Печена тиква по корейски
Гласове: 3
Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 171, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 555 мг, захар 4 Г.
Калории 171, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 555 мг, захар 4 Г.
Корейската паста гочуджанг прекрасно балансира пикантността на тиква, която се пече във фурна до омекване. Просто разбъркайте пастата със зехтин, преди да я добавите към тиквата, и тя не само ще бъде ароматна, но и ще се запече апетитно от всички страни.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 голяма тиква (около 1,3 кг)
- 1/4 чаша зехтин
- 1 супена лъжица гочуджанг (корейска паста от чили)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тиква, сос от пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C.
- Отрежете двата края на тиквата. Обелете я. Разрежете тиквата наполовина по дължина, след което издълбайте семките с голяма лъжица. Нарежете тиквата на кубчета с размер приблизително 2,5 см.
- В средно голяма купа смесете зехтина, кочуджанга и 1 чаена лъжичка сол. Добавете тиквата и разбъркайте, за да се покрие равномерно. Подредете тиквата на един слой върху тава за печене с борд. Печете, докато леко покафенее и омекне, около 40 минути, като разбъркате веднъж с метална шпатула.
Категории:
Подобни рецепти
