Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения Риба

Печени скариди с нахут

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Печени скариди с нахут - подробна рецепта.

Хранителна стойност на порция:
Калории 559, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 41 Г., въглехидрати 40 Г., влакно 9 Г., холестерол 215 мг, натрий 984 мг, захар - Г.

Съставки:

550 г средно големи морски скариди, без глави и черупки, като се оставят опашките
850 г консервиран нахут, отцеден и изплакнат под вода
6 с.л. зехтин
Морска сол
3 скилидки чесън, нарязани
1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
1/2 ч.л. сушени люспи пипер
1/2 чаша едро нарязан пресен магданоз
Лимонови резенчета, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

скариди, нахут, чесън, лимонова кора, люспи от червен пипер, магданоз, лимон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 230°C. Смесете нахута с 1 супена лъжица зехтин и 1/2 чаена лъжичка сол в тава за печене и разпределете равномерно по дъното на тавата. Печете до златисто кафяво, около 20 минути.

Стъпка 2

Междувременно разбъркайте скаридите с 4 супени лъжици зехтин, чесън, лимонова кора, люспи черен пипер и 1 чаена лъжичка сол. Оставете да се мариноват за 10 минути.

Стъпка 3

Извадете тавата с нахута от фурната и добавете скаридите. Продължете да печете още 5-8 минути. Поръсете с останалата 1 супена лъжица зехтин и поръсете с магданоз.

Сервиране скариди и нахут с резенчета лимон.