Картофено пюре с билки и козе сирене

Гласове: 1

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 10
Калории 215, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 2 Г., холестерол 35 мг, натрий 340 мг, захар 2 Г.

Козето сирене добавя още по-деликатен, кремообразен вкус с нотка пикантен вкус към тези картофено пюре със зелен лук, магданоз и копър. За по-гладка текстура, пресовайте картофите през преса за картофи. Перфектна гарнитура към празнични меса.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

900 г картофи, необелени
1 чаша пълномаслено мляко
110 г несолено масло
1 чаша козе сирене на стайна температура
2 супени лъжици нарязан пресен лук
2 супени лъжици нарязан пресен копър
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, мляко, масло, козе сирене, лук, копър, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете картофите в средно голяма тенджера, залейте със студена вода и добавете 2 супени лъжици сол. Оставете да заври и варете на слаб огън, без капак, докато омекнат, около 45 минути. Отцедете.
Обелете картофите и ги върнете в тигана (по желание ги пасирайте с помощта на машина за зеленчуци или преса за картофи). Намачкайте картофите с млякото и маслото с вилица или преса за картофи. Добавете козето сирене, лука, копъра, магданоза и 2 чаени лъжички сол; подправете с черен пипер на вкус.

Категории:

рецепта / Ястия без глутен / Калорично съдържание на готови ястия / Празнични ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Картофено пюре / Гарнитури от картофи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти