50 рецепти за десерти за Деня на майката | Най-добрите идеи за десерти за майки

Покажете любовта си към майка си, като ѝ приготвите десерт в този специален ден. Лимонови блокчета, ягодови сладкиши, шоколадов пай, морковена торта и още много други - имаме рецепти за всички ваши любими лакомства!

За някой специален

Няма как да се отрече, че мама заслужава сладко лакомство в специалния си ден, както и специално... коктейл, късна закуска и приготвени с любов вечеря (Подсказка, подсказка;) Но как да изберем, когато има толкова много вкусни рецепти? Стеснихме списъка до няколко от любимите ни, включително тази красива и впечатляваща Павлова, която е измамно лесна за приготвяне. Целувката се овкусява с кисело мляко, сладък мед и ароматна ванилия преди печене. След като изстине, целувката се гарнира с бита сметана и пресни плодове, създавайки десерт, който мама със сигурност ще хареса.

Павлова торта с мед

Красивата и впечатляваща торта на Триша е лесна за приготвяне. Целувката се овкусява с кисело мляко, сладък мед и ароматна ванилия преди печене. Охладената основа се гарнира с бита сметана и пресни плодове - елегантен десерт, който няма да остави никого безразличен.

Рецепта: Павлова торта с кисело мляко и мед

Летен десерт с ягоди и бита сметана

Този впечатляващ десерт е измамно прост. По същество, фул е бита сметана, гарнирана с потопени ягоди. Съни обича да сервира своята версия с канелени крекери Греъм, използвайки ги като лъжици.

Рецепта: Летен десерт с ягоди и бита сметана

Чийзкейк с ягодов цвят във винено желе

Сервирайте този красив чийзкейк на следващата си вечеря – всички ще си помислят, че сте професионален сладкар! За цветето отгоре използвахме резенчета ягоди и мандарина, но можете да използвате всякакви плодове, които харесвате, и да създадете свой собствен дизайн. Избягвайте обаче ананас, киви, папая, манго и гуава, тъй като те съдържат ензим, който предотвратява втвърдяването на желатина.

Рецепта: Чийзкейк с ягодов цвят във винено желе

Лимонов пудинг

Допълнете празничната закуска на мама със сладък привкус: индивидуален лимонов пудинг, гарниран с пресни плодове.

Рецепта: Лимонов пудинг

Пикантна торта с лимонов сос

Тази нежна торта с форма на пръстен е перфектният десерт, който можете да приготвите предварително. Триша казва: „Тази торта може лесно да се направи предната вечер и ще бъде също толкова вкусна на следващия ден.“

Рецепта: Пикантна торта с лимонов сос

Кексчета "Маргаритки"

Кексчетата са много по-оригинални от букет цветя! Покажете на мама, че ви е грижа: изпечете дузина кексчета, украсени с маргаритки. Използвайте кухненски ножици, за да изрежете маршмелоутата във формата на венчелистчета и поставете жълти пръчици в центъра на всяко цвете.

Рецепта: Кексчета "Маргаритки"

Тирамису с малини и маскарпоне

Това е необичайно тирамису: освен традиционните съставки - сирене маскарпоне и бисквити савоярди - десертът съдържа малиново сладко и ликьор Grand Marnier.

Рецепта: Тирамису с малини и маскарпоне

Шоколадов тарт без печене

Рий използва натрошени шоколадови сандвич бисквитки, за да създаде тарт, който всеки шоколадохолик ще хареса.

Рецепта: Шоколадов тарт без печене

Браунита с лимон и малина с бял шоколад

Тези куполи от бял шоколад съдържат богат пудингов пълнеж и кисели малини върху лимонов пандишпан.

Рецепта: Куполи от бял шоколад с малина и лимон

Чийзкейк „Бягай за розите“

Дамарис използва ароматна розова вода, за да добави нотка елегантност към класическия чийзкейк с ягоди, превръщайки го в десерт, достоен за честване на Деня на майката.

Рецепта: Чийзкейк „Бягай за розите“

Сладолед от рикота

Сладоледът от рикота е един от най-лесните за приготвяне, дори без специален уред за сладолед. Неговият деликатен, неутрален вкус го прави идеален за създаване на разнообразни десерти, както ежедневни, така и специални. Опитайте например сладолед с пресни малини и нарязани шамфъстъци – невероятна комбинация!

Рецепта: Сладолед от рикота

Макарони с бадеми и шоколад

Тези бисквитки са перфектният баланс между хрупкави и меки. Не се притеснявайте, ако горната част се напука; десертът ще бъде все пак вкусен.

Рецепта: Бадемови макарони с шоколадов пълнеж

Морковена торта с пикантен крем от извара

Морковената торта на Ели е перфектният пролетен десерт. Тя използва йеменска смес от подправки, наречена хавай, която се приготвя с кардамон, за да добави топъл, пикантен вкус към блатовете на тортата и глазурата (дори е чудесна в кафе!). Ако не можете да я намерите, направете заместител: комбинирайте 1 супена лъжица смлян джинджифил, 1 супена лъжица смлян кардамон, 1/4 чаена лъжичка индийско орехче, 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил и 1/4 чаена лъжичка смляна канела.

Рецепта: Морковена торта с глазура от подправен крема сирене

Торта с бадеми и медена пита

Тази топяща се в устата торта е напоена с аромати на флорален мед, цитрусови плодове и кардамон, завършена с лъскава медена глазура. Точно като истинска пчелна пита!

Рецепта: Торта с бадеми и медена пита

Лимонови кексчета

Десертът на Айна е приготвен с маслено тесто, което улеснява работата с него.

Рецепта: Лимонови барчета

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Шортбред с горски плодове и медено кисело мляко

Тези невероятни сандвич бисквитки са пълни с гръцко кисело мляко и сочни плодове - перфектен начин да завършите храненето за Деня на майката. Изглеждат още по-празнично с назъбени краища, така че използвайте вилица, за да ги отворите.

Рецепта: Горски сладкиши с медено кисело мляко

Крем брюле с малини

Това класическо крем брюле с пролетен привкус е точно навреме за Деня на майката. Всички ще обичат да чупят захарната глазура с лъжица.

Рецепта: Малинов крем брюле

Шоколадова торта с червено вино

В тази луксозна шоколадова торта използваме цяла бутилка вино. Идеална за вечеря: две лакомства в едно.

Рецепта: Шоколадов пай с винен пълнеж

Трайфъл от ягодов сладкиш

Превъзходен летен десерт, приготвен с домашен ванилов кекс и пресни ягоди, покрит с деликатен кремообразен слой. Дори и да решите да го приготвите преди сезона на ягодите, той ще бъде вкусен и ароматен, тъй като вкусът на пресни плодове се подсилва от ягодово сладко. Сервирайте трайфъла във висока, прозрачна купа, за да се покажат всички жизнени слоеве.

Рецепта: Трайфъл от ягодов сладкиш

Хрупкав с боровинки и нектарини

Рий съчетава най-добрите летни вкусове в своя плодов десерт. Не забравяйте битата сметана за сервиране!

Рецепта: Хрупкав с боровинки и нектарини

Печени на фурна понички с глазура от червен портокал, ревен и боровинки

Направете Деня на майката специален с печените понички на Моли. Използвайте прясно изцеден сок от червен портокал, стъбла от ревен и замразени боровинки, за да създадете три цветни глазури.

Рецепта: Печени на фурна понички с глазура от портокал, ревен и боровинки

Паунд кейк с малинови вихрушки

Това е ярък и лесен за приготвяне десерт. Рецептата дава 8-10 парчета малинов кекс – достатъчно за споделяне с група гости на празничната маса. Ако е възможно, препоръчваме да използвате първокласно масло и органична тръстикова захар – това ще осигури вкусно хрупкава повърхност.

Рецепта: Мраморен малинов кейк

Шоколадови кошнички с ягоди

С рецептата на Джада можете лесно да приготвите десерт за група гости. Използвайте силиконови формички за мъфини, за да направите шоколадови обвивки, напълнете ги със сезонни ягоди и отгоре сложете бита сметана.

Рецепта: Шоколадови купички с ягоди

Кексчета в чаена чаша

Искате да помогнете за организирането на парти за Деня на майката? Тези сладки мъфини във формата на чаени чаши са идеалният индивидуален десерт, който могат да приготвят (не е необходима фурна): просто смесете съставките и ги загрейте в микровълновата. Уверете се, че чашките са подходящи за микровълнова фурна.

Рецепта: Чаена торта в чаша

Ананасова торта с обърнат наопаки

Този класически южняшки пай е изключително лесен за приготвяне. Дамарис запазва част от сока от ананас, за да го използва в кората, което засилва вкуса.

Рецепта: Ананасова торта с обърнат наопаки

Царевични мъфини с ягоди

Използвайте купена от магазина смес за царевични мъфини и добавете лимонова кора и ванилия за по-сладък завършек. Ягодите и сметаната са перфектният завършек.

Рецепта: Кексчета с ягоди и бита сметана

Пай с ревен и кремообразен пълнеж

Ревенът (по същество зеленчук) е известен със своя тръпчив вкус; само стъблата са годни за консумация. Има много разновидности на ревен, всяка с различен цвят на дръжките, от наситено червено до бледозелено. Въпреки че всички разновидности са еднакво вкусни, пайът изглежда най-красив с червеникави стъбла. Изберете по-тънки дръжки; те са по-нежни и по-малко влакнести.

Рецепта: Крем пай с пълнеж от ревен

Джелато с лешници и индийско ядки

Добавете Нутела към домашно приготвения сладолед за изненадващо лакомство за Деня на майката.

Рецепта: Джелато с лешници и индийско ядки

Торта с цветни поръски

Направете ярък и весел десерт с лесната рецепта на Моли. Всичко, от което се нуждаете, са няколко основни съставки за печене и няколко цветни поръски. Най-хубавото е, че тази рецепта може да се използва като трислойна торта или мъфини - каквото предпочитате!

Рецепта: Торта с цветни поръски

Бисквитки с шоколад и фъстъчено масло

Бисквитките на Валери пресъздават вкуса на любима детска закуска. Ако носталгията не е достатъчна за гостите, комбинацията от шоколад и фъстъчено масло със сигурност ще ги спечели!

Рецепта: Шоколадова торта с фъстъчено масло

Шоколадова торта с винена глазура

В изисканата рецепта на Джада, червеното вино се добавя към тестото и се смесва с пудра захар за красива розова глазура.

Рецепта: Шоколадова торта с червено вино

Шоколадова торта Шеврон

Шоколадовата торта на Айна е богата и елегантна. За да прекарате повече време с мама в нейния специален ден, изпечете тортата предварително, след което я увийте и я приберете в хладилник. Покрита с глазура, тортата може да се съхранява на стайна температура до 8 часа.

Рецепта: Шоколадова торта Шеврон

Наполеони с ванилов пудинг и малини

Ключът към този десерт е процесът на сглобяване. Нека децата се редуват да редят пластове ванилов пудинг и хрупкави вафлени бисквитки.

Рецепта: Наполеони с ванилов пудинг и малини

Викторианска торта с гераниум

За елегантната розова торта на Ан ще ви трябват розови листа от здравец.

Рецепта: Викторианска торта с розови здравец

Пай с бисквитки с шоколадови парченца

Това не е просто гигантска бисквитка с форма на пай. Моли използва смес от бадемово и лешниково брашно, а екстрактът от бадем перфектно подчертава ядковия вкус. Отгоре я залейте с луксозна глазура от маслен крем - мама ще хареса този десерт.

Рецепта: Торта с бисквитки с шоколадови парченца

Ванилов пудинг с бриош кифлички

„Топъл ванилов пудинг с хляб и студен крем англез. Кой би устоял на такъв десерт?!“, казва Айна.

Рецепта: Пудинг от ванилов бриош

Бискоти с изящни поръски

Сладките бишкоти на Моли са идеалното лакомство за следобедното ви кафе.

Рецепта: Бискоти - два пъти изпечени бисквитки

Шоколадов крем брюле

Пригответе крем брюле за минути благодарение на тайна съставка: купен от магазина пудинг.

Рецепта: Шоколадов крем брюле

Шоколадова торта със сорбе от маракуя

Тази торта с бисквитена кора е с плодов и шоколадов сорбет и е гарнирана с луксозен ганаш. Какво може да бъде по-вкусно?

Рецепта: Шоколадова торта с маракуя

Сандей със солен карамел

Екстравагантният десерт на Айна е огромен хит, с над 300 000 харесвания в Instagram. Домашно приготвените карамелени пуканки и печените фъстъци добавят неочаквана текстура към този деликатен десерт на основата на сладолед.

Рецепта: Сандей със солен карамел

Трайфъл с три вида горски плодове

Трайфъл, приготвен с пресни плодове и горски плодове, е един от най-ярките и впечатляващи летни десерти, готов за минути, ако имате готов пандишпан и инстантен пудинг под ръка. Подредете парчетата пандишпан, пресните горски плодове и крема за пудинг в прозрачна купа, оставете да стегне в хладилник и е готов!

Рецепта: Трайфъл с три вида горски плодове

Бисквитки с шоколадови парченца

Всяка майка ще хареса перфектната комбинация от хрупкави и меки бисквитки с шоколадови парченца.

Рецепта: Въздушни хрупкави бисквитки с шоколад

Лимонова торта с маково семе

За перфектната тръпчива нотка в популярния си кекс, Ина използва кората на 4-5 лимона, плюс лимонов сок. След като кексът изстине, го глазирайте и сервирайте.

Рецепта: Лимонова торта с маково семе

Бананов пудинг с кокос и лайм

Изненадайте мама с вкусна версия на класически десерт. Всичко, от което се нуждаете, е кората и сокът на един лайм, плюс екстракт от кокос, кокосов крем и кокосови люспи.

Рецепта: Парфе с бананов пудинг и кокосов крем

Мус от грейпфрут

Този освежаващ, лесен десерт се приготвя само за минути и е толкова вкусен, колкото и изглежда.

Рецепта: Мус от грейпфрут

Портокалова торта

Тази сочна торта е пълна с портокалов вкус: тестото съдържа сладко, а готовият продукт е полят с портокалов сироп.

Рецепта: Портокалова торта с мармалад

Сорбе с карамелизирани цветя

За Деня на майката, почерпете майка си с цветя и десерт - тази рецепта включва и двете.

Рецепта: Сорбе с карамелизирани цветя

Ягодови макарони

Тези елегантни макарони с ягоди изискват време и усилия за приготвяне, но си заслужават напълно.

Рецепта: Макарон с ягоди

Трайфъл с лимоново тирамису

Този десерт без печене, кръстоска между трайфъл и тирамису, добавя горски плодове към нежните лимонови слоеве. С малко помощ децата могат сами да сглобят лакомството.

Рецепта: Трайфъл с лимоново тирамису

Тарталети с кафе и карамел

Напълнете коричките от бутер тесто с кремообразен пълнеж, овкусен с кафе и карамел, отгоре сложете разтопен шоколад и парченца карамел – това е специален десерт за любимата ви майка.

Рецепта: Тарталетки "Тофи-Кафе"