Картофено пюре с хрян и зелен лук

Гласове: 3

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Направете картофено пюре с мляко и масло и добавете няколко супени лъжици приготвен хрян за по-пикантен вкус. Получената гарнитура е много ароматна, вкусна и има приятна текстура. Поръсете с пресен зелен лук и сервирайте с всяко ястие с месо, риба или гъби.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 кг цели картофи
110 г омекнало масло или 0,5 чаша зехтин
1 чаша мляко
2 с.л. хрян
0,5-3/4 чаша нарязан зелен лук

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, мляко, зелен лук, кремообразен хрян

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете картофите в тенджера, залейте със студена вода и добавете 2 супени лъжици едра сол. Оставете да заври на средно силен огън и оставете да къкри без капак, докато омекнат, около 45 минути. Отцедете и охладете картофите, след което ги обелете и прехвърлете в купа.
Добавете масло, мляко, 2 чаени лъжички едра сол и черен пипер на вкус към картофите; намачкайте ги с преса за картофи или вилица. Разбъркайте с хряна. Прехвърлете в чиния за сервиране, поръсете със зелен лук и сервирайте.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Вегетариански ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Картофено пюре / Food Network - рецепти

Подобни рецепти