Картофено пюре с чедър

Гласове: 2

Снимка на ястието: Кана Окада

Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Картофено пюре с чедър - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

900 г необелени картофи с жълта кора
220 гр. пикантно сирене Чедър
220 г бекон
1 чаша горещо мляко
60 г - 120 г масло
1/4 чаша нарязани билки (магданоз, зелен лук)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, сирене, бекон, мляко, чедър, зелен лук, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете картофите в тенджера със студена вода, добавете сол и оставете да заври. Варете на слаб огън 45 минути. Отцедете и обелете.
Разтопете бекона в тиган на среден огън. Нарежете бекона на филийки и овкусете със сол. Запазете разтопената мазнина в 2-4 супени лъжици вода. Заменете половината от маслото с разтопената мазнина от бекона; използвайте цялото масло, ако желаете.

В купа намачкайте картофите до гладкост. Разбъркайте чедъра и билките и подправете със сол и черен пипер.
В отделна купа загрейте млякото и маслото. Добавете към картофеното пюре и разбъркайте. Разпределете картофеното пюре по порциите и поръсете с бекон.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Коледа / Основни ястия / Гарнитури / Месо / Зеленчуци и гъби / Яйца и млечни продукти / Ястия с картофи / Картофено пюре / Гарнитури от картофи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти