Картофено пюре с чедър и копър

Гласове: 2

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 368, общо мазнини 24 Г., наситени мазнини 15 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 29 Г., влакно 4 Г., холестерол 67 мг, натрий 544 мг, захар 3 Г.

Добавете настърган чедър и копър към картофено пюре за чудесна гарнитура за празнична вечеря. Сиренето ще направи картофеното пюре по-кремообразно и по-дъвчащо, а копърът, с освежаващо пикантния си вкус, е идеалният спътник. Сервирайте картофеното пюре горещо, за да се насладите напълно на текстурата му.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 кг картофи
1 чаша пълномаслено мляко
110 г несолено масло
1 чаша настърган чедър
1/4 чаша нарязан пресен копър

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, чедър, мляко, картофено пюре, копър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете картофите в средно голяма тенджера, залейте със студена вода и добавете 2 супени лъжици сол. Оставете да къкри леко и гответе без капак, докато омекнат, около 45 минути. Отцедете.
Обелете картофите и ги върнете в тигана (за по-гладко картофено пюре, след обелване ги прекарайте през преса за картофи или зеленчукова мелачка). С помощта на вилица или преса за картофи намачкайте картофите с млякото и маслото. Добавете чедъра, копъра, 2 супени лъжици сол и щипка прясно смлян черен пипер.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Празнични ястия / Вечеря / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Картофено пюре / Food Network - рецепти

Подобни рецепти