Картофено пюре със заквасена сметана и копър

Гласове: 4

Снимка на ястието: Кана Окада

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Картофено пюре със заквасена сметана и копър - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

900 г картофи, обелени и нарязани на четвъртинки
120 г масло
1 чаша заквасена сметана
1/2 връзка пресен копър, нарязан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, заквасена сметана, копър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете картофите в тенджера, добавете студена вода, докато се покрият наполовина. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Покрийте тенджерата и оставете да заври на силен огън. Намалете котлона и оставете да къкри, докато картофите омекнат. Отцедете, покрийте тенджерата с чиста кърпа и я оставете да престои 3 минути, за да може кърпата да абсорбира парата.
Добавете маслото и заквасената сметана към картофите и пасирайте до гладкост. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Поръсете картофеното пюре с копър.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Яйца и млечни продукти / Ястия с картофи / Картофено пюре / Гарнитури от картофи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти