Картофено пюре в бавна готварска печка

Време: 4 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Бавната готварска печка прави приготвянето на тази класическа гарнитура още по-лесно. Просто комбинирайте обелени и нарязани картофи с масло, сол, черен пипер и вода в бавната готварска печка, настройте желаната температура и тръгвайте. Когато се върнете, всичко, което трябва да направите, е да намачкате сварените картофи с мляко. Приятен бонус: бавната готварска печка задържа целия вкус, правейки картофеното ви пюре особено богато. Сервирайте, гарнирано с пресен лук.

Съставки:

2,2 кг средно големи картофи, обелени и нарязани на парчета с дължина 2 см.
165 г несолено масло, нарязано на кубчета с размер 1 см.
1 чаша заквасена сметана
1,5 - 2 чаши топло мляко
2 супени лъжици нарязан лук

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

картоф, картофено пюре, заквасена сметана, мляко

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В 6-литрова бавна готварска печка смесете картофите, олиото, 1 супена лъжица сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Добавете 1 чаша вода, покрийте и гответе на силен огън, докато картофите омекнат, около 4 часа. Картофите може леко да покафенят, но това е добре.

Стъпка 2

Махнете капака и добавете заквасената сметана и 1,5 чаши топло мляко. Намачкайте картофите с преса за картофи, докато станат почти гладки. Ако пюрето е твърде гъсто, добавете останалите 0,5 чаши топло мляко. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Поръсете с пресен лук.

Гласове: 1