Рецепти Десерти Палачинки, пържени картофи, гофрети

Тиквени вафли с портокалов сироп

Как да си направим тиквени гофрети с портокалов сироп

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 гофрети

Пухкави тиквени гофрети с кисело мляко и канела.

Сервирайте тези гофрети с кленов сироп, смесен с портокал. Добавете малко подправки към тиквеното тесто за допълнителен вкус. Тръстиковата захар придава на гофретите специална дъвчаща текстура.

Съставки:

Гофрети

1,5 чаши първокласно брашно
0,5 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сода бикарбонат
0,5 ч.л. чили на прах с чушки чипотле
0,5 ч.л. смляна канела
0,25 ч.л. фина сол
0,75 супени лъжици. кисело мляко
0,5 супени лъжици. пюре от тиква
3 с.л. кафява захар
1 голямо яйце и 1 белтък
0,33 чаши растително масло, плюс допълнително за намазване на гофретника
0,5 супени лъжици. печени тиквени семки
Ще ви трябватгофретник

Кленов сироп с цитрус

1 с.л. кленов сироп
0,25 ч.л. смляна канела
Щипка фина сол
Щипка лют червен пипер
1 ч.л. настъргана портокалова кора

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пюре от тиква, кленов сироп, яйца, кисело мляко, първокласно брашно, кафява захар, канела

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

За сиропаВ малка тенджера кипнете кленовия сироп, канелата, солта и лютия пипер и бъркайте, докато канелата се разтвори, около 1 минута. Свалете от котлона и добавете портокаловата кора. Покрийте и дръжте на топло.

Стъпка 2

За гофретиЗагрейте гофретника на средно висока температура. Загрейте фурната до 100°C (220°F). Смесете брашното, бакпулвера, содата за хляб, чипотле на прах, канелата и солта в средно голяма купа. Разбийте заедно мътеницата, тиквеното пюре, олиото, захарта, яйцето и белтъка. Изсипете тиквената смес към брашнената смес и внимателно разбъркайте, за да се смеси.

Стъпка 3

Леко намажете горната и долната част на гофретник. Напълнете всяка част на гофретника приблизително до три четвърти с тесто. Затворете капака и печете гофретите до златисто кафяво, 6-10 минути. Дръжте гофретите топли във фурната или увити във фолио, докато приготвяте останалото тесто.

Сервирайте гофретите с масло, портокалов сироп и тиквени семки.

Рецепта тиквени гофрети.

Забележка

Готовите гофрети могат да се замразят в торбички и да се съхраняват до 1 месец. Загрейте замразените гофрети в тостер или фурна на 150°C, докато се загреят добре и станат хрупкави..