Домашна салата с маслини

Гласове: 1

Как да си направим - Домашна салата от маслини

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 206, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 3 Г., холестерол 5 мг, натрий 165 мг, захар 4 Г.

Тази салата в средиземноморски стил, пълна със сочни зеленчуци и хрупкави крутони, е идеалното предястие за всяко хранене. Приготвя се бързо с маруля, домати, червен лук, крутони, мариновани чушки и маслини, а лек дресинг на базата на майонеза с лимонов сок, пармезан и италиански подправки добавя изблик на вкус.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша екстра върджин зехтин
2 супени лъжици бял винен оцет
3 супени лъжици оригинален майонезен дресинг Miracle Whip
1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
2 с.л. настърган пармезан
1/4 ч.л. чеснова сол
0,5 ч.л. суха италианска подправка
1 пакет (280 г) салатен микс
Четвърт червен лук, нарязан на тънки резени
4 малки чушки пеперончини или други кисели чушки (по избор)
1 малък червен домат, нарязан на клинове
2 супени лъжици тънко нарязани черни маслини
0,5 чаши големи крутони
1 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: домати, маслини, салатен микс, червен лук, винен оцет, лимонов сок, Пармезан, пеперончино пипер, чесънова сол, Италиански подправки

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе дресинга:

Смесете зехтина, оцета, майонезата, лимоновия сок, пармезана, чесновата сол, италианските подправки и 1-2 чаши вода в блендер или кухненски робот. Пасирайте до гладка смес.
Пригответе салатата:

Сложете сместа за салата в голяма купа и отгоре сложете червен лук, пеперончини, домати, маслини, крутони и сирене. Полейте с дресинга и разбъркайте внимателно.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Блендер / Летни ястия / Салати / Зеленчукови салати / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти