Рецепти Десерти Палачинки, пържени картофи, гофрети

Тиквени вафли с вкус на джинджифил

Как се приготвят - Тиквени гофрети с вкус на джинджифил

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 порции от по 2 гофрети

Жадувате за аромата на джинджифилов сладкиш, често свързван с празниците? С тази проста рецепта от Рейчъл Рей, гофретите ще бъдат готови само за половин час.

Съставки:

1 чаша консервирано тиквено пюре
3 чаши първокласно пшенично брашно
4 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. смляна канела
2 ч.л. смлян джинджифил
1/2 ч.л. прясно настъргано индийско орехче (на вкус)
1/2 ч.л. сол
4 яйца категория CO
1 1/4 чаши мляко
1/2 чаша меласа
2/3 чаша тъмнокафява захар (плътно опакована)
1/2 чаша (110 г) разтопено масло, плюс допълнително за намазване на гофретника
Сироп, бита сметана или пресни плодове за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пюре от тиква, първокласно брашно, канела, корен от джинджифил, индийско орехче, мляко, яйца, кафява захар, сироп

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте предварително гофретника.

В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, канелата, джинджифила, индийското орехче и солта. В средно голяма купа чукнете яйцата, добавете кафявата захар и разбийте до пухкавост.

Добавете тиквата, млякото, меласата и разтопеното масло. Смесете сухите и мокрите съставки само докато се образува тесто. Не прекалявайте с разбъркването.

Намажете гофретник с малко разтопено масло и изпържете 4 гофрети, квадратчета 4x4. Сервирайте с топинги по ваш избор.

Гласове: 1