Протеинови вафли с тиква

Гласове: 1

Как да си направим протеинови гофрети с тиква

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4-6

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 6
Калории 189, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 13 Г., въглехидрати 26 Г., влакно 3 Г., холестерол 36 мг, натрий 334 мг, захар 12 Г.

Тези здравословни протеинови гофрети са пълни с протеини и фибри благодарение на извара, протеинов прах, овесени ядки и тиквено пюре, чийто вкус е перфектно подсилен от подправките за тиквен пай. Семената от чиа обогатяват гофретите с есенциални омега-3 мастни киселини. Изпържете ги в белгийски гофретник и сервирайте за закуска или десерт, покрити с натурален кленов сироп или ядково масло.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша овесени ядки
3/4 чаша извара
0,5 чаша консервирано тиквено пюре
0,5 чаша бадемово мляко (или друго)
3 супени лъжици ванилов протеинов прах
1 с.л. семена от чиа
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. подправка за тиквен пай
1/4 чаена лъжичка едра сол
1 голямо яйце
Кленов сироп или любимото ви ядково масло, за сервиране
Специално оборудване: гофретник

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: овесени ядки, извара, пюре от тиква, бадемово мляко, протеинов прах, семена от чиа, бакпулвер, подправка за тиквен пай, яйца, кленов сироп, шоколадово-ядково масло

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте предварително гофретника.
Смелете овесените ядки в блендер, докато станат на брашно. Добавете изварата, тиквеното пюре, млякото, протеиновия прах, семената от чиа, бакпулвера, подправката за тиквен пай, солта и яйцето и пасирайте до гладка смес.

С лъжица сипете от 1/4 до 1/3 чаша тесто във всяка четвърт от гофретника, в зависимост от размера на вашия гофретник. Затворете капака и печете гофретите до златисто кафяво, 5 до 8 минути (или според инструкциите на производителя на гофретника). Повторете с останалото тесто.
Сервирайте гофретите топли с кленов сироп или друг вид ядкова паста. Гофретите могат да бъдат замразени и претоплени в тостер.

Авторът на рецептата - Кейти Лий е американска авторка на готварски книги, кулинарен критик, готвач и писателка.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Калорично съдържание на готови ястия / Вегетариански ястия / Закуска / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / Ястия с тиква / Тиквени десерти и сладкиши

Колекции от рецепти