Кейл с бекон
Гласове: 1
Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 86, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 5 Г., влакно 1 Г., холестерол 10 мг, натрий 201 мг, захар 1 Г.
Калории 86, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 5 Г., влакно 1 Г., холестерол 10 мг, натрий 201 мг, захар 1 Г.
Задушеното кейл на Мелиса д'Арабиан съчетава вкусовете на опушен бекон, пикантен червен пипер, чесън и лимонова кора. Богатият и сложен вкус прави тази гарнитура не само здравословна, но и любима на вашата празнична трапеза.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 лентички бекон, нарязани на малки парченца
- 1/8 ч.л. люспи червен пипер
- 2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- Сок и кора от 1 лимон
- 1 голяма връзка къдраво зеле, отстранени от стъблата и нарязани на ленти с ширина 2 см.
- 0,5 чаша пилешки бульон
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: зеле, люспи от червен пипер, бекон
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Запържете бекона в дълбок тиган на средно силен огън, докато стане хрупкав, след което го прехвърлете в чиния, като отцедите мазнината. Добавете люспите червен пипер, чесъна и лимоновата кора и гответе, докато се разнесе аромат.
- Добавете зелето и гответе, докато започне да вехне. Добавете пилешкия бульон и 1/2 чаша вода, покрийте и намалете котлона. Оставете да къкри, докато зелените омекнат, 30-40 минути.
- Махнете капака, върнете бекона в тигана, увеличете котлона на средно силен и намалете течността с една четвърт, за 1-2 минути. Добавете лимонов сок и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Категории:
Подобни рецепти
