Пене с рукола и лешници
Сложност: лесно
Порции: 4
Печените лешници подчертават ядковия вкус на пълнозърнестата паста в тази рецепта. Добавете пикантна рукола, сирене пекорино и малко лимонов сок за бързо и вкусно италианско ястие с паста, идеално за всеки повод, от бърза вечеря през седмицата до неделен семеен обяд.
Хранителна стойност на порция:
Калории 647, общо мазнини 34 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 73 Г., влакно 5 Г., холестерол 9 мг, натрий 467 мг, захар 3 Г.
Калории 647, общо мазнини 34 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 73 Г., влакно 5 Г., холестерол 9 мг, натрий 467 мг, захар 3 Г.
Съставки:
- 450 г сухи пълнозърнести пенне (пера)
- 1 пакет малка рукола (140 г)
- 1 чаша препечени лешници, нарязани
- 1/4 чаша настъргано сирене Пекорино, плюс допълнително за сервиране
- 3 с.л. зехтин
- 4 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки
- Сок от 1 лимон
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- В средно голяма тенджера кипнете около 4 литра вода. Добавете 1/4 чаша сол. Добавете пастата пенне и гответе, докато стане ал денте, 12-15 минути. Стъпка 2
- Отцедете пастата в гевгир и я върнете в тенджерата. Докато пастата е още топла, добавете руколата, лешниците, пекориното, зехтина, зеления лук и лимоновия сок. Разбъркайте, за да разпределите съставките равномерно и да оставите руколата леко да увехне. Сервирайте, поръсена с пекорино.
Гласове: 1
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Здравословни вечери / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Основни ястия / Гарнитури / Паста / Food Network - рецепти / Италианска кухняКолекции от рецепти
Подобни рецепти
Ориз с праз и лешници
Шоколадов френски тост с малинов сос и
Паста пенне с аспержи и бял боб
Паста с водка Penne Alla в една тенджера
Филе миньон стек с горгонзола и паста пенне с
Пълнени чери домати с орехи и
Песто от рукола с лешници
Линц лешникови барчета
Салата от рукола и нар
Паста пенне със сирене и спанак
Салата с копър, рукола и ягоди
Вегетарианска салата от нахут с рукола
Паста пенне с пресен доматен сос
Паста пенне ала водка
Пържени гъби с рукола, флорентински стил
Лешникови бисквитки
Пълнозърнести спагети с праз и лешници
Салата от пъпеш с лешници
Поширана ескарола с лешници
Салата от паста пенне с пикантно песто
Шоколадов тарт с лешници
Паста пенне с доматено-водков сос
Мус от бял шоколад с лешници и къпини
Кростини със смокини, медена рикота и лешници
Равиоли с тиква, лешници и градински чай
Крамбъл с горски плодове и лешници
Паста пенне със сос песто от сушени домати
Салата с пъстърва, рукола и сирене
Паста пенне с карфиол в сицилиански стил
Паста пенне с четири сирена, грах и шунка
Паста пенне с доматен сос от пуешко месо
Печено брюкселско зеле с нар и
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия