Царевичен хляб с шунка, сушени череши и гауда

Гласове: 2

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 10
Калории 255, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 33 Г., влакно 1 Г., холестерол 44 мг, натрий 296 мг, захар 11 Г.

Този уникален, вкусен царевичен хляб е пълен с парченца солена шунка, сладки сушени череши и кремообразен Гауда. Той е идеален за закуска или като лека закуска за из път. Изпечете хляба в квадратна тава за печене или чугунен тиган, оставете го да се охлади и се насладете на прекрасния му вкус и текстура.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши жълто царевично брашно
1/4 чаша първокласно брашно
2 с.л. кристална захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
0,5 ч.л. сода
1/4 чаена лъжичка фина сол
1 чаша мляко
1 чаша заквасена сметана или гръцко кисело мляко с 2% мазнини
2 супени лъжици несолено масло, разтопено
1 голямо яйце
0,5 чаша нарязани сушени череши
0,5 чаши настърган Гауда
0,5 чаша нарязана на кубчета шунка

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, първокласно брашно, захар, бакпулвер, мляко, заквасена сметана, кисело мляко, масло, яйца, сушени череши, Сирене Гауда, шунка, царевичен хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в средата на фурната и я загрейте предварително до 200°C (400°F). Напръскайте обилно квадратна тава за печене с диаметър 23 см или чугунен тиган с диаметър 23 см със спрей за готвене.
В голяма купа смесете царевичното нишесте, пшеничното брашно, захарта, бакпулвера, содата за хляб и солта. В средно голяма купа смесете млякото, заквасената сметана, маслото и яйцето. Добавете млечната смес към брашнената смес и месете до гладкост. Добавете сушените череши, сирене Гауда и шунка.

Изсипете тестото в подготвената тава за печене и печете, докато царевичният хляб се върне обратно при леко натискане в центъра, 25-35 минути. Оставете да се охлади във формата за печене за 15 минути. Разхлабете краищата на хляба от стените на тавата, след което го нарежете на квадрати или клинове и сервирайте топъл или на стайна температура.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пекарна / Домашен хляб / Кексчета, бисквити / / Food Network - рецепти

Подобни рецепти