Плътният и сочен, зелевият лист е идеален за сотиране и приготвяне на здравословна, богата на фибри гарнитура, която се съчетава идеално с печено или скара месо. В тази проста рецепта зелето се задушава с лук в малко количество пилешки бульон, докато омекне.

Съставки:

• 450 г нарязано зеле
• 1 чаша пилешки бульон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте 2 чаени лъжички зехтин в тенджера тип „холандска тенджера“ на среден огън. Добавете 1 нарязана на кубчета глава лук и гответе, докато омекне, 5 минути. Добавете 1 килограм нарязано къдраво зеле, по шепа наведнъж, като добавяте още, когато омекне.
Стъпка 2
• Добавете 1 чаша пилешки бульон, подправете със сол и черен пипер на вкус. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат, около 45 минути.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа