Рецепти от испанската кухня

Насладете се на закуска в костарикански стил с енхукадос, крокети от касава, пълнени със сирене. Пържени до...

Този декадентски десерт с карамел и крем, Карамелен пудинг (или Испански флан), е популярно лакомство за...

Като се има предвид, че пълнежът за тези пълнени чушки е направен от истинско рачешко месо с добавка на сирене Манчего и прясно...

Тази рецепта е вдъхновена от испанското предястие patatas bravas, но вместо картофи ще използвате йерусалимски артишок. Запържете парчетата в...

Малки испански закуски, известни още като тапас, се сервират с вино или бира, когато гостите пристигнат, а в много барове...

Този пухкав омлет, произхождащ от испанския град Мурсия, е идеален за късна неделна закуска или лека вечеря с...

Пригответе вкусна и ароматна испанска паеля с калмари, чоризо, маслини, чери домати и тайна...

Испанските чурос, понички от тесто за шу, са идеални с чаша горещ шоколад или кафе. Те са вкусни, сладки, ароматни и...

Тази испанска паеля се приготвя с пилешко, заешко, чоризо, миди, скариди, лангустини, миди и...

Пататас бравас са испански пържени картофи, но те се сервират не като гарнитура, а като предястие с алкохолни напитки или тапас....

Тази уникална студена гаспачо супа се приготвя с пъпеш канталупе, а сладостта ѝ е балансирана от печен чесън, люти чушки...

Смесете печени чушки поблано, прясна краставица и мента за вкусна супа от гаспачо. Това...

Опитайте тази версия на испанска сангрия, приготвена с розе вино и капка ром. Прясна мента, портокал и...

Опростена версия на класическото валенсианско ястие с ориз с пилешко месо, чоризо, миди, миди и скариди. Валери...

Това лятно предястие е испанска версия на класическия италиански пъпеш и шунка. Зрели, сочни, сладко-кисели домати...

Сочни пилешки бутчета, задушени с царевица и цветни картофи, се получават гъста, апетитна супа...

Тази версия на класическото ескабече се приготвя на скара и включва зеленчукова гарнитура. Печеният луциан се сервира с нарязани...

Тази сангрия е розова не само на цвят, но и на вкус! Деликатният флорален аромат на роза е красиво допълнен от пресни малини и...

Ликьорът от пъпеш подсилва вкуса и добавя празничен, яркозелен цвят към тази сладко-кисела пролетна сангрия...

За да извлечете невероятния вкус на мидите, ги оставете да къкрят в бяло вино със сотирани чоризо и лук. В...

Енчиладите са популярно мексиканско ястие, състоящо се от тортила тръбички, пълни с месо и изпечени под слой...

Насладете се на брънч в испански стил в късна неделна сутрин, сервирайки хрупкави чурос с горещ шоколад. У дома...

Зрели домати, хрупкава краставица и сладки чушки се комбинират, за да създадат вкусен и освежаващ вариант...

Скаридите се сервират с освежаващ сос тип гаспачо, приготвен от пресни домати, чесън и чили сос. Просто разбийте всичко заедно...

Ребуджито е традиционен андалуски коктейл, приготвен с шери и лимонова сода, чудесно освежаваща лятна напитка. Тази рецепта...

Испанският сос ромеско се приготвя от домати и чушки с различни ядки, но орехите са най-...

Тази ярко оранжева сангрия съчетава Аперол, леко горчив портокалов аперитив, с портокалов ликьор, сода,...

За да се преборят с летните жеги, испанците изобретили гениалната студена супа гаспачо. Освежаваща, питателна, богата на витамини и...

В Испания и Латинска Америка бисквитките полворон се пекат главно за специални поводи, като сватби или...

Испанските тапас барове обикновено сервират пинчос, малки закуски, закрепени с клечки за зъби (pincho означава „шиш“ на испански).

Пълнените гъби са лесно за приготвяне предястие, което изглежда впечатляващо, когато се сервира. Тази рецепта използва шапки от гъби...

Чуросите са испански вариант на понички от тесто за шу, обикновено сервирани с шоколадов сос и кафе или чай. Тази рецепта...

Звездата на тази гарнитура от царевичен хляб е чоризо, испанска сушена наденица, която придава на пълнежа на хляба жизнеността си...

Тази бърза супа е вдъхновена от традиционната испанска паеля със скариди. Можете да използвате...

Тази гъста, обилна веганска супа съчетава жизнените вкусове на испанската кухня. Пушеният червен пипер (известен още като пиментон) добавя...

Пълнените чушки са класическа комфортна храна. Тази по-лека версия пълни чушките със сочна салата, но...

Ромеско е испански сос, приготвен с галета (като сгъстител), печени чушки и бадеми. Този...

Хубавото на тази паеля е, че можете да направите най-трудоемката част предварително, след което да сглобите ястието в тава за печене и...

Пригответе филе от сьомга по испански и го изпечете върху една тава за печене със зелени маслини, червен лук, чушки и...

Преди да сервирате празничната си вечеря, предложете на гостите си мариновани маслини със сирене и резени чоризо, придружени с чаша бяло вино. В...

Тези бутер тестени изделия са направени с купено от магазина бутер тесто и испанска наденица чоризо - невероятно прости, но вкусни. Всичко...

Овчето мляко, сирене Манчего и пушен червен пипер добавят испански привкус към тази салата с паста. Ако имате шунка,...

Тази версия на испанска супа гаспачо ще се хареса на тези, които не обичат еднообразни супи: всички зеленчуци - краставици, чери домати,...

Тези кюфтета са направени с мексиканска смес от наденици чоризо (да не се бърка с испанската сушена наденица!). За щастие,...

Тази засищаща, богата на фибри и протеини вегетарианска тортила с парченца сладки картофи и къдраво зеле е чудесна закуска, обяд или...