Бързо пилешко къри с нахут - подробна рецепта.

Съставки:

• 3 чаши инстантен ориз
• 2 печени пилешки гърди, разполовени (около 450 г)
• 1 консерва (425 г) консервиран нахут (отцеден)
• 1 чаша останали сварени зеленчуци по лекарско предписание "Сезонна зеленчукова яхния"
• 1 чаша кисело мляко
• 1 чаена лъжичка къри на прах
• 1 ч.л. смлян кимион
• 1/4 чаша нарязани пресни листа от кориандър
• Сол и смлян черен пипер

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Сварете ориза според указанията на опаковката.
  
  Нарежете пилешките гърди на парчета с размери 1,5-2,5 см. Прехвърлете пилешкото месо в средно голяма тенджера. Добавете нахута, сварените зеленчуци, киселото мляко, къри на прах, кимион и разбъркайте добре.
  
  Поставете тигана на средно слаб огън и гответе 3-5 минути, докато сместа се загрее добре. Свалете от котлона и добавете кориандъра. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с ориз.

Авторът на рецептата - Робин Милър е писател на кулинарни статии и диетолог.