Кисело мляко

Тези малки царевични мъфини са овкусени с разнообразни подправки, включително червен пипер, канела, кимион и лют червен пипер, които добавят пикантен вкус към леката им естествена сладост. Тези мъфини са идеални за закуска или като лека закуска. прочетете още

Рецептата на Джада Де Лаурентис придава на класическите царевични мъфини вкус, подобен на пица. Чесънът и сушените домати добавят вкусен сладко-пикантен вкус. Сервирайте топли с масло. прочетете още

• Топинг
• Палачинки

Вкусните и здравословни палачинки са точното нещо за късна неделна закуска. Приготвени със смес от универсално и пълнозърнесто пшенично брашно и подсладени с ябълка и мед, тези палачинки са пухкави, сочни и вкусни. прочетете още

Домашно приготвеният дресинг ранч с мътеница, чедър и бекон е толкова вкусен, че ще искате да го използвате не само в тази салата. Рий Дръмонд полива дресинга върху цял резен маруля ромен, като го гарнира с резени домати и печени... прочетете още

• Торти „Червено кадифе“
• Торти с тъмен шоколад
• Бадемов крем с масло върху швейцарски меренг
• Зелен американски маслен крем

Приготвянето на коледен десерт е наистина творчески процес за домашния готвач, така че авторката на рецепти Хедър Беърд ви позволява да изследвате творческата си страна и предоставя подробно и просто обяснение как да оформите и оцветите десерта. Вихрушки - прочетете още

• Кексчета
• Огнена глазура с крема сирене и канела

Шоколадови мъфини Red Velvet с пикантни нотки на канела и лют червен пипер за всички любители на необичайни вкусови комбинации. Вътрешността на мъфините е идеално сочна, а горната част е покрита с богата, кремообразна глазура от крема сирене, щедро... прочетете още

Този сандвич със сладолед, вдъхновен от класическия ягодов сладкиш, е перфектният летен десерт. Печени (не пържени) понички са пълни с ягодов сладолед, след което се потапят във ванилова глазура и се гарнират с... прочетете още

• Шоколадова торта
• Захарно-маслен крем
• Шоколадова глазура

Базираната в Детройт сладкарска компания Sanders произвежда голямо разнообразие от бонбони и сладкиши, но е най-известна с шоколадовата си торта „Bumpy“, която се превежда като „неравна“. Този легендарен десерт съществува от над 100 години. прочетете още

• Торта „Черна гора“
• Черешов сос
• Бита сметана

Една качествена домашна шоколадова торта е доста трудоемко начинание, но е несравнима с купената от магазина. И ако ви е необходима торта само за двама души, тази рецепта ще улесни нещата. Тази изящна шоколадова торта „Шварцвалд“ с пълнеж от череши ще бъде... прочетете още

Резенчетата ябълка се потапят в тестото, докато се покрият напълно, и се пържат във фритюрник, докато кюфтетата станат пухкави и златисти. Комбинацията от сочни, сладки и тръпчиви ябълки и сладкото тесто с канела със сигурност ще ви накара да посегнете към още. прочетете още

• Мъфини
• Крем глазура
• Очи

Тези мъфини с боровинки, покрити с пресни плодове и глазура от крема сирене, са перфектният десерт за вашето Хелоуин парти. Не са необходими умения за декориране, за да ги превърнете в забавни мумии: просто ги напръскайте с шприц. прочетете още

• Домати
• Каджунски айоли

Не ви е нужен фритюрник, за да приготвите вкусни зелени домати в хрупкава панировка! Оваляйте резенчета домати в мътеница, поръсете с галета и изпечете във фурната без излишно олио или мазнина. Основната тайна на тази рецепта е... прочетете още

Домашен дресинг ранч, приготвен с мътеница и пресни билки, ще направи всяка салата (или всяко предястие за потапяне) много по-вкусна и наистина специална. Тази рецепта е най-подходяща с домашно приготвена майонеза, но ако... прочетете още

Дресингът ранч е популярен целогодишно, но е полезно от време на време да се включват сезонни съставки. Острият, леко чеснов вкус на див лук (Allium tricoccum) се съчетава перфектно с характерния тревист вкус на ранч дресинга. Може спокойно да се каже, че дивият лук е... прочетете още

• Кексчета
• Пълнеж от лешници
• Шоколадов ганаш

Влажните, меки мъфини са покрити с дебел слой ганаш, а вътре ще намерите пълнеж от лешници и Нутела. За да подсилите вкуса на лешници, добавете ликьор от лешници (като Франджелико) към тестото и пълнежа за мъфини. Малко смляно кафе в ганаша... прочетете още

Тази серия от три торти в лавандулов оттенък ще бъде красив централен елемент и фокусна точка на вашето тържество. Големи глазирани мъфини красят долния етаж, малки мъфини бриош - средния, а миниатюрни мъфини бриош - горния. прочетете още

• Торта
• Поръсване
• Глазура и ганаш

Трудно е да устоите на тази луксозна торта: всеки ще бъде пленен не само от красивия ѝ външен вид, но и от неочакваното включване на закуски като чипс, овесени бисквитки и ядки, покрити с шоколад. Част от хрупкавата глазура е добавена в центъра на тортата. прочетете още

Тези царевични палачинки, приготвени с кисело мляко и натурално кисело мляко, са пухкави и крехки отвътре и хрупкави отвън. Те са идеални за неделен брънч или десерт. Подхождат чудесно с всяка... прочетете още

Любителите на царевичен хляб, които предпочитат нещо средно между царевичен хляб и пай, ще харесат това тесто. Крехък и точното количество сладък, този хляб е доста универсален и е перфектен с всякакъв пълнеж или гарнитура. Опитайте го! прочетете още

Ако обичате класическо брауни с мека, лепкава сърцевина, която ви кара да си оближете пръстите, тези бисквитки са за вас! Богато шоколадови, с шоколадови парченца, те буквално се топят в устата ви. Можете да добавите още малко шоколад към тестото, ако желаете: прочетете още

• кора от крекери Греъм
• Кексчета
• Глазура от маршмелоу
• Декорация

Този десерт съчетава всички най-добри елементи на лакомството за къмпинг s'more: богат шоколад, крекери Греъм и препечени маршмелоу. Рий Дръмонд е превърнала любимото на детството лакомство край лагерния огън в елегантни мъфини, които ще... прочетете още

• Торта
• Швейцарски меренг

Ако искате да изненадате рожденика или рожденичката, изрежете буква от името им от ярко оцветена торта и я изпечете вътре в мъфин. Ще изглежда като традиционна торта за рожден ден, покрита с пухкав, снежнобял швейцарски меренг, но когато започнете... прочетете още

Тези кифлички с кисело мляко имат вкус на класически бисквити, но пухкавите им, дебели слоеве ги отличават от останалите. Няколко техники помагат за постигането на тази текстура. На първо място, настъргано замразено масло. По-бързо е и— прочетете още

• Марината/тесто
• Сандвич

Мариновайте пилешките гърди в кисело мляко и лют сос, след което ги потопете в панировка, приготвена със същата марината, и ги запържете, докато станат хрупкави и вкусни. Пилешкото ще бъде сочно и пикантно. Поставете го върху намазана с масло кифличка. прочетете още

• Пиле
• Гофрети

Пухкавите белгийски гофрети, покрити с пържено пикантно пилешко месо и поляти с кленов сироп, са традиционно ястие от американския Юг, често сервирано за неделен брънч. Преди пържене пилешкото месо се маринова в пикантна марината на кленова основа. прочетете още

Пластовите бисквити обикновено се сервират със солени ястия, сосове или се използват в сандвичи. За по-десертно изживяване, просто поръсете горната част със захар. Това ще добави сладост и хрупкава коричка. Разделете - прочетете още

• Кифлички
• Лимонова глазура

Тези пухкави, пластови кифлички са пълни с парченца ягоди и бял шоколад - перфектната комбинация за празнично лакомство за Свети Валентин, 8 март или Деня на майката. Покрити с искряща лимонова глазура от просеко, кифличките добавят нотка блясък. прочетете още

• Марината
• Пържене

Моли Йе маринова пилешкото си месо в мътеница със сол, черен пипер, захар, лют червен пипер, чесън и мащерка преди пържене. „Какво прави тази марината? Тя по същество извлича влагата от пилешкото месо и след това, когато то се рехидратира, то...“ прочетете още

• Сос от кисело мляко с билки
• Еблескивърс

Кралят на гурме брънчовете, Боби Флей, предлага да приготвите тези вкусни еблескивъри за неделен брънч и да ги сервирате с дип от кисело мляко с пресни билки. Еблескивърите са традиционни датски понички, приготвени с... прочетете още

• Лимонов крем
• Палачинки

Тази нежна и лесна за приготвяне торта е направена от тънки палачинки, наслоени на пластове с ефирен чийзкейк и лимонов крем. Отгоре е гарнирана с нарязани пресни ягоди и бадеми. Перфектно лакомство за летни семейни събирания. прочетете още

• Пюре от ягоди
• Торти
• Глазура

Тази нежна торта получава своя прекрасен ягодов вкус и розов цвят от домашно приготвено ягодово пюре, чийто свеж, естествен аромат си заслужава усилията. То действа като овкусител, оцветител и украса. прочетете още

• Торта
• Топинг

Тайната на тази на пръв поглед проста торта е лаймовата глазура, полята върху кората, която се превръща в желе в хладилника. Тортата е най-вкусна, когато е леко охладена, така че я извадете от хладилника, когато разбивате сметаната до... прочетете още

• Торта
• Крем

Тази неземна торта е идеална за честване на Деня на Свети Патрик. Подобно на традиционната торта „Червено кадифе“, вътре ви очаква магия: шоколадов вкус и ярки, нешоколадови слоеве. Можете също така да оцветите глазурата, ако желаете, но много повече... прочетете още

• Торта
• Глазура

Тези миниатюрни кексчета в буркани са вдъхновени от спумони, класически италиански десерт, приготвен със слоеве шамфъстък, череша и шоколадов или ванилов сладолед. Вкусни и уникално представени в стъклени буркани, те са идеални за домашно приготвяне. прочетете още

• Торта
• Шоколадова глазура

Перфектен пример за домашен десерт, когато просто искате торта, но без досадните пластове, глазура и пак глазура. Изпечете тортата „в тенджера“ или по-точно във форма за хляб, покрийте я с дебел слой мека шоколадова глазура и яжте директно от формата. прочетете още

• Кифлички
• Медено масло

Жадувате за домашно приготвени кифлички, но навън е твърде горещо за печене или фурната ви е пълна? Тези прости, люспести бисквити се приготвят във фритюрник с горещ въздух, без да е необходима фурна (или тиган). Сервирайте ги топли с медено масло, което също е лесно - прочетете още

Приготвянето на сандвич със сладолед и пухкави шоколадови кори вместо бисквитки е идеалното лятно лакомство. Всеки сладолед, който харесвате, ще свърши работа за тази рецепта, но следният се съчетава особено добре с шоколадова торта: прочетете още

• Кексче
• Топинг

Тази мексиканска торта със зашеметяващия си тропически вкус е перфектният завършек на празнична вечеря. Добавянето на кисело мляко към тестото я прави приятно влажна и идеално гъста. А глазурата от манго и крема сирене добавя нотка... прочетете още

• Слой чийзкейк
• Слой брауни

Този десерт съчетава три популярни американски десерта: брауни, чийзкейк и торта „Червено кадифе“. Всеки от тях е напълно различен, но когато се комбинират, те създават зашеметяващ вкус и текстура. Основата е меко шоколадово брауни, покрито с... прочетете още

Бананово пюре, ароматни подправки за ябълков пай и ванилия придават на тези гофрети вкус на топъл бананов хляб. Хрупкави отвън и меки и пухкави отвътре, те се съчетават перфектно с топинг от мед, нарязани фъстъци и... прочетете още

• Торта „Черна гора“
• Шоколадов пудинг
• Бита сметана

Този десерт е вдъхновен от известната торта „Шварцвалд“. Изглежда абсолютно зашеметяващо и впечатляващо и може да се сглоби ден предварително, което е много удобно, ако планирате почивка. Кейти Лий създаде тази рецепта специално за... прочетете още

• Пиле
• Сос за потапяне с медена горчица

Пилешките гърди се нарязват на лентички, всяка лентичка се нанизва по дължина на шишче, след което се оваля в панко галета и се пече във фурната. Едрите, ефирни панко трохи правят пилешкото допълнително хрупкаво, точно като... прочетете още

• Кексчета
• Шоколадов ганаш

Зашеметяващата комбинация от шоколад и череши прави тези торти невероятно вкусни, цветни и празнични. За тортата се използват череши Мараскино, които имат по-ярък вкус. Някои от черешите се добавят към тестото и... прочетете още

• Пудинг
• Сос от ром
• Грил от тиквени семки

Ако тиквата в десертите ви напомня само за тиквен пай, ето една вкусна рецепта за тиквен пудинг, която ще ви зарадва със своя божествен вкус, текстура и изискано представяне. Тиквеният пудинг се приготвя в индивидуални чаши, измерващи... прочетете още

Опитахме няколко варианта на тази рецепта, включително един с двойно количество бакпулвер. И макар че кифличките се получиха пухкави и красиви, в крайна сметка се оказаха твърде сухи. Трябваше да увеличим бакпулвера и... прочетете още

Лютив сос и натрошена салса от магазина се добавят директно към тестото за тези царевични понички. Настърган чедър и пържени парченца бекон също се добавят към тестото. Изпържете хъшпъпите във фритюрник и се насладете на чудесно хрупкава коричка отвън и - прочетете още

• Паниран стек
• Бисквити
• Сос

Рий Дръмонд прави тези миниатюрни сандвичи с двойно паниран пържен люспест стек. Вместо обикновени кифлички, тя изпече бързи, люспести бисквити, а вместо обичайните сосове, купени от магазина, използва домашен кремообразен сос, приготвен с... прочетете още

Този дресинг с кисело мляко, люта чушка, пресен кориандър, лайм и кимион е идеален за салати и купи, особено в мексикански стил. Приготвя се с натурално гръцко кисело мляко и не съдържа добавки или подсладители. Опитайте този - прочетете още

• Торта
• Глазура

Шоколадът и лютите чушки добавят богат и сложен вкус към тази вкусна торта. Нежният пандишпан е покрит с пищна глазура и хрупкави пекански ядки, а всеки компонент на тази торта осигурява перфектния баланс между сладост и люта чушка. прочетете още

• Карамел и плодове
• Пай

Ароматна, подправена торта с нотки на канела и карамфил е покрита с лепкава карамелена глазура, със сливи, заровени в нея. Когато подреждате покрити с карамел сливи, опитайте се да се придържате към определен ред или модел, така че глазурата да не е... прочетете още

Този класически царевичен хляб се приготвя само с царевично брашно, без пшенично брашно, е ронлив и е перфектната гарнитура за ястия, пълни със сос. Съдържанието на захар в него е предмет на разгорещени дебати сред привържениците на традиционната южняшка кухня: прочетете още

Този освежаващ сос от заквасена сметана със зелен лук и чесън е лесен за приготвяне у дома и има вкус точно като в ресторант. Той е чудесен дип за пържени картофи, пържено пиле, риба или пресни зеленчуци. Можете да го използвате и като... прочетете още

• Бискоти
• събрание

Този десерт за възрастни е създаден специално за Деня на Свети Патрик, но е идеален и за горещ летен ден. Ледено кафе с освежаваща топка ментов сладолед и капка ирландско уиски се сервира с хрупкави бишкоти с кимион и стафиди. прочетете още

• Торта
• Глазура и коледни елхи

Тази класическа ванилова торта с ефирна глазура от маслен крем предлага хладен, ментов привкус, гарнирана с коледни елхи M&M's. За да се създадат елхите, фунийките сладолед са покрити с шоколадова глазура. прочетете още

• Бисквитка
• Пълнеж от маслен крем

Меките шоколадови бисквитки с нотки на кафе са пълни с карамелен крем, така че можете да се насладите на луксозния вкус на мока с всяка хапка. Дулсе де лече (латиноамерикански еквивалент на варено - прочетете още

• Пиле
• Хрупкаво прошуто
• Майонеза
• Сандвичи

Тези вкусни сандвичи, любими на децата, са приготвени с хрупкаво пилешко месо, мариновано в лимонов крем, хрупкави резенчета прошуто, освежаваща майонеза с песто и лепкава моцарела върху препечени картофени кифлички. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Глазура

Пухкави, топящи се в устата канелени рулца, идеални за празници, неделни лакомства или ежедневна закуска. Тестото с мая втасва в хладилника за една нощ (оттук и името), което води до... прочетете още

Тази салата се приготвя с популярни мексикански пълнежи за такос: халапеньо, нарязано пилешко месо, зелени зеленчуци, репички, червен лук, сирене и джикама. За да омекотите вкуса на червения лук, накиснете го в студена вода за няколко минути, след което... прочетете още

Насладете се на тези ароматни картофени мъфини топли, за да оцените напълно лепкавите джобчета на ирландския чедър, хрупкавите парченца бекон и пикантните нотки на зелен лук. Могат да се сервират като предястие на парти или за обяд вместо... прочетете още

• Пържено пиле
• Майонеза с кисело мляко и билки

Пържени пилешки гърди в хрупкава, пикантна панировка се сервират върху картофени кифлички с кисели краставички, маруля и сос от мътеница и билки, който охлажда и балансира пикантния вкус на пилешкото месо. прочетете още

Домашният дресинг ранч е бърз и лесен за приготвяне и е по-вкусен и по-здравословен от купения от магазина. Комбинацията от ферментирала млечна основа и ароматни пресни билки го прави идеален за дресинг за салати или като лека закуска с пресни зеленчуци и крекери, така че... прочетете още

• Шоколадови понички
• Кафеена глазура

Прясно сварено кафе подсилва шоколадовия вкус на тези вкусни понички, правейки го по-богат и по-интензивен. Кафето се добавя както към тестото, така и към глазурата. Глазирайте поничките, след като изстинат напълно, и веднага поръсете с... прочетете още

• Мъфини
• Креолски горчичен сос

Това предястие е пълно с вкусовете на класически царевичен дог, но е приготвено под формата на мини мъфини: парчета говежда наденица се пекат в сладка царевична панировка. Сервирайте мъфините топли като предястие с креолски горчичен сос за потапяне. прочетете още

• Торта
• Глазура
• Декорация

Впечатлете гостите си с патриотична торта с флаг за национален празник или избори. Няколко цветни горски плодове и бяла глазура правят чудеса. Тази рецепта е с торта, оформена като знамето на САЩ, но с... прочетете още

„Прекарахме много време в търсене на перфектната рецепта за понички. Целта беше да постигнем лека, подобна на бисквита текстура без излишна мазнина – и успяхме! Неравностите по повърхността на поничките създават красива текстура и помагат за запазване на сладостта –“ прочетете още

• Тесто
• Глазура

Това е единствената рецепта за шоколадови мъфини, която някога ще ви е необходима. Мъфините са идеално сочни отвътре и твърди отвън, с богат, дълбок шоколадов вкус. Те са перфектната основа за всякаква глазура или глазура. прочетете още

Този освежаващ, ферментирал дресинг с билки ще освежи всяка салата. Добавете каквито пресни билки имате под ръка, или още по-добре, няколко за по-ярък вкус. Дресингът може да се сервира и като дип, например: прочетете още

Това е по-бърза версия на хрупкаво пържено пиле, приготвено с помощта на обикновени съставки от килера. Пилешките бутчета се смесват с мътеница и жълта горчица, което им придава пикантен вкус, дори без да е необходимо дълго мариноване. прочетете още

Марината от мътеница, подправена с лют сос, мащерка и чесън, прави това печено пиле вкусно и сочно. Пилето се маринова в подправена мътеница за една нощ, след което се потапя в подправено брашно и се пържи в тиган до златисто кафяво. прочетете още

Пилето се завързва с връв и се пече на шиш, което осигурява равномерно готвене и хрупкава, тъмнозлатиста кожа. Преди печене на скара, мариновайте пилето в саламура, приготвена с мътеница, лют червен пипер, кориандър и червен пипер. прочетете още

За по-богат и по-интензивен вкус на картофено пюре, заменете млякото с кисело мляко и масло и намачкайте картофите. Ако предпочитате по-гладка текстура, прекарайте ги през преса за картофи или зеленчукова мелачка. Малко... прочетете още

Мътеница, смесена с тесто за царевичен хляб, помага за омекотяване на текстурата му с характерните за него зърна царевично брашно. Тази рецепта добавя и малко бял оцет към мътеницата, за да подчертае тръпчивостта ѝ, и гъста сметана за... прочетете още

Този лек сорбет е умерено сладък и има освежаваща тръпчивост от киселото мляко, заквасената сметана и лимона. Киселото мляко прави сорбета кремообразен и гладък, без да го утежнява с излишна мазнина. Приготвя се само с четири съставки: прочетете още

• Карамел и плодове
• Пай

Този плътен пеканов пай, покрит с пресни резени праскови в карамел с бърбън, изглежда впечатляващо и празнично. За тази рецепта изберете узрели, но твърди праскови, за да сте сигурни, че резените ще запазят формата си по време на печене, а шарката ще е красива, когато... прочетете още

В тази рецепта мъфините с боровинки срещат царевичен хляб. Резултатът е зашеметяващ. Сочните горски плодове, сгушени в мека, ароматна трохичка от царевичен хляб, са това, за което ще се връщате отново и отново. Мъфините са... прочетете още

Дресинг, приготвен с кисело мляко и синьо сирене, е идеалното допълнение към айсберг салата, печена пържола или пикантни пилешки крилца. Най-простата версия на този бърз сос изисква само три съставки: кисело мляко (или кефир), синьо сирене, прочетете още

• Сос за завръщане
• Разбито масло от сорго
• Сом
• Хъшпъпис

„Там, където израснах в източна Северна Каролина, хъшпъписите се сервират като гарнитура към почти всичко: пържени морски дарове, меса на барбекю, сандвичи, пържено пиле“, споделя главният готвач в ресторант Yonder в Портланд, Орегон. „Винаги съм обичал—“ прочетете още

Настърганите тиквички правят класическите мъфини по-здравословни, по-леки и по-влажни. Лимоновата кора им придава освежаващ цитрусов вкус и аромат. А ефирната трохичка е перфектно допълнена от хрупкави макови семена. Перфектни мъфини - прочетете още

Когато пържите бекон или печете пиле, в тигана ще остане богата, разтопена мазнина. Не я изхвърляйте. Можете да я прецедите в буркан и да я съхранявате в хладилник за употреба в други ястия и печива, като например този царевичен хляб. прочетете още

• Топинги и плодове
• Пай

Класическият обърнат пай се приготвя с кръгчета ананас, но защо да се ограничавате само с един плод, когато има толкова много еднакво вкусни варианти? Тази рецепта ви дава възможност да създадете четири вкуса в един пай. Визуално разделете - прочетете още

Тези ароматни кнедли са пълни с цял букет ароматни билки. След варене във вода или на пара, те стават пухкави и крехки. Добавете ги към супа, бульон или сервирайте като гарнитура към печено птиче месо. прочетете още

Този царевичен хляб е отклонение от традиционния, крехка, кремообразна запеканка, която ще искате да приготвяте отново и отново. Чесънът и мащерката добавят жизнен, тревист, пикантен вкус. Сервирайте топъл с поръска от... прочетете още

• Кленов агродолче с наденица и ябълки
• Гофрети с чедър и черен пипер

Пухкавите гофрети с богат, месест топинг са идеални за неделен брънч. Приготвени от солено тесто и подправени с остър чедър и едро смлян черен пипер, те се сервират с пържена ябълкова наденица и сладко-кисел... прочетете още

• Медено-карамелен сироп със сол
• Палачинки с шоколадови парченца и шамфъстък

Това ястие е абсолютно перфектно за неделен брънч! Сервира се купчина палачинки с шоколад и шамфъстък с домашен медено-карамелен сироп, а за максимален вкус можете да ги поръсите със семена от нар, пудра захар - прочетете още

• Гофрети
• Ягодов сос

Пухкави виенски гофрети с хрупкава, златиста коричка, покрити с домашен ягодов сос, са идеални за лятна закуска или десерт. Сосът се приготвя бързо и лесно с пресни ягоди. Можете да го направите, докато гофретите се пържат, и ще е готов за консумация. прочетете още

• Саламура
• Свинско месо
• Сглобяване на сандвич
• Бисквити с кисело мляко

Люспестите бисквити имат различна текстура от традиционните кифлички за бургери, но са идеални и за сандвичи, ако търсите нови вкусови комбинации. Намажете кифличката с малинов майонезен сос, отгоре сложете хрупкав, сочен шницел. прочетете още

Добавянето на пълнозърнесто и кокосово брашно към тестото за традиционни бисквити на основата на мътеница перфектно трансформира вкуса им, като същевременно запазва същата люспеста текстура. Кокосовото брашно абсорбира влагата много повече от другите брашна. прочетете още

• Карамел и плодове
• Пай

Кайсии, пекани и канела, потопени в карамел, правят тази обърната торта вкусно лакомство за специален повод. Тортата е мека и сочна, с прекрасен ядков вкус, който допълва перфектно плодовете. Ако предпочитате... прочетете още

Тези меки бисквитки с шоколадови парченца са идеални за здравословна закуска или лека закуска. Пълнени са с овесени ядки и няколко вида ядки. Не използвайте твърде много различни ядки, защото ще се пресилят една от друга. Две или три са достатъчни. прочетете още

Добавете нарязан тъмен шоколад и какао на прах към класическото тесто за хляб с тиквички за наистина вкусно лакомство! Хлябът е точното количество сладък и сочен. Завършете го със здравословен обрат: дълъг резен тиквичка. прочетете още

Шоколадовата торта в чаша е очарователна, уникална и бърза! Дори дете може да се справи с този десерт, тъй като се приготвя в микровълновата само за 15 минути. Готовата торта в чаша може да бъде гарнирана с бита сметана и пресни плодове или сладко. прочетете още

Ако имате електрически гофретник, можете да направите различни нетрадиционни варианти на гофрети, без да се налага да месите тестото. Например, изпържете картофени гофрети с Tater Tots, като просто ги притиснете в гофретника. прочетете още

Изпечете царевичен хляб, пълнен със сирене, и го сервирайте с доматена супа в хладен ден или като лека закуска. Добавете настъргано или нарязано на кубчета сирене към тестото, което ще образува лепкави джобчета вътре в хляба. Отгоре сложете... прочетете още

• Торта
• Глазура

Въпреки че всички морковени кексове имат сходен вкус, всеки сладкар има собствено мнение за това кои съставки да добави и в какви количества: някои предпочитат повече ядки, други кокос и ананас. Едно обаче е сигурно: в класическия - прочетете още

• Карамелен топинг
• Пай

Тази рецепта придава на класическата обърната надолу торта с ананас карибски привкус. Вместо традиционните череши, към ананасовите кръгчета се добавя червена люта чушка. Нейната пикантна нотка ще бъде зашеметяващ контраст с карамелените вкусове. прочетете още

Тези нежни и пухкави палачинки с мътеница дължат невероятната си текстура на царевично брашно и разбити белтъци. Белтъците се разбиват отделно и след това внимателно се добавят към тестото. Палачинките се получават пухкави и ефирни. Сервирайте ги на купчина, поляти с... прочетете още

Италианската сватбена торта всъщност е традиционен десерт на американския Юг и никой не знае как тази кокосова торта е получила името си, защото няма нищо общо с Италия или сватбите. В своята рецепта Сандра Лий прочетете още

Този ароматен царевичен хляб е почти като гарнитура, с цял букет от ароматни зеленчуци и царевични зърна, които добавят текстура, наситеност и сладост. Този хляб е вкусен сам по себе си, но още по-вкусен, когато е намазан с прясно козе сирене. прочетете още

Дебели филийки хляб с квас се накисват в яйчен крем с канела и ванилия и се пържат в масло, поръсени с пудра захар, създавайки прекрасна карамелизирана коричка. Вътрешността е крехка, кремообразна и... прочетете още

• Кексчета
• Глазура

Тези ванилови мъфини са толкова вкусни, колкото и изглеждат, което често е трудно за постигане. Тайната им съставка е царевичното нишесте. Смесете го с пшенично брашно и мъфините ще бъдат пухкави, ефирни и перфектно... прочетете още