Печен карфиол с пармезан

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

За да придадете на едно обикновено гарнитура от карфиол по-богат и изискан вкус, изпечете розичките във фурната и ги поръсете със смес от равни части настърган пармезан и сирене Грюер една минута преди да са готови. Карфиолът ще бъде покрит с вкусното разтопено сирене, което ще го направи още по-вкусен. Той е идеален като гарнитура към празнични меса или за ежедневни ястия. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте горещ, за да се насладите на лепкавото сирене.

Съставки:

1 голяма глава карфиол
3 с.л. зехтин
1 с.л. прясно настърган пармезан (60 гр.)
1 с.л. прясно настърган Грюер (60 г)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

карфиол, Пармезан, Сирене Грюер

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C.

Стъпка 2

Отстранете външните зелени листа от карфиола и нарежете главата на розички, като изхвърлите дръжките. Поставете розичките върху тава за печене. Поръсете със зехтин и овкусете обилно със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.

Стъпка 3

Печете 30 минути, като разбъркате веднъж, докато карфиолът омекне и започне да покафенява. Поръсете с пармезан и сирене Грюер и печете още 1-2 минути, докато сиренето се разтопи. Подправете със сол на вкус и сервирайте топло.

Гласове: 6