Лазаня с месен сос и салам

Гласове: 1

Време: 2 часа.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 773, общо мазнини 48 Г., наситени мазнини 21 Г., протеини 46 Г., въглехидрати 39 Г., влакно 3 Г., холестерол 151 мг, натрий 1716 г. мг, захар 7 Г.

Тази каубойска лазаня е любимото ястие за утеха на Триша Йерууд, което тя редовно приготвя за семейството и приятелите си. Използва повече месо от оригиналната лазаня. В допълнение към традиционното говеждо месо, Триша добавя пеперони и свинско месо. Резултатът е вкусен и засищащ.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 с.л. зехтин
450 г постно мляно говеждо месо
450 г сурова наденица от градински чай, без обвивки
450 гр. резени пеперони
1 консерва (450 г) консервирани нарязани печени домати
1 консерва (340 г) доматено пюре
1 с.л. сушен риган
Щипка сол
Щипка прясно смлян черен пипер
2 скилидки чесън, счукани
1 средна глава лук, ситно нарязана
450 г листа за лазаня
450 г рикота
450 гр. настъргана моцарела
1 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста лазаня, кайма от наденица, пържени домати, месен сос, сирене рикота, сирене моцарела, Пармезан, кайма от говеждо месо, риган, наденица пеперони, салам, доматено пюре

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голям тиган с дебело дъно на среден огън загрейте олиото и леко запържете каймата и наденицата. Внимавайте да не начупите каймата на малки парченца. Добавете пеперонито, доматите, доматеното пюре, ригана, солта, пипера, чесъна, лука и 2 чаши вода. Оставете да заври и оставете да къкри без капак за 30 минути.
Загрейте фурната до 175°C.

Кипнете вода в тенджера. Сварете лазанята според указанията на опаковката и я отцедете.
Постелете дъното на тава за печене с размери 22 x 32 x 5 см със слой месен сос. Отгоре сложете слой лазаня и сирена (рикота, моцарела и пармезан). Повторете слоевете, като завършите със сос, лазаня и сирена.
Печете, докато сиренето леко покафенее и се разрохка, около 40 минути. Оставете да почине 15 минути преди сервиране. Нарежете лазанята на квадрати с размери 8 см и сервирайте.

Категории: