Задушени броколи с нахут и маслини

Как се приготвя - Задушено броколи с нахут и маслини

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пикантни мариновани чери чушки и маслини Каламата придават на това задушено броколи с нахут богат букет от вкусове, а препечената галета добавя възхитителна хрупкавост. Тази средиземноморска гарнитура е жизнена и здравословна, идеална както за празнична вечеря, така и за ежедневна комфортна храна.

Хранителна стойност на порция:
Калории 195, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 18 Г., влакно 6 Г., натрий 533 мг, захар 3 Г.

Съставки:

1 голяма глава броколи (около 700 г), нарязана на едри розички, дебелите стъбла обелени и нарязани
0,5 чаши консервиран нахут, отцеден
3 супени лъжици нарязани маслини Каламата + 2 супени лъжици саламура от буркана
3 с.л. зехтин
2 супени лъжици нарязани сладки мариновани черешови чушки
1 скилидка чесън, счукана
2 с.л. пържени панко галета

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

броколи зеле, нахут, маслини Каламата, люта чушка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В голяма, широка тенджера смесете броколите, нахута, маслините с техния саламурен разтвор, зехтина, маринованите чушки, чесъна, 1,5 чаши вода и сол на вкус. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри на среден огън, докато омекнат, 12-15 минути. Поръсете с препечени панко галета.

Гласове: 1