Печена рутабага

Време: 50 мин.

Ако търсите достоен заместител на картофите като гарнитура, помислете за ряпа. Тя е също толкова апетитна, с по-ниско съдържание на калории, но хранителна и пълна с полезни микроелементи. Ряпата има мек, леко сладък вкус, който се засилва леко след печене. Поръсете изпечената ряпа с ябълков оцет, поръсете с пресен магданоз и сервирайте с месо или птици. Тази гарнитура е идеална както за празнични, така и за ежедневни ястия.

Препоръчваме

Рецепта:

Върху тава за печене смесете една голяма обелена и нарязана на кубчета ряпа с 3 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер. Печете на 220°C, докато стане златистокафява и омекне, 40 минути. Разбъркайте с 1/2 чаена лъжичка ябълков оцет и ситно нарязан магданоз.