Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения

Печен боб в бавна готварска печка

Време: 8 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 12

Белият боб се готви в бавен котлон в богат, сладък и пикантен доматен сос и е толкова вкусен и ароматен, сякаш е печен във фурна. За разлика от традиционните рецепти, не е нужно да следите боба в кухнята: бавният котлон ще работи, докато сте на работа, така че можете да нахраните семейството си с прясна, домашно приготвена вечеря още същата вечер.

Хранителна стойност на порция:
Калории 133, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 1 Г., холестерол 13 мг, натрий 177 мг, захар 12 Г.

Съставки:

1 пакет сух бял боб, накиснат за една нощ
1 консерва (170 г) доматено пюре
0,5 чаша кафява захар
1/4 чаша меласа
1 с.л. суха горчица
8 резена бекон, нарязани на парчета от 2 см.
1 голяма глава лук, нарязана на кубчета
1/4 чаша ябълков оцет

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

бял боб, горчица на прах, сироп, ябълков оцет

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Отцедете боба, добавете прясна вода и оставете да заври. Варете на слаб огън около 1 час.

Стъпка 2

Отцедете и изплакнете боба, след което го прехвърлете в бавната готварска печка.

Стъпка 3

Добавете доматеното пюре, кафявата захар, меласата, сухата горчица, бекона, лука и 1,5 чаши вода и разбъркайте. Гответе на слаб огън, докато сосът се сгъсти, 8-10 часа. Преди сервиране, разбъркайте ябълковия оцет и подправете със сол на вкус.

Гласове: 1