Хляб с шунка и сирене

Гласове: 1

Време: 9 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

За да направите този уникален и вкусен хляб, ще ви трябват само три съставки: купено от магазина тесто за хляб, шунка и сирене. Плюс малко брашно за работа с тестото. Разпределете шунката и сиренето върху разточеното тесто, след което го навийте на руло. Печете в тава за хляб, докато рулото се оформи като хляб. Този хляб е идеален за закуска, междинни закуски или като обяд вместо сандвичи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 хляб (450 г) замразен тесто за хляб
Висококачествено брашно за работа с тесто
220 г тънки резени шунка
220 г настърган ирландски чедър или друг бял чедър

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, чедър, шунка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Размразете тестото за една нощ в хладилник, след което го оставете да достигне стайна температура (но не го оставяйте да втаса), преди да работите с него.
Загрейте фурната до 160°C. Напръскайте тава за хляб със спрей за готвене.

Върху леко набрашнена работна повърхност разточете тестото на правоъгълник с размери 22 х 30 см. Ако тестото се огъва, докато го разточвате, покрийте го със суха кърпа и го оставете да почине 5 минути.
Поставете резените шунка върху тестото, оставяйки 0,5 см от краищата от всички страни. Поръсете със сирене и навийте на стегнато руло, като прищипете шева и подгънете краищата, за да запечатате напълно плънката вътре.
Поставете рулото, с шева надолу, в подготвената тава за хляб и печете до златисто кафяво, като настроите вътрешната температура на 95°C (205°F), от 50 минути до 1 час.

Оставете хляба да се охлади поне 10 минути. Извадете от тавата. Нарежете и сервирайте.

Категории:

рецепта / Закуска / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Предястия / Сандвичи / / Рий Дръмонд

Колекции от рецепти