Рецепти за задушено зеле


За мнозина задушеното зеле се смята за традиционно руско ястие, но нашите рецепти със снимки ще ви покажат как да го приготвите по полски, украински, български и истанбулски начин.

Предлагаме различни варианти на това ястие. Ще научите как да приготвите задушено кисело зеле с месо на открит огън, как да готвите зеле с картофи в бавен котлон и с какво да сервирате това ястие като гарнитура. Ще ви кажем и кои подправки и подправки се съчетават добре с това ястие и тайната как да предпазите зелето от преваряване. След като внимателно прегледате нашата селекция от съвети как да приготвите вкусно задушено зеле, ще можете да добавите към менюто си още едно ястие, което ще се хареса на цялото ви семейство.

Автор:
Задушено къдраво зеле с чили, чесън и лимон
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Прочетете още

Калабрийските люти чушки са доста пикантни, но също така имат опушени и плодови нотки, които допълват...

Кейл, лимонов сок, чесън, люта чушка, спанак...
25 най-добри рецепти с броколи
25 най-добри рецепти с броколи
Здравословни рецепти с карфиол
Здравословни рецепти с карфиол
Автор:
Кухня:азиатски,
Меню:Вечеря,
Махи-махи на пара
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 425
Прочетете още

Рибата на пара често се среща на китайски банкети и празненства, но често се приготвя и за...

Махи-махи, бок чой, моркови, чушка Фресно, соев сос, бели зърна пипер, корен от джинджифил...
Автор: - готвач
Кухня:европейски,
Задушено кисело зеле с наденички братвурст
Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 10
Калории: 460
Прочетете още

Въпреки че Уисконсин е известен като Щатът на сиренето, кулинарната му гордост е братвурстът - пържен колбас. До голяма степен благодарение на...

купати (пържени наденички), кисело зеле, копър, червен пипер, кимион, багета...
Автор:
Пикантно задушено къдраво зеле
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Прочетете още

Зелените листа са гъсти и имат леко горчив вкус, което ги прави чудесна комбинация с люти чушки и други...

Кейл, червен лук, чушка Фресно, лимонов сок, корен от джинджифил, кимион, куркума, кардамон...
Автор:
Кухня:азиатски,
Пикантно гриловано пиле с медено-лаймова глазура
Време: 1 час
Сложност: лесно
Порции: 6
Прочетете още

Медена глазура с лайм, соев сос и паста самбал олелек придава на пилето букет от азиатски вкусове.

пилешки бутчета, бок чой, лайм, мед, самбал оелек...
25 най-добри рецепти с червено зеле
25 най-добри рецепти с червено зеле
25 вкусни ястия с карфиол
25 вкусни ястия с карфиол
Автор:
Бурата с рапини и препечен хляб с чесън
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Калории: 221
Прочетете още

Това предястие, вдъхновено от Средиземноморието, е перфектната комбинация с вино. Задушени, солени рапини се сервират с...

препечен хляб, чесън, рапини, люспеста морска сол...
Автор:
Брюкселско зеле с гъби и джинджифил
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 186
Прочетете още

Тази рецепта използва уок за готвене на брюкселското зеле, което му придава отличителен печен вкус, типичен за...

Брюкселско зеле, гъби шийтаке, корен от джинджифил...
Автор:
Задушено зеле с бекон
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Калории: 157
Прочетете още

Тази семпла, но вкусна гарнитура е идеалното допълнение към печено свинско или пилешко месо, наденички или говеждо месо в соленка....

Савойско зеле, бекон, индийско орехче...
Автор:
Ньоки с говеждо месо и задушено зеле
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 570
Прочетете още

Тази проста рецепта съчетава италиански ньоки с ирландско говеждо месо и задушено зеле. Тя е засищаща и...

Савойско зеле, ньоки, пастърма, моркови, пълнозърнеста горчица, мащерка...
Автор: - готвач
Меню:Вечеря,
Задушеното зеле на баба
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 137
Прочетете още

Перфектното задушено зеле хармонично балансира сладост, киселинност, пикантност и плодов вкус. Тази рецепта...

Червено зеле, ябълки, кафява захар, червено вино, ябълков оцет...
Меню:Вечеря,
Пилешки наденички със задушено червено зеле
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 265
Прочетете още

Това пълноценно ястие се приготвя само с пет съставки. Изцяло натуралните пилешки наденички се пържат в тиган за...

купати (пържени наденички), червено зеле, ябълки, червен лук...
Задушено червено зеле
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Калории: 92
Прочетете още

Ярко лилавият цвят на червеното зеле се дължи на наличието на антоцианини, които имат антиоксидантни и...

червено зеле, ябълки, кимион, копър...
Автор:
Меню:Вечеря,
Пържени пуешки котлети със задушено червено зеле и пържени портокали
Време: 1 час и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Прочетете още

Натуралните кюфтета от пуешки гърди се пече на скара и се сервират със задушено червено зеле и пържено...

Пуйка, портокали, червено вино, индийско орехче, кориандър, канела, мащерка...
Автор:
Меню:Вечеря,
Задушено къдраво зеле като гарнитура
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 75
Прочетете още

Плътните, сочни листа на къдравото зеле са идеални за сотиране и готвене в здравословни, богати на фибри...

листно зеле...
Автор: - кулинарен писател
Телешко месо с печено зеле
Време: 4 часа
Сложност: лесно
Порции: 8
Калории: 669
Прочетете още

Това е традиционно ястие за Деня на Свети Патрик, но може да се приготви и за всеки друг празник, тъй като крехкото...

говеждо месо, бяло зеле, бира Гинес, балсамов оцет...
Автор:
Меню:Вечеря,
Сьомга, покрита с чиа семена, със задушен бок чой
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 612
Прочетете още

Вижте колко универсални могат да бъдат семената от чиа! Сега те са не само ценна добавка към десерти и...

сьомга, бок чой, семена от чиа, сос шрирача, дижонска горчица...
Автор: - телевизионен водещ
Кремообразно задушено зеле с наденица
Време: 1 час
Сложност: лесно
Порции: 10
Калории: 423
Прочетете още

Твърдият кейл е идеален за задушаване, особено в кремообразен сос от заквасена сметана. А пикантният колбас...

Кейл, купати (пържени наденички), домати, сметана, сос хариса, бахар...
Автор:
Задушено къдраво зеле с цитрусови плодове
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 220
Прочетете още

Тази гарнитура предлага перфектния баланс между цитрусови плодове и подправки. Вместо обикновено къдраво зеле, използвайте малки...

Кейл, портокалов сок, люспи червен пипер, кориандър...
Автор:
Меню:Вечеря,
Морски миди със задушено зеле и сос от каперси
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 403
Прочетете още

Морските миди се пекат на скара във фурна и се сервират със задушено зеле. Тези деликатни морски дарове се нуждаят само от...

миди, бяло зеле, каперси, ябълков оцет, стафиди, магданоз...
Автор:
Задушени броколи с нахут и маслини
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 195
Прочетете още

Пикантни мариновани чери чушки и маслини Каламата придават на това задушено броколи и нахут букет от вкусове, а гарнитурата...

броколи, нахут, маслини каламата, люти чушки...
Топла салата от алабаш
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12
Калории: 97
Прочетете още

Тази зеленчукова салата се приготвя в тиган, което омеква алабашът и морковите, както и чери доматите...

Алабаш, моркови, чери домати, лимонов сок, зелен лук, магданоз...
Автор: - готвач
Свинско месо със задушено зеле
Време: 2 часа
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8
Калории: 974
Прочетете още

„Тази рецепта получих от дядо ми Пеп. Когато бях дете, ядяхме свинско със задушено зеле за Нова година...“

Свински шунка, свински котлет, наденица, кисело зеле, ейл, ябълков сайдер, кориандър, магданоз...
Автор:
Мак и сирене с пилешко месо и броколи
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 234
Прочетете още

Превърнете традиционните макарони със сирене в пълноценно ястие, богато на фибри и протеини. Това ястие с макарони със сирене...

Паста, броколи, пилешки гърди, масло, мляко, първокласно брашно, горчица на прах, сос Уорчестър, чедър, пекорино романо, пармезан...
Автор:
Меню:Вечеря,
Замразяване: Карфиол и нахут с къри, приготвени в бавна готварска печка
Време: 9 сутринта
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 390
Прочетете още

За тази рецепта главата карфиол се нарязва на четвъртинки, а не на обичайните розички. Първо, това...

Карфиол, нахут, домати, моркови, чесън, къри, мед, корен от джинджифил, люспи червен пипер, кокосово мляко, лайм, кориандър, кашу...
Автор:
Топящо се зеле
Време: 1 час и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 226
Прочетете още

Прясното зеле е чудесно в салата от зеле, но ако го задушите бавно на големи парчета в доматен сос с...

Бяло зеле, луковица копър, пармезан, бяло вино, доматено пюре, люспи червен пипер, мащерка...
Автор:
Наденички Братвурст със сладко-кисело задушено зеле
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Прочетете още

Ако разполагате със сок от асаи, опитайте се да се възползвате максимално от неговите свойства. Богатият му вкус...

купати (пържени наденички), червено зеле, ябълков оцет, семена от копър, плодове асаи...
Вкусни ястия със зеле
Вкусни ястия със зеле
Автор: - готвач
Кухня:европейски,
Зелеви сарми по полски
Време: 3 часа
Сложност: лесно
Количество: 12 бр.
Прочетете още

Специалният вкус на тези зелеви сарми идва от сладко-киселия доматен сос, който се приготвя от пасирани домати с оцет...

Чесън, пасирани домати, винен оцет, захар, лук, доматено пюре, червено вино, магданоз, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, яйца, ориз, бяло зеле...
Автор: - ресторантьор
Кухня:европейски,
Унгарски зелеви сарми
Време: 2 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 8-12
Прочетете още

Тези зелеви сарми ще пленят всички с невероятно богатия си вкус, тъй като пълнежът, в допълнение към сместа от смляно свинско и говеждо месо...

Бяло зеле, бекон, чесън, лук, червен пипер, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, ориз, яйца, кисело зеле, доматена каша, кимион, доматено пюре, заквасена сметана, мляко, дижонска горчица, копър...
Автор:
Задушено червено зеле в балсамов оцет
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Прочетете още

Настърганото червено зеле първо се пържи в разтопената мазнина от пърженето на италианска панчета, а след това...

Панчета, червено зеле, червен лук, семена от копър, черен пипер, балсамов оцет, захар, магданоз...
Най-добрите рецепти с карфиол
Най-добрите рецепти с карфиол
Най-добрите рецепти с брюкселско зеле
Най-добрите рецепти с брюкселско зеле
Автор: - известен готвач
Отлично брюкселско зеле
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4-6
Прочетете още

За приготвянето на тази гарнитура брюкселското зеле се разрязва наполовина: по този начин то ще поеме по-добре вкусните...

Масло, брюкселско зеле, бульон, зелен лук, чушки поблано, кедрови ядки, сметана...
Автор: - кулинарен писател
Задушено брюкселско зеле
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4-6
Прочетете още

Задушаването на брюкселско зеле в тиган не е по-трудно от печенето му: просто добавете малко пилешки бульон,...

Брюкселско зеле, масло, шалот, бульон...
Автор:
Задушено червено зеле със стафиди
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Прочетете още

Комбинацията от пържен бекон, червено зеле и стафиди е сигурна празнична гарнитура. Бързо...

бекон, лук, бульон, червено зеле, винен оцет, захар, дафинов лист, стафиди, магданоз...
Автор:
Задушено къдраво зеле в кокосов сос
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Прочетете още

Сочното къдраво зеле се задушава в деликатен сос от кокосово мляко, който, заедно с подправките, го обогатява...

Кокосово масло, шалот, корен от джинджифил, чесън, чушка Фресно, къдраво зеле, кокосово мляко, сок от лайм...
Автор:
Фланк стек със задушено зеле и бекон
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 490
Прочетете още

Сочният телешки стек от фланк получава перфектния вкус и текстура, когато е начукан и изпечен на скара до средно равен вид...

Бекон, лук, савойско зеле, винен оцет, захар, бульон, говеждо месо, червен пипер, чесън на прах, магданоз...
Автор:
Задушено червено зеле с бекон и кимион в микровълнова фурна
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 250
Прочетете още

Задушеното зеле ще се превърне в ефектна гарнитура, достойна за празнична трапеза, ако използвате ярък...

Бекон, масло, шалот, кимион, червено зеле, ябълков оцет...
Автор:
Бок Чой в микровълнова фурна с мисо сос
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 70
Прочетете още

Вкусен и богат на витамини бок чой, приготвен на пара в микровълнова фурна с чесън и джинджифил,...

Бок чой, корен от джинджифил, чесън, мисо (соева паста), сусамово масло, оризов оцет, сусамови семена...
Автор: - готвач
Кухня:Американец,европейски,
Телешко месо със задушено зеле
Време: 12 часа и 20 минути
Сложност: средно
Порции: 6-8
Прочетете още

В Съединените щати, говеждото месо със зеле често е основна част от празничната трапеза за Деня на Свети Йоан за хора от ирландски произход.

Кафява захар, кориандър, синапено семе, черен пипер, бахар, майорана, мащерка, дафинов лист, говеждо месо, лук, морков, целина, чесън, зеле, картофи, масло, ряпа, корен от пащърнак...
Автор: - известен готвач
Кухня:Американец,европейски,
Меню:Вечеря,
Телешко месо със зеле
Време:
Сложност: лесно
Порции: 8
Прочетете още

Телешкото месо в соленка е било много популярно в Русия до 19-ти век. Прясното месо е било много скъпо по онова време и е било...

Телешко месо, бахар, черен пипер, дафинов лист, моркови, лук, картофи, целина, зеле, кафява захар, канела, синапено семе, карамфил, хвойнови плодове, смлян джинджифил...
Рецепти за бавна готварска печка
Рецепти за бавна готварска печка
Автор: - готвач
Задушено къдраво зеле
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Прочетете още

Кейл е съкровищница от витамини и хранителни вещества. Но, както често се случва, не всички здравословни храни са...

Кейл, люспи от червен пипер, оцет от шери, чесън...
Автор:
Свинско филе със задушено зеле и ябълки
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 373
Прочетете още

На пръв поглед, простото име на рецептата крие изключителна палитра от вкусове, с които имаме възможност да...

Свинско месо, мащерка, ябълки, бяло зеле, червено зеле, винен оцет, кафява захар, магданоз, пълнозърнеста кифла...
Автор: - известен готвач
Задушени гъби с кейл
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Калории: 196
Прочетете още

След като веднъж сте опитали комбинацията от къдраво зеле и гъби, е трудно да си представите едното без другото. Ястието излъчва невероятен аромат, тъй като...

Масло, чесън, гъби печурки, гъби кримини, къдраво зеле, зелеви листа, червено вино, шери...
Автор: - известен готвач
Крем къдраво зеле
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Прочетете още

Един от начините да храните децата със здравословни зеленчуци е да готвите къдраво зеле в сметана. След като го опитахте по този начин,...

Кейл, масло, сметана, индийско орехче...
Предишен Следващо

1 2



Навигация

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната