Салата с праскови, орехи и лук

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 – 8

Салата с праскови, орехи и лук - подробна рецепта.

Препоръчваме

Рецепта:

Накиснете 1/2 глава тънко нарязан червен лук в ледена вода за 10 минути; отцедете и подсушете.

В голяма купа смесете 2 супени лъжици бял винен оцет и 2 чаени лъжички мед и дижонска горчица; добавете 1/4 чаша зехтин и разбийте с тел до гладкост.

Добавете лука, 6 праскови (нарязани на клинове), 1/2 чаша нарязани глазирани орехи и по 1/4 чаша пресен босилек и мента. Подправете салатата със сол и черен пипер и разбъркайте.

Рецепта Салата с праскови, сливи и пушена шунка.