Класическа домашна майонеза
Гласове: 5
Време: 15 мин.
Домашна класическа майонеза - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 яйчни жълтъка
- 1/4 чаша червен винен оцет
- 1 с.л. горчица
- 1,5 чаши растително масло
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: майонеза, яйца, винен оцет, горчица
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете жълтъците в купата на кухненски робот и добавете оцета и горчицата. Подправете със сол на вкус.
- Включете кухненския робот и бавно започнете да добавяте олиото. Добавяйте го капка по капка, докато сместа заприлича на майонеза, след което добавете олиото на тънка струйка.
Изход2 супени лъжици.
Категории:
Подобни рецепти
