„Заети домакини, тази рецепта е за вас!“, споделя Алекс Касперо. „Обичам домашно приготвена лазаня през зимата, но не обичам да стоя над котлона дълго време. Бавната готварска печка прави целия процес наистина лесен: няма нужда да варите юфка, да приготвяте зеленчуци или да се опитвате да създавате спретнати пластове.“

Съставки:

• 4 чаши сос маринара
• 8-9 листа за лазаня (за предпочитане пълнозърнест хляб)
• 2 и 1/4 чаши полуобезмаслена рикота
• 3/4 чаша зелен грах, размразен, ако е замразен
• 3 чаши млади листа от спанак
• 3 чаши тънко нарязани тиквички (около 3-4 малки тиквички)
• 3/4 с.л. настъргана моцарела
• Ситно нарязан пресен магданоз за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Леко напръскайте вътрешността на бавната готварска печка със спрей за готвене. Разпределете 1/2 чаша сос маринара върху дъното на бавната готварска печка, след което добавете слой юфка (може да се наложи да начупите юфката, за да се побере на един слой).
Стъпка 2
• Отгоре сложете върху юфката 3/4 чаша рикота, 1/4 чаша зелен грах, 1 чаша листа от бейби спанак, 1 чаша нарязани тиквички и 3/4 чаша сос маринара. Повторете с още два слоя юфка, рикота, зеленчуци и сос, за общо три слоя. Завършете с последен слой юфка, останалия сос маринара и поръсете с моцарела.
Стъпка 3
• Покрийте и гответе на висока степен за 3 часа или на ниска степен за 5-6 часа. Изключете бавната готварска печка и оставете лазанята да почине поне 30 минути преди сервиране (трябва леко да се стегне). Поръсете с магданоз и сервирайте.