Царевичен хляб със сирене

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 326, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 29 Г., влакно 2 Г., холестерол 93 мг, натрий 367 мг, захар 5 Г.

Изпечете царевичен хляб, пълнен със сирене, и го сервирайте с доматена супа в хладен ден или като лека закуска. Добавете настъргано или нарязано на кубчета сирене към тестото, което ще образува лепкави джобчета вътре в хляба. Поръсете царевичния хляб с настърган чедър, за да създадете вкусна сиренена коричка по време на печене. Насладете се топъл и с удоволствие.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 супени лъжици несолено масло, разтопено, плюс допълнително за намазване на тавата
1 и 1/4 чаши царевично брашно
3/4 чаша първокласно брашно
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка едра сол
0,5 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сода
1 чаша кисело мляко или кефир
2 големи яйца
0,5 чаша чедър, нарязан на кубчета от 1 см, + 1 чаша настърган чедър
0,5 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, яйца, кисело мляко, кефир, чедър, Пармезан, царевичен хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C. Намажете квадратна тава за печене с диаметър 20 см с масло и я оставете настрана.
В голяма купа смесете царевичното нишесте, пшеничното брашно, захарта, едрата сол, бакпулвера и содата за хляб и оставете настрана. В друга купа смесете маслото, киселото мляко и яйцата. Добавете течната смес към брашнената смес и омесете тесто. След това добавете кубчетата чедър, настъргания пармезан и 1/2 чаша настърган чедър.

Изсипете тестото в подготвената тава и печете 25 минути. Поръсете с останалата 1/2 чаша настърган чедър и продължете да печете, докато сиренето бухне, царевичният хляб се връща обратно при натискане с пръст и тестер, поставен в хляба, излезе чист, още 10 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Вечеря / Основни ястия / Гарнитури / Пекарна / Солени пайове / / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти