Маруля Ромен с домашен дресинг

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Хранителна стойност на порция:

Калории 794, общо мазнини 79 Г., наситени мазнини 21 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 9 Г., влакно 3 Г., холестерол 91 мг, натрий 878 мг, захар 5 Г.

Домашно приготвеният дресинг ранч с мътеница, чедър и бекон е толкова вкусен, че ще искате да го използвате не само в тази салата. Рий Дръмонд полива дресинга върху цял резен маруля ромен, гарнира го с резени домати и пържен бекон и го сервира като зашеметяващо предястие.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 лентички бекон
0,5 супени лъжици. майонеза
1/4 чаша заквасена сметана
1/4 чаша настърган чедър
3 с.л. кисело мляко или кефир
1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
2 ч.л. нарязан пресен копър
0,5 ч.л. чесън на прах
1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
Бял оцет, за дресинг
1 сърце Романо, разполовено
1/4 чаша нарязани сливови домати

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маруля романа, сливови домати, чедър, копър, майонеза, заквасена сметана, кисело мляко, кефир, бекон, ранч сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голям тиган на среден огън запържете лентите бекон до леко хрупкави хрупкави ядки, за 5-8 минути. Отцедете върху кухненска хартия и оставете настрана да се охладят.
В средно голяма купа смесете майонезата, заквасената сметана, настъргания чедър (запазете 2 супени лъжици за сервиране), мътеницата, магданоза, копъра, чесъна на прах, черния пипер и оцета до гладкост. Нарежете ситно половината бекон и го добавете към купата с дресинга. Нарежете едро другата половина бекон и я оставете настрана за сервиране.