Чудесен и бърз вариант, ако ви се яде пица, но нямате време или желание да се занимавате с тестото. Тази рецепта включва препечена пита от двете страни, заедно със сирене фонтина. Отгоре е добавена смес от рукола, копър, лук и магданоз, а всичко е гарнирано с горгонзола или друго синьо сирене. Тази пица е идеална като предястие на лятно барбекю.

Съставки:

• 2 броя лаваш, разрязан наполовина
• 1 с.л. зехтин, плюс още за намазване
• 1/2 с.л. настъргано сирене фонтина (около 60 гр.)
• 110 г тънко нарязано сушено прошуто, накъсано на парчета
• 4 чаши рукола
• 1 глава копър, разполовена, почистена от сърцевината и нарязана на тънки резени
• 2 супени лъжици едро нарязан босилек
• 1/2 глава червен лук, нарязана на тънки филийки
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1/2 чаша натрошена горгонзола или друго синьо сирене (около 60 г)

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте грила на средна степен. Намажете леко питата със зехтин, след което я запечете на грил, докато долната част се зачерви, около 2 минути. Обърнете хляба и веднага отгоре сложете фонтината. Продължете да печете, докато сиренето се разтопи, около 2 минути. Прехвърлете в чиния и отгоре сложете прошутото.
Стъпка 2
• В голяма купа смесете руколата, копъра, магданоза и червения лук. Поръсете с оцет и 1 супена лъжица зехтин; подправете със сол и черен пипер и разбъркайте. С лъжица разпределете сместа върху пицата; поръсете с горгонзола.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа