади...

Фокача е лесен за приготвяне италиански хляб, който може да се пълни с всякакъв вкус, дори само със зехтин...

Триша Йерууд обича да сервира брускета деконструирана: пълнежът е в купа с филийки препечен хляб отстрани. Това е удобен начин...

Брускетата с праскови на Джеф Мауро е перфектен баланс между сладко и солено. Той сервира зрели праскови с босилек в...

Брускетата е идеалното предястие за домашни партита. Вкусни, хрупкави филийки хляб, гарнирани с разнообразни сочни...

Използвайте останалите кифлички за хот-дог, за да направите тези брускети, лесно и евтино предястие за домашни партита....

Валери Бертинели прави брускета, вдъхновена от муфулетата, класически сандвич от Ню Орлиънс, приготвен с няколко вида италиански...

Само за 16 минути можете да приготвите перфектното предястие за лятно парти. Рий Дръмонд...

Тези вкусни рулца с наденица ще изчезнат за нула време. Те са изпечени по нов начин – като миниатюрни кроасани с...

Тази рецепта прави вечерята лесна: не е необходимо размразяване! Просто изпържете пилето в...

Двойна доза пармезан прави това ястие два пъти по-вкусно. Първо, начукайте пилешките гърди, оваляйте ги в пармезан и...

Джада Де Лаурентис задушава ескарол с чесън, шалот, маслини и стафиди за проста, вкусна и здравословна гарнитура.

Ина Гартен гарнира брускетата си с козе сирене и домашно приготвено сладко от смокини, което се приготвя бързо от пресни сезонни...

Джада Де Лаурентис подправя класическата брускета с домати с домашен, пикантен мед, приготвен от калабрийска паста...

С добавянето на пържено пилешко месо, Рий Дръмонд трансформира идеята за класическо италианско предястие, брускета...

Моли Йе придава на брускетата малко допълнителен пикантен вкус, като добавя традиционна съставка за антипасти, джардиниера, италианска...

Тези брускети са уникален и изискан препечен хляб. Солен препечен хляб, натъркан с чесън, кремообразен...

Вярвате или не, този елегантен италиански крем може да се приготви само с три съставки: яйца...

Тънките телешки котлети се овалят в брашно и яйце, след което се пържат до вкусна златиста коричка и се сервират с чудесен...

Вместо обикновено какао на прах, Giada de Laurentiis добавя шоколадово-лешников крем към тестото за тези бисквитки, които не само...

Брачоле са телешки рулца, пълнени с пармезан, билки и галета. В тази рецепта телешкото месо се допълва...

Поставете вкусен пълнеж от смляно месо в черупка от оризов сос със сирене, за да впечатлите с този празничен...

Листата от маруля Ромен са гарнирани с натрошено синьо сирене, хрупкави парченца бекон, сушени череши и поляти с топъл дресинг...

„Вместо да пия обикновена газирана напитка, държа този освежаващ шприц с истински плодов сок в хладилника“...

Ако не ви се иска да изхвърляте тези ярки, сочни върхове от цвекло или моркови, направете вкусен сос песто с тях. Добавете ги към пресни билки...

Тази печена италианска паста е пълна със сочни зеленчуци, а съставки като бяло вино, рикота и песто я пълнят с...

Тази вегетарианска запеканка с равиоли и сирене е бързо, лесно и вкусно ястие за средата на седмицата, което е идеално след...

Класическият кафеен вкус на италианското тирамису е перфектно допълнен от бадемовата нотка на ликьор амарето. Тази рецепта също...

Това ризото със скариди и лимон ще ви зарадва със своя семпъл, но изтънчен вкус. Традиционно ризотото се приготвя в големи...

Тази рецепта от Рий Дръмонд съчетава италианска и мексиканска кухня. Зашеметяваща комбинация от лазаня и енчилада, или лазаня...