Сироп

• Ребра
• Домашен сос хойсин

Свинските ребра са популярно предястие за гледане на спорт. Тези ребра, от десетилетия стар ресторант за храна за вкъщи, съчетават близкоизточни и азиатски вкусове, приготвени с разнообразни съставки. прочетете още

Чайкейксът е традиционен афроамерикански сладкиш, който най-често се сервира на 19 юни, Деня на еманципацията. Те имат текстура и вкус, напомнящи за маслени захарни бисквитки, и се съчетават добре с чай от хибискус. прочетете още

Домашен пресен хляб с хрупкава коричка е най-доброто лакомство, което можете да зарадвате на семейството си. Не ви е необходима машина за хляб, за да го направите. Можете да го изпечете във фурната в тава за хляб. Добавете копър, фенел и сусамови семена към тестото, както и пресни... прочетете още

Белият боб се готви в бавен котлон в богат, сладък и пикантен доматен сос и е също толкова вкусен и ароматен, сякаш току-що е изваден от фурната. За разлика от традиционната рецепта, няма да се налага да чакате за боба: бавният котлон ще... прочетете още

• Свински котлети на скара и свинска мас
• Сос за потапяне
• Ининги

Ако не можете да решите дали искате освежаващи студени нудли или купа гореща азиатска супа, опитайте бун ча (печени свински котлети с оризови нудли). Това е едно от най-известните ястия от столицата на Виетнам, Ханой. прочетете още

• Сос за завръщане
• Разбито масло от сорго
• Сом
• Хъшпъпис

„Там, където израснах в източна Северна Каролина, хъшпъписите се сервират като гарнитура към почти всичко: пържени морски дарове, меса на барбекю, сандвичи, пържено пиле“, споделя главният готвач в ресторант Yonder в Портланд, Орегон. „Винаги съм обичал—“ прочетете още

Ако имате бавна готварска печка, използвайте я, за да сте сигурни, че ще ви очаква топла и ароматна вечеря, когато се приберете от работа. Задушете пушена свинска плешка с боб, доматено пюре, мащерка, ябълков оцет, пикантна горчица и кленов сироп. прочетете още

• Суха марината
• Барбекю сос в стил Канзас

Пушенето на цяло говеждо филе е труд, изпълнен с любов, сериозна тема за обсъждане за всеки опитен или амбициозен майстор на говежди гърди. Има много мнения за правилната температура на пушене, как да се овкуси месото и дали да се увие филето в... прочетете още

Пригответе нещо повече от просто пържени пръстени калмари. Пържените калмари с оризови юфка и зеленчуци са засищащи и богати на вкус. За да сте сигурни, че крехката текстура на калмарите ще ви очарова, първо направете няколко разреза в труповете им. прочетете още

• Бисквитка
• Глазура

Тези гигантски джинджифилови сладки във формата на снежинки са тройна наслада: невероятно лесни за приготвяне, идеални за печене с деца и достатъчно зашеметяващи, за да бъдат централната част на вашата десертна маса. Всяка хапка е... прочетете още

Тайната съставка в тези вегански печени бобчета са гъбите шийтаке. Дори любителите на месо няма да забележат липсата на бекон! Най-хубавото е, че бобчетата не изискват накисване; просто ги печете бавно във фурната, докато омекнат и... прочетете още

• Свинско месо
• Барбекю сос

Свинските ребра се пекат на скара до златисто кафяво, след което се запичат във фурна. Можете дори да използвате домашна електрическа скара – вкусът ще бъде невероятен! Отстранете мембраните от ребрата и ги оставете да престоят няколко минути преди печене. прочетете още

Превъзходна рецепта за печена на фурна патица, която се получава невероятно сочна, пълна с вкус и покрита с хрупкава, лъскава коричка без излишна мазнина. Истински празничен деликатес. Започнете да приготвяте патицата за печене предварително, тъй като тя... прочетете още

• Бисквитка
• Сглобяване и декорация
• Кралска глазура

Къщичката от меденки не е просто коледно лакомство, а и празничен атрибут, чийто приказен вид ще донесе усещане за магия и уют както на деца, така и на възрастни. Изграждането на къщичка от меденки не е чак толкова трудно, но е старателна работа. прочетете още

Меласа, смлян джинджифил, канела, бахар и индийско орехче придават на този горещ шоколад затоплящ вкус на джинджифил. Какаото на прах балансира подправките, докато млечният шоколад добавя кремообразна, богата текстура. прочетете още

• Круши
• Домашно приготвена дулсе де лече

Свежестта на плодовете се съчетава прекрасно с карамелената сладост, а дулсе де лече е по същество течен карамел. Този латиноамерикански сос е донякъде подобен на варено кондензирано мляко, но е по-рядък и има различен вкус. Според една версия, той... прочетете още

За тази рецепта ще ви е необходим свински бут, който ще се готви в бавната готварска печка едновременно с белия боб. Първо, смесете неварения боб с всички съставки за соса, след това добавете свинския бут и настройте бавната готварска печка на прочетете още

Това ястие е идеално за лесен, затоплящ и засищащ обяд или вечеря. Подправките за барбекю гарантират, че вкусът няма да е блудкав. За по-мека консистенция може би е добра идея да накиснете боба преди готвене. прочетете още

• Кексчета
• Сироп и плодове
• Сос от кафяво масло и карамел

Красиви и вкусни индивидуални обърнати мъфини с твърда, мека джинджифилова основа и сочна, лепкава повърхност от червени боровинки в кленов сироп. Всеки компонент на този десерт съдържа уникална съставка, като например: прочетете още

• Джинджифилови сладкиши
• Торта и лимонов крем с масло

Любителите на джинджифилови сладки могат да се насладят на лека и елегантна торта, приготвена с меденки, наслоени с лимонов крем и пресни малини. Този десерт изглежда идеално летен, така че не е нужно да чакате зимата. прочетете още

• Кексчета
• Глазура

За разлика от обикновените мъфини или кексчета, мъфините винаги са украсени с глазура и украшения, което им придава вид на миниатюрни отделни торти. Подобно на тортите, вариациите на мъфините са безкрайни. Например, изпечете мъфини с подправки, като добавите... прочетете още

• Бисквитка
• Кралска глазура

В Европа никоя Коледа не е пълна без джинджифилови сладки. Те се пекат у дома, продават се на панаири и се подаряват като сувенири. Въпреки това, те са толкова универсално лакомство, че са се превърнали в любим сладкиш дори извън Коледа. прочетете още

• Джинджифилов сладкиш
• Кралска глазура

Картичките с места, които насочват гостите към местата им на масата, могат да бъдат в най-различни форми. Обикновено са направени от хартия или картон. По-забавна идея обаче е да се направят ядливи картички с места. Гостите със сигурност ще бъдат във възторг. Освен това, прочетете още

От всичките ми детски спомени морковите заемат почетно място и с напредването на възрастта все повече обичам да ям моркови. Запознайте детето си с този кореноплоден зеленчук на всяка възраст. Ярките резени моркови, поръсени със зелени връхчета, изглеждат наистина... прочетете още

Тези бисквитки са обгърнати от невероятен букет от подправки още от първата хапка. Използването на меласа придава на десерта карамелена текстура и приятен вкус на дъвчене. Захарта обединява всички вкусове и аромати на подправките и допълнително подсилва... прочетете още

Койотите са традиционни мексикански бисквитки, приготвени с масло или свинска мас, брашно, яйца и кафява захар. Обикновено се пекат в плоски кръгове с диаметър 10–15 см. Самата дума „койоти“ означава „грациозен метис“ на мексикански. прочетете още

Подобно на джинджифиловите сладки, тези джинджифилови бисквитки са се превърнали в неразделна част от Коледа в Европа – пекат се във формата на различни животни, празнични и религиозни символи, украсяват се с глазура, подаряват се и се използват за украса на коледната елха. Няма консенсус относно - прочетете още

Това пикантно ястие е чудесна гарнитура, например с печено пиле или печени свински ребра. Тиквата, приготвена по този начин, е и вкусен пълнеж за равиоли. Добавете малко мляко и сметана, за да създадете... прочетете още

Опитайте малцов млечен шейк, точно както в кафене. Малцовият прах придава топъл, леко ядков вкус, докато кондензираното мляко и щипка меласа го правят по-гъст и по-гладък. Простата напитка на Джефри е готова само за пет минути. прочетете още

Какво може да бъде по-вкусно от домашен хляб? Особено ако не е нужно да се занимавате с месене на тесто, защо не се поглезите? Няколко трика правят процеса лесен и можете да експериментирате с крайния резултат, създавайки уникална коричка. прочетете още

Анадам, американски хляб с мая, популярен в района на Нова Англия, се пече повече от век, като се използва варено царевично брашно, пшенично брашно и меласа. Легендата разказва, че хлябът е получил името си от рибаря, който го е изпекъл: прочетете още

Опростена рецепта за известния немски хляб „Пъмпърникел“ ще ви помогне да се наслаждавате на ароматен и пресен черен хляб всеки ден, тъй като, за разлика от традиционната рецепта, няма да се налага да прекарвате почти цял ден в приготвянето му. В САЩ - прочетете още

Един прост и вкусен кебап. Това пиле може да се сервира като основно ястие, например с ориз, или да се използва като пълнеж за бурито или фахитас. За да предотвратите изгарянето на дървени шишчета във фурната, трябва... прочетете още

Това крехко и сочно ястие с нарязано свинско месо използва свинско филе – необичаен избор. Големи парчета месо се задушават в пикантен сос, след което се нарязват с две вилици. Резултатът е крехко месо с богат, ароматен вкус. прочетете още

Когато се пуши месо на скара или барбекю, то периодично се почиства с моп. Мопът е специален сос, който се нанася върху месото с четка, подобна на малък моп, по време на опушването, за да се предотврати изсъхването му и... прочетете още

• BBQ сос с бекон
• Саламура

Американският Ден на труда е почти непълен без пиле на скара. Опитайте тази рецепта за крехки пилешки бутчета за пикник. Барбекю сосът в тази рецепта е толкова добър, че лесно можете да удвоите количеството без да съжалявате. Доста е добър - прочетете още

• Боб
• Барбекю сос

Нека името на това ястие не ви плаши, но в южната част на Съединените щати, където барбекюто е най-разпространено, изгорелите краища се считат за специален деликатес. Това са овъглените краища на говеждото филе по време на опушване. прочетете още

• Смес за пушене
• Сос за барбекю в Северна Каролина
• Суха марината за втриване
• Глазура за пържене на месо

Тази рецепта за опушване използва свински ребра, отстранени от гърдите. Въпреки че са по-малко месести и съдържат повече съединителна тъкан, с помощта на суха марината и специална смес за опушване, ребрата се получават невероятно... прочетете още

• Ребра
• Подправка микс
• Сос

Свинските ребра, отстранени от филето, са покрити със слой крехко месо, което значително намалява времето за мариноване и опушване. Варете ребрата във вряща бирена марината и ги оставете да се опушат само за няколко часа. Използвайте останалата марината за... прочетете още

• Торта с маслено тесто
• Пълнеж от сорбе
• Бита сметана с вкус на лайм

Феновете на замразения коктейл Ягодово Дайкири ще бъдат във възторг от този алкохолен пай със сорбе от ягоди, който не само повтаря името си, но и включва всички съставки на известната напитка. Този алкохолен десерт ще бъде... прочетете още

• Ребра
• Смес за разтриване
• Сос за барбекю Канзас Сити

Канзас Сити, американски град, се смята за столица на барбекюто. Известен е не само с огромния си брой ресторанти за барбекю и домакинството на едни от най-големите фестивали и състезания за барбекю, но и с уникалната си техника за печене на месо на дървени въглища. Барбекю в Канзас Сити прочетете още

Тези хрупкави и сладки бисквитки са идеални с чай или чаша мляко. Поглезете себе си и любимите си хора с тази лесна рецепта за бисквитки с меласа. Само не забравяйте, че сладкишите се консумират най-добре умерено, въпреки че с тези бисквитки е лесно да се забрави. прочетете още

Картофите Хаселбек са изобретени през 1953 г. от готвачите на шведския ресторант Hasselbäcken. Специалитетът на ястието е, че преди печене грудката се нарязва на филийки, така че да останат свързани в долната част. Освен обикновените картофи, същите... прочетете още

• Хамбургери
• Кетчуп

Смелите жители на Уайоминг са вдъхновили множество романи, включително класическия каубойски роман „Шейн“. Дивата природа и близостта до калдерата Йелоустоун предлагат релаксиращо бягство от градската суматоха; може би някой е на лов. прочетете още

Телешкото месо е класическо ястие от американския югозапад. Месото се готви дълго време, като става толкова меко и крехко, че лесно може да се разкъса на нишки. Тази рецепта изисква говеждо филе за плънка. прочетете още

• Кексчета
• Глазура Blackstrap

Тези вкусни мъфини с банан и орехи са покрити с глазура от крема сирене, приготвена с меласа от черна трева. Меласата от черна трева е популярна съставка в американската кухня, използвана предимно като заместител в печивата. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Паста с бисквитки и мента
• Намазване с бисквитки с шоколадови парченца
• Джинджифилов намаз

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Маслено тесто
• Кралска глазура

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на джинджифилови човечета без глутен. прочетете още

Можете да си направите сандвич със зелена салата с тези барбекю гъби. - прочетете още

• Кора от късо тесто
• Пълнеж от тиква и кондензирано мляко

Подробна рецепта със снимки.

• Канела поръсена
• Торта
• Пълнеж
• Бита сметана с бърбън и кленов сироп

Домашен пай, покрит с бита сметана, бърбън и кленов сироп. - прочетете още

Червено чили с боб, кайма от пилешко месо и домати в бавен котлон. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Елвис беше известен с любовта си към фъстъчено масло и банани, но ние добавихме още няколко интересни съставки, които смятаме, че и той би одобрил. прочетете още

• За мъфини:
• За захаросани червени боровинки:
• За глазурата:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Турция
• Саламура

Повярвайте ми, тази 5-звездна рецепта от Гай Фиери оправдава името си. Имайте предвид тази рецепта, когато готвите за тези, които предпочитат бяло месо пред тъмно, тъй като Гай взема цяла птица, отрязва краката и... прочетете още

Тази автентична торта, овкусена с подправки като канела, смлян джинджифил и щипка карамфил, има плътна текстура, подобна на кекс. Освен това е овкусена с вино Мадейра. Тя е перфектен завършек на празнична вечеря. прочетете още

• Испанска смес от подправки
• Сос за стек с черешов оцет

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на домашен шоколадов сладоледен пай без печене. прочетете още

Абсолютно спиращо сърцето! Или може би това не е най-добрият израз в случая, защото не улавя пълния чар на този зашеметяващ сладък десерт, покрит с дебел слой шоколад. Не го правя много често, защото просто не мога да спра да го ям— прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Чурос
• Шоколадов сос

Подробна рецепта със снимки.

• Опция за подаване

Преди да започнете да приготвяте пудинга, опитайте мъфините си. Ако не са достатъчно сладки, можете да добавите още 2 супени лъжици меласа. прочетете още

• Палачинки с лук:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Домашно приготвената смес за гарам масала на Аарти:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За крема:

За двойна доза богат вкус на джинджифил, Ина Гартен разбърква сушен, кристализиран джинджифил в тесто за пандишпан на основата на меласа, след което поръсва още кристализиран джинджифил върху гладка, цитрусова глазура от крема сирене. прочетете още

• Ябълков сладкиш
• Мус от кисело мляко

Сочна, крехка и ароматна, тази голяма джинджифилова торта от Food Network Kitchen е здравословна версия на традиционния десерт. Приготвя се с нискомаслена мътеница и ябълково пюре, което намалява калориите, но поради голямото количество захар е и малко по-малко хранителна. прочетете още

• Джинджифилова торта:
• Сос от горски плодове:

Вкусен и визуално зашеметяващ, трайфълът на Боби Флей е идеален за група до 12 души. Този десерт включва маслен домашен джинджифилов сладкиш, кисел лимонов крем и сос от горски плодове, приготвен с... прочетете още

• За пържоли и яйца:
• За соса:

Ако търсите обилно ястие, пригответе превъзходно опушено парче месо и яйца. Сервирайте със сос, приготвен от бира, ябълков сайдер и меласа. прочетете още

Бързо приготвящите се овесени ядки и меласа са „новите“ съставки, които Ели Кригер добавя към традиционната си рецепта за месен хляб, която включва също смляно говеждо месо, гъби и билки. прочетете още

Гай Фиери не е голям фен на печения боб, тъй като е твърде сладък. Затова той създаде своя собствена рецепта – хибрид от печен боб с чили – която е подобна по консистенция, но по-малко сладка. прочетете още

• Подправка за барбекю на Нили:
• Барбекю сос на Нийли:

Патрик и Джина Нийли предлагат рецепта за печен боб, влят с барбекю подправки, домашен барбекю сос и остатъци от пушено свинско или говеждо месо. прочетете още

Жадувате за аромата на джинджифилов сладкиш, често свързван с празниците? С тази лесна рецепта от Рейчъл Рей, гофретите са готови само за половин час. прочетете още

Сандвичът на Ели Кригер е по-лека версия на класическия бургер „Слопи Джо“. Тя използва постно мляно говеждо месо, пържено с богат на протеини червен боб, доматено пюре и намазва сместа върху кифла. прочетете още

Преди да изпече ребрата на скара с пикантна глазура от закупен от магазина барбекю сос и меласа, Сандра Лий ги вари предварително на слаб огън в смес от зеленчуков бульон и ябълково пюре. Това гарантира, че месото е сочно и се сготвя светкавично. прочетете още

„Разбира се, би било чудесно да си припиша заслугите за тази рецепта, но всъщност това е рецептата на майка ми. Тя я правеше през цялото време, когато растях“, казва Алекс Гуарнаскели. „Толкова е просто и толкова вкусно.“ прочетете още

Джинджифилът и подправките гарам масала са често срещана съставка в пикантните индийски ястия, така че защо да не ги добавите към бисквитките? А всички печени изделия, покрити с шоколад, винаги са хит, казва авторът на рецептите Аарти Секейра. прочетете още

Макар и по-хрупкави от класическите джинджифилови бисквитки, тези бисквитки споделят почти всички едни и същи съставки, което им придава топъл, пикантен вкус, подобен на мекия им еквивалент. За да балансира сладостта на бисквитките, Алтън... прочетете още

• Хот-дог
• Барбекю сос
• Зелева салата

За да приготви своите хот-догове в тексаски стил, Боби Флей добавя щипка барбекю сос и хрупкава салата от зеле. прочетете още

Може би единственото нещо, което е по-вкусно от сандвич с джинджифилови бисквитки, са две джинджифилови бисквитки със сладолед по средата. За да направи тези сладки бисквитки, Гай Фиери смесва меласа с ароматни подправки като канела, джинджифил и… прочетете още

Хрупкави отвън, но меки и дъвчащи отвътре, бисквитките на Джейми Дийн, покрити с кафява захар, са направени с меласа и овкусени със смес от подправки като смлян джинджифил, карамфил, бахар и канела, за да станат... прочетете още

Тези вкусни бисквитки от Ина Гартен със сочна сърцевина не са само с джинджифил. Канела, карамфил, индийско орехче и нарязан захаросан джинджифил са перфектната комбинация, която да изкуши вкусовите ви рецептори. Щепка захар... прочетете още

Рецепта за празнични джинджифилови сладки с канела, карамфил и кардамон. прочетете още

• Марината
• Суха марината за втриване
• Барбекю сос

Рецепта за свински ребра с барбекю сос. Ребрата първо се мариноват в оцет, лук и чесън, след което се натриват с подправки и се пекат на скара до готовност. След като се сготвят, се заливат с барбекю сос. прочетете още

Рецепта за печен бял боб в коренова бира - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за приготвяне на кетчуп у дома, плюс три рецепти за домашен кетчуп с различни добавки. прочетете още

• За соса и пържолата:
• За препечен хляб:

Канапета от говеждо месо върху препечени филийки със сирене и барбекю сос. Телешкият бут беше изпечен на скара и нарязан на филийки. Месото беше поставено върху препечени филийки, покрити със сирене Монтерей Джак. Гъстият сос беше приготвен с редуциран балсамов оцет. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за лепкав сос с лют червен пипер - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Турция
• Глазура

Подробна рецепта със снимки.