Печен карфиол по италиански

Как да си направим печено карфиол по италиански

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Печеният карфиол е обичан заради приятния си ядков вкус и гъвкавост. Съчетава се чудесно с много комбинации от билки и подправки, но същевременно остава нискокалорична гарнитура. Червени домати и пресни билки ще го украсят в цветовете на италианското знаме, а ако семейството ви не е фен на каперсите, можете да ги пропуснете. Вкусът няма да се повлияе.

Хранителна стойност на порция:
Калории 114, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 5 Г., влакно 2 Г., натрий 245 мг, захар 2 Г.

Съставки:

1 малка глава карфиол, нарязана на средно големи розички (около 4 чаши)
0,5 чаши гроздови домати, разполовени
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 с.л. сушени каперси
2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
Четвърт лимон
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

карфиол, гроздови домати, каперси, лимон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете решетка на горния рафт на фурната и загрейте фурната до 190°C.

Стъпка 2

Смесете карфиола, доматите, зехтина, каперсите, 1/2 чаена лъжичка сол, няколко стръка черен пипер и чесъна върху тава за печене. Печете, докато карфиолът покафенее на петна и омекне, като разбърквате по средата на печенето, около 20 минути. Поръсете с лимонов сок и поръсете с магданоз. Сервирайте топло.

Гласове: 1