Пюре от сладки картофи в индийски стил

Гласове: 14

Снимка на ястието: Кана Окада

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Пюре от сладки картофи по индийски - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

900 г необелени сладки картофи (сладък картоф)
4 супени лъжици (60 г) масло
Сол
1 супена лъжица. къри на прах
3 супени лъжици гръцко кисело мляко
3 с.л. манго чатни
Печени кокосови люспи

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф, къри, кисело мляко, сос чатни, кокосови люспи

Приготвяне на ястието според рецептата:

Печете сладките картофи в предварително загрята фурна на 200°C (400°F), докато омекнат, около 1 час. Разрежете картофите наполовина, след което издълбайте пулпата. Намачкайте картофите с масло до гладкост и добавете сол на вкус.
Смесете картофено пюре с къри на прах, гръцко кисело мляко и манго чатниПоръсете препечените кокосови стърготини върху картофеното пюре.

Ние ви предлагаме 10 начина за приготвяне на сладки картофи.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Сладък картоф / Картофено пюре / Гарнитури от картофи / Food Network - рецепти / Индийска кухня

Подобни рецепти