Картофено пюре с орехи и синьо сирене

Гласове: 13

Снимка на ястието: Кана Окада

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Картофено пюре с орехи и синьо сирене - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

За картофено пюре:

900 г картофи, обелени и нарязани на четвъртинки
100 г разтопено масло
1 чаша горещо мляко
4 супени лъжици кафяво масло
1/2 чаша нарязани орехи
2 супени лъжици нарязани пресни розмарин
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
60 г синьо сирене

За кафяво масло:

60 г масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, мляко, кафяво масло, орехи, розмарин, магданоз, синьо сирене

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете картофите в тенджера, добавете студена вода, докато се покрият наполовина. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Покрийте тенджерата и оставете да заври на силен огън. Намалете котлона и оставете да къкри, докато картофите омекнат. Отцедете, покрийте тенджерата с чиста кърпа и я оставете да престои 3 минути, за да може кърпата да абсорбира парата.
Добавете разтопеното масло, горещото мляко, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка захар към картофите и пасирайте до гладкост. Полейте картофеното пюре с кафяво масло и поръсете с орехи, нарязани билки и синьо сирене.