Резен салата със синьо сирене и орехи

Гласове: 1

Как се приготвя - Салата със синьо сирене и орехи

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 386, общо мазнини 30 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 5 Г., холестерол 28 мг, натрий 403 мг, захар 18 Г.

„Обичам да готвя класически ястия с разнообразие от цветове и текстури за празниците. Реших да добавя червени боровинки и пикантно синьо сирене към тази салата, но мисля, че истинската звезда са орехите, глазирани с мед. Най-добре е да приготвите дресинга и да нарежете салатата предварително. Когато сте готови да сервирате, просто сглобете всичко в чинии и се насладете“, съветва Алекс Гуарнашели.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Орехи, глазирани с мед

1 чаена лъжичка растително масло
2 супени лъжици мед
3/4 чаша половинки орехи

Салата

1/3 чаша майонеза
1/4 чаша заквасена сметана
1 с.л. червен винен оцет
1 супена лъжица сос Уорчестър
140 г натрошено синьо сирене
0,5 чаши сушени червени боровинки
2 големи глави айсберг салата, отстранете външния слой листа и нарежете всяка глава на 3 резена

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: айсберг салата, орехи, сушени червени боровинки, синьо сирене, винен оцет, мед, заквасена сметана, майонеза

Приготвяне на ястието според рецептата:

Глазирани орехи:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Постелете малка тава за печене с хартия за печене. Смесете маслото и меда в малка купа. Добавете орехите и разбъркайте, за да се покрият. Прехвърлете в тавата за печене; печете 12-14 минути, като разбърквате по средата на печенето. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
Зареждане с гориво:

В малка купа смесете майонезата, заквасената сметана, червения винен оцет и соса Уорчестър. Отделете 6 супени лъжици синьо сирене и добавете останалата част към дресинга.

Поставете всяко резенче салата в чиния. Залейте с дресинга, поръсете с останалото синьо сирене, червените боровинки и глазираните орехи. Сервирайте веднага.

Зареждане с гориво:
Ако дресингът се сгъсти твърде много, разредете го с малко количество мляко.