Сирене Пекорино Романо

Насладете се на пълноценна закуска в един малък мъфин. В допълнение към бекона и сиренето, в центъра е скрито цяло рохко сварено яйце! Всяка хапка предлага невероятната комбинация от хрупкав бекон и солен ирландски чедър. Следвайте - прочетете още

Това е по-леката версия на яйца Бенедикт на Джада Де Лаурентис. Тя замени традиционната кифла с дебел резен голям домат, отгоре с кремообразен спанак, поширано яйце и натрошено пържено прошуто. Чудесно ястие за - прочетете още

Тази бяла пица е приготвена без доматен сос, но с тонове вкусни, сочни миди, овкусени с чесън, зехтин, риган и люспи червен пипер. Вместо сос, пицата е гарнирана с настъргана моцарела и сирене пекорино от овче мляко, което води до... прочетете още

Тези вкусни рулца с наденица ще изчезнат от масата за нула време. Те са изпечени по нов начин – като миниатюрни кроасани с ароматни парченца италианска наденица, а вкусът напомня на „Качо е Пепе“ със сирене и черен пипер. Тестото се намазва с бита сметана - прочетете още

Поставете вкусен пълнеж от кайма в оризова черупка със сирене, за да впечатлите гостите си на вечеря с тази празнична запеканка. прочетете още

Ключовите съставки на всяко песто са билки, ядки, сирене и олио. Опитайте да се откажете от традиционния босилек и кедрови ядки и да опитате комбинация от швейцарско манголд, бадеми и сирене пекорино от овче мляко. Вкусът е невероятен! прочетете още

Ако приготвяте картофено пюре за празнична трапеза, придайте му по-изтънчен вкус, като добавите настъргано сирене Пекорино с трюфели. Залейте с топла сметана и масло и оставете да престои, покрито, за няколко минути, за да се насити вкусът. прочетете още

• Паста
• Сос Алфредо

Пригответе бърза паста фетучини в лек, кремообразен сос Алфредо с гъби и зелен грах за освежаващ вкус. Гарнирайте всяка порция с хрупкаво листо градински чай. Тази рецепта е предназначена за прясна паста, но ако имате само... прочетете още

Бебешкият зелен грах е перфектната лека гарнитура към всяко ястие с месо, птици или риба. Задушете го в зехтин или масло с лимонова кора, чесън и мащерка и сервирайте, поръсени с настъргано сирене пекорино. Гответе граха на слаб огън. прочетете още

Доматите Санголд са бонбоните сред доматите! Тяхната сладост, съчетана с умами вкуса на пармезан и сирене Пекорино, превръща обикновената паста в невероятно вкусно италианско ястие. Добавете пресен босилек и се насладете! прочетете още

Ще разберете, че сте усвоили карфиола по буфало, когато всички започнат да казват, че е толкова добър, колкото най-добрите пилешки крилца! И това не е изненада: розички карфиол... прочетете още

Пълнените печурки са универсално предястие, което е хит на всяко събитие, независимо дали е празнична вечеря, домашно парти или вечер, посветена на гледане на спортен мач. А с тази проста рецепта ще ги приготвяте отново и отново. Гъби - прочетете още

Името може да звучи като сложно ястие, но не се заблуждавайте! Спаначеното суфле е доста лесно за приготвяне, просто бъдете внимателни, когато добавяте разбитите белтъци, за да остане сместа пухкава. Сервирайте - прочетете още

Пуешките гърди могат да се приготвят също толкова елегантно и празнично, колкото цяло птица, и този вариант е идеален за малко събиране. Напълнете ги със смес от царевичен хляб, калабрийска паста от чили, италианска наденица и сирене пекорино. прочетете още

Шунката и зеленият грах са най-простите и достъпни съставки за вкусно и засищащо ризото. Поръсете готовото ястие с прясна мента и настъргана лимонова кора за пролетно-свеж вкус. Сервирайте като самостоятелно ястие или върху... прочетете още

Запържете свинското филе в тиган, докато стане хрупкаво и обгърне всичките си сокове, след което го запечете с чери домати, стафиди, чесън и кедрови ядки, поръсено с настъргано сирене, точно както правят в Сицилия. Свинското месо ще бъде крехко. прочетете още

Естествената сладост на фенела се засилва при печене, съчетавайки се прекрасно със средиземноморските вкусове на леко печени домати, плътни маслини Каламата и хрупкав настърган отлежал пармезан. Това просто ястие, което... прочетете още

Свинското филе, намазано с горчица и натъркано с чесън, се пържи в тиган до хрупкавост, след което се допича във фурната, което води до невероятно сочна вътрешност с чудесно пикантна коричка отвън. Нарежете го на тънки филийки - прочетете още

• Патладжани
• Сос от месо
• Кремообразен сос

Гръцката мусака е сочен пласт от патладжан и богат месен сос, запечен под кремообразен сос от сирене. Ястието е засищащо и красиво, идеално за специални поводи. Оставете готовата мусака да почине малко, за да... прочетете още

Люспестите бисквити се приготвят с пикантно, маслено сирене Пекорино Романо и прясно смлян черен пипер, което им придава вкуса на известната италианска паста, качо е пепе (сирене и черен пипер). Тези бисквити са идеални за - прочетете още

Ако решите да печете броколи на скара, не разделяйте главата на розички, а ги печете заедно със стъблото, като го разрежете по дължина на едри парчета. Стъблото е също толкова хранително, колкото и останалата част от броколите. Полейте печените броколи с лимонов дресинг. прочетете още

Комбинирайте сварена паста с пеперони, сотирани гъби кремини и домашен доматен сос с босилек и магданоз, след което запечете под слой моцарела и пекорино. Богатият, плътен вкус и аромат са... прочетете още

• Пюре от сладки картофи
• Топинг
• Овчарски пай

Пълнежът от месо на този овчарски пай е покрит с пюре от сладки картофи вместо с традиционно картофено пюре. Естествената сладост на сладкия картоф перфектно допълва пикантния му вкус. А хрупкавата глазура от галета, пекорино и пармезан го прави... прочетете още

Ако някога сте поръчвали брюкселско зеле в ресторант, вероятно сте се чудили: „Как го правят толкова вкусно?“ Е, тайната е разкрита: печене на висока температура и богат ароматен сос. Когато брюкселското зеле се пече на много гореща... прочетете още

Големите шапки от гъби се пълнят със смес от сладки чушки, зелени маслини и сирене пекорино и се пекат за перфектното предястие в тоскански стил, идеално за всяко тържество или просто с вино. Минимум съставки, максимален вкус прочетете още

Изпечете пастата в домашен доматен сос с гъби, бекон и четири вида сирене – рикота, азиаго, пармезан и моцарела – за лепкава яхния, която ще харесат както деца, така и възрастни. За да сте сигурни, че пастата ще запази формата си, прочетете още

• Сандвич
• Песто от босилек
• Пържени мариновани пилешки гърди

Опитайте обилен сандвич със сочни пилешки гърди на скара, домашно приготвено песто от босилек и печени чушки. Преди печене на скара, пилето се маринова в оцет с ароматни билки и чесън, което му придава невероятен вкус. Можете да го мариновате с прочетете още

Очарователни, цветни чушки се овкусяват с кафяво масло и сирене пекорино и се сервират заедно с печени пилешки гърди. Тази рецепта включва както чушките, така и пилето, приготвени на скара във фурна, така че готвите сами. прочетете още

Пълнените гъби обикновено се сервират като предястие или гарнитура, но тази рецепта използва големи гъби портобело, месест сорт гъби, които могат да се сервират като основно ястие. Капачките на портобелото са пълни със сирене и... прочетете още

Тази гарнитура от печени зеленчуци се приготвя изцяло в микровълновата и е идеална за ежедневни ястия или празници, когато фурната е претоварена. Тиквата е запечена с домати, швейцарско цвекло и мащерка и е отгоре натрошено сирене. прочетете още

Този рустик сос за паста се приготвя предимно от една съставка: броколи. Броколите се варят на слаб огън, докато омекнат, след което се намачкат с вилица. Просто комбинирайте пюрето от броколи с водата, в която се е варила нишестената паста, и... прочетете още

Тритип е сравнително евтин телешки стек, който се съчетава добре със салата. Джефри Закариан го маринова в соев сос и след това го пече с шалот върху предварително загрята тава за печене във фурната, докато стане хрупкав, крехък и сочен. прочетете още

• Сандвич
• Сос маринара

Ако имате белгийски гофретник, почерпете любимите си хора с тази 3-в-1 закуска: сандвич, пица и гофрети. Обикновено описвам тези сандвичи като „пица за из път“. За най-добри резултати не забравяйте да използвате купен от магазина, мек, нарязан хляб. прочетете още

Вкусна вегетарианска версия на богата на протеини паста. Приготвя се с нахут и сирене пекорино в лек доматен сос, а всяка порция е поръсена с хрупкави галета с розмарин. За да улесним нещата, прочетете още

„Пастата с боб на мама е едно от любимите ми домашно приготвени ястия. Често я ядяхме за вечеря“, спомня си стилистът по храна Винс Камило, авторът на рецептата, „защото е чудесен начин да използвам остатъците от паста. Мама - прочетете още

Италианската наденица и сотираните гъби правят тази паста запеканка специална. И е още по-ароматна благодарение на трите сирена: рикота, пекорино и моцарела. Всички те са напълно различни, включително по текстура, така че ви очаква истинска бунт от вкусове. прочетете още

Името на пастата, acio e uova, се превежда от италиански като „сирене и яйца“. Това неаполитанско ястие традиционно се приготвя с къса, тръбовидна паста в гъст, кремообразен сос. Подобно на карбонара, сосът е... прочетете още

• Пайове
• Пълнеж

Ако имате останали пържени гъби от вечеря и кутия бутер тесто, която ви чака във фризера, направете тези прости, но вкусни пайове с гъби и сирене. Те са идеални за закуска или като лека закуска през целия ден. прочетете още

Тази запеканка с паста има всичко, което обичате в лазанята: пикантен месен сос, кремообразна рикота и разтопена моцарела, която бълбука по краищата. Но вместо плоски юфка за лазаня, тя използва мостачоли, вид пенне (пера) с - прочетете още

Печените лешници подчертават ядковия вкус на пълнозърнестата паста в тази рецепта. Добавете пикантна рукола, сирене пекорино и малко лимонов сок за бързо и вкусно италианско ястие с паста, идеално за всеки повод, от бърза вечеря до... прочетете още

• Марината
• Смес от подправки Мемфис
• Дип от кисело мляко с билки

За тази рецепта е най-добре да използвате големи, цели пилешки крилца, ненарязани, за да имат време да се влеят в опушения вкус, без да изсъхнат. Крилата се мариноват в продължение на няколко часа в смес от сок от лайм, лют червен пипер и захар, след което се опушват. прочетете още

Това просто, класическо ястие с паста току-що стана още по-лесно: всички съставки се готвят заедно в една тенджера. Сосът се редуцира и сгъстява, докато спагетите се готвят, така че не е нужно да го отцеждате! Няма нужда да чакате водата да заври, преди да я добавите— прочетете още

Тези задушени пълнени артишоци ще бъдат истински акцент на вашата празнична трапеза. Вашите гости ще се радват да обелят и опитат нежните венчелистчета, които ще разкрият джобчета от чеснови галета. Ако предпочитате нещо още по-пикантно, прочетете още

Този гъст и богат сос, приготвен с къдраво зеле, кашу и сирене пекорино, се приготвя само за 10 минути. Просто пасирайте всички съставки до гладка смес. Това е чудесна, по-мека алтернатива на традиционното босилково песто. прочетете още

Тази кадифена кремообразна супа е пълна със здравословни броколи и къдраво зеле. Сгъстява се с малко картофи и масло, добавени в самия край. Сервира се с хрупкави крутони и настъргано сирене Пекорино Романо. прочетете още

Тези кюфтета са твърди и сочни дори без хляб. Тайната им съставка е кашу! Находка от небето за тези, които са на безглутенова диета. И все пак, вкусът е точно като на класическите кюфтета. Сервирайте ги като предястие или... прочетете още

• Кюфтета
• Сандвичи

Джеф Мауро приготвя кюфтета за тези сандвичи от смлени кюфтета. Те са невероятно сочни и богати. Пикантната домашно приготвена жардиниера на Джеф добавя нотка пикантност. Можете да ги замените с купени от магазина италиански кисели краставички. прочетете още

Направете вкусен кремообразен сос, като смесите рикота с прясно домашно приготвено босилково песто, лешници, портокалова кора и сирене пекорино. Сервирайте като дип с предястия, намазан върху хляб или разбъркан с паста. прочетете още

Заменете съставките на класическото песто с напълно различно, но също толкова вкусно песто, което е и по-евтино от оригиналния сос. Вместо босилек, добавете пикантна рукола, а кедровите ядки заменете с ароматни... прочетете още

Ако имате топка готово тесто за пица под ръка, можете да изпечете нещо ново и необичайно бързо и без никакви проблеми. За тази пица не ви е необходим доматен сос. Вместо това използвайте останалото картофено пюре от снощната вечеря и го гарнирайте с... прочетете още

Тези пълнени джобчета от фокача, подобно на пайове, са чудесно лакомство за домашни партита и засищаща закуска в движение. Можете да променяте пълнежите според предпочитанията си и какво има в хладилника ви. Например, прочетете още

• Бешамел
• Сглобяване на пицата

Кой е казал, че една вкусна пица трябва да има доматен сос и различни видове наденица? Опитайте тази необичайна версия на бяла пица от Ина Гартен! Тънко настъргано брюкселско зеле се съчетава идеално с деликатния сос. прочетете още

Спагети Карбонара в кадифен, богат яйчен сос с парченца пържена панчета са идеални за хладна вечеря. Добавете бучка масло към яйчения и сирения сос за по-кремообразна текстура и по-наситен вкус. прочетете още

Идеалните пилешки котлети трябва да са сочни и крехки отвътре, с хрупкава, неразкислена панировка отвън. Тази рецепта предлага точно това. Смес от едри японски панко галета и настъргано сирене... прочетете още

Тези пълнени гъби с месен пълнеж са сочни отвътре и вкусно хрупкави отвън. Всичко това се дължи на слоя галета, поръсен върху пържената смес от италиански колбаси и сирене, с която са пълнени шапките на гъбите преди печене. прочетете още

Ако се готвите да гледате спортен мач с приятели, създайте подходяща атмосфера у дома, като обърнете внимание на детайлите. Например, можете да сервирате предястие, оформено като футболна топка. В тази рецепта топката е оформена от смес от крема сирене и настъргано... прочетете още

Превърнете традиционните макарони със сирене в пълноценно ястие, богато на фибри и протеини. Тази рецепта включва макарони със сирене със сотирани пилешки гърди и бланширани розички броколи. Комбинацията от пикантен чедър, пекорино и... прочетете още

Сочните, твърди кюфтета в доматен сос са чудесни не само като основно ястие с гарнитура, но и като предястия, с които да зарадвате тълпата на домашно парти. Всяко кюфте е с идеалния размер за сандвич тип слайдър, миниатюрен... прочетете още

Изпечете ароматни италиански калцоне, пълнени с артишок и три вида сирене: рикота, пекорино романо и фонтина. Рикотата добавя кремообразност, разтопената фонтина добавя лепкава текстура, а овчето сирене пекорино придава на калцонето богат вкус. прочетете още

Зеленият грах влива в италианската паста "Cacio e Peppe" черен пипер и настъргано сирене, придавайки ѝ зеленчукова наситеност, по-освежаващ вкус и здравословен растителен протеин. Тъй като черният пипер и сиренето са основните съставки, те трябва да бъдат... прочетете още

Варено цвекло, сервирано с домашен сос песто, приготвен с магданоз, орехи и овче сирене пекорино. Невероятна комбинация от вкусове и лесна за приготвяне. Подходящо е както обикновено червено, така и жълто цвекло. Сервирайте като предястие или... прочетете още

Бялата пица се различава от традиционната пица по това, че в нея липсва доматен сос. Само една съставка, но пицата е съвсем различна, изглежда по-лека, по-свежа и по-пролетна. Кремообразен сос от рикота, сочен спанак с пикантен чеснов вкус и... прочетете още

Пиле Марсала е апетитно печено пиле в ароматен сос от вино и гъби. Тази рецепта използва обезкостени пилешки бутчета без кожа, които след това се нарязват и добавят към приготвения сос Марсала за превъзходен вкус. прочетете още

Спагети в деликатен кремообразен сос със солени парченца пържена панчета (италиански бекон)... Какво може да бъде по-просто и по-вкусно?! Това ястие изисква много малко съставки, но заедно те създават истинска експлозия от вкус. Приготвяне: прочетете още

Пресни сирена рикота, азиаго и пекорино добавят кремообразна нотка и текстура към тази паста запеканка със сотирани пикантни пеперони, сочен спанак и домашен доматен сос. Засищаща е и вкусна. Идеална за: прочетете още

Сладките чери домати, ароматният розмарин и чесънът придават на тази паста прекрасен средиземноморски вкус и аромат. В приготвянето ѝ се използват консервирани домати в собствен сок, така че можете да се наслаждавате на този вкус през цялата година. прочетете още

Една от най-лесните рецепти за печени аспержи с хрупкава гарнитура, готова само за 20 минути. Аспержите първо се пекат самостоятелно, след което няколко минути преди да са готови, се поръсват с галета и настъргано сирене. прочетете още

Тази версия с песто се приготвя с по-пикантен кресон. Разбийте зелените с кедрови ядки и сирене Пекорино Романо, след което добавете бял боб за текстура. Пестото е богато и с наситен вкус. Сервирайте с... прочетете още

• Кюфтета
• Лазаня

Тази лазаня се различава от класическата версия с необичайната си текстура: вместо месен сос, тя се приготвя с кюфтета в доматен сос. Италианските кюфтета с наденица се задушават в гъст, богат доматен сос, който... прочетете още

Това песто с бадеми, пресни билки и сирене пекорино се сервира с наситени парченца пресни домати. Заменете традиционния босилек с магданоз, а за да запазите наситения и жизнен вкус на соса, добавете пресен розмарин и риган. Добавете домати - прочетете още

Най-добрият начин да сервирате броколи е като гратен с вкусна коричка от сирене, която ще зарадва възрастни, деца и всеки, който е смятал, че не обича броколи. Розичките се пекат в кремообразен сос под дебел слой овче мляко. прочетете още

Качо е пепе (на италиански: сирене и черен пипер) е популярна паста от римската кухня, която се приготвя лесно само с четири прости съставки, които се намират в почти всяка кухня: макарони, зехтин, сирене и черен пипер. Въпреки - прочетете още

Пастата Букатини се приготвя в лек лимонов сос с тънко нарязан зелен фасул, което добавя наситеност и прави вкуса още по-освежаващ. За да приготвите соса, ще ви трябват лимони (сок и кора), подправки, малко масло, прочетете още

Захарният грах е много крехък и сочен, готви се бързо, използва се напълно и се съчетава идеално с паста. Задушете го със зелен лук и пресни халапеньо, смесете със сварени папардели и... прочетете още

Въпреки името си, пилешкото френско е италиано-американско ястие от пилешки котлети, които са панирани, пържени и сервирани в лек сос, приготвен от масло, лимонов сок, бяло вино и ароматни подправки. прочетете още

Освежаващ лимон, крехък зелен грах и хрупкава панчета превръщат обикновените варени равиоли в ястие с ресторантско качество. Затоплете варените равиоли в лек сос от лимоново масло, овче сирене Пекорино Романо и зелени... прочетете още

Това изискано ястие се приготвя с паста талиателе в ароматен кремообразен сос с черен пипер и сирене пекорино. Тъй като черният пипер е една от основните съставки в това ястие, е важно да използвате висококачествени зърна черен пипер, като ги счукате в хаванче или пестик. прочетете още

Спагети Карбонара, може би най-популярната италианска паста, пълнена с парченца бекон и разтопен пармезан, е готова само за половин час. С тази рецепта ще научите как да приготвите вкусен яйчен сос, гладък и кадифен, апетитен - прочетете още

Вкусна комбинация от салата Цезар с макарони със сирене и пилешко месо! Невероятно засищаща и вкусна е, тъй като сосът от макарони със сирене е напоен с всички вкусове на традиционния дресинг Цезар. Това ястие може да се приготви предварително и да се сглоби в тава за печене. прочетете още

• Пица
• Салата от фенел и маслини
• Хрупкава основа за пица

Направете си луксозна пица у дома в чугунен тиган. Ще бъде вкусна, сочна и със супер хрупкава коричка, точно като в луксозна пицария. Ако вече имате тестото, приготвянето ще ви отнеме не повече от половин час. Разбира се, нямате... прочетете още

• Брускета
• Прост захарен сироп

Изискано северноиталианско предястие, което се съчетава идеално с вино. Препечените резени багета са намазани с дебел слой домашно приготвено сладко, приготвено от сушени смокини, бренди и лешници. Отгоре се добавят резен ябълка Granny Smith и стърготини от сирене. прочетете още

Тази вариация на популярното ястие с пиле Марсала е любимо на цялото семейство. Вместо пържени пилешки гърди, тези вкусни кюфтета се сервират в гъбен сос с вино Марсала. Въпреки че кюфтета се приготвят със смляно бяло месо, прочетете още

Тази ултраздравословна, богата на фибри вегетарианска италианска паста е също така невероятно вкусна. Пълнозърнестите спагети, с лекия си ядков вкус, се съчетават прекрасно с швейцарско манголд, богато сирене пекорино и... прочетете още

Традиционният сос от макарони със сирене е обогатен с добавянето на богати, сотирани гъби. Самият сос със сирене се отличава с богат, многостранен вкус, благодарение на комбинацията от сирена Таледжо (или, ако предпочитате, Бри) и Пекорино. Когато - прочетете още

Пастата с кюфтета е едно от най-популярните италиански ястия. Италиански сирена (моцарела, романо и пармезан), домати и ароматен пресен босилек придават на тази паста прекрасни вкусове и аромати на средиземноморската кухня. Giada De Laurentiis - прочетете още

Тази жизнена лятна салата се приготвя със сезонни зеленчуци, пресни билки и настъргано сирене. Тя е идеална за пикник, като обилно основно ястие или като гарнитура към печено месо. За да ѝ придадете опушен вкус, запечете царевица на кочан. прочетете още

Вместо традиционен ориз, това ризото е приготвено с по-здравословни овесени ядки, нарязани на стомана. Те съдържат много по-малко нишесте, но благодарение на сиренето пекорино романо, ризотото ще бъде кремообразно, точно като класическо! Овесените ядки, нарязани на стомана, първо се сотират с лук. прочетете още

Безглутеновите макарони са най-вкусни, когато са приготвени в сос на основата на зехтин, който не се сгъстява твърде много, което води до по-лека паста. Пастата с нахут и билки е традиционно ястие от италианския регион Пулия. Това... прочетете още

Впечатлете любимите си хора с вкусни спагети карбонара под формата на голям пай със златиста коричка, който лесно се нарязва на филийки. В допълнение към познатите съставки паста и панчета в яйчено-сметанов сос, този пай съдържа листни зеленчуци. прочетете още

• Маникоти
• Сос фондута

Маникоти са италиански тръбички от паста, които се пълнят с различни пълнежи и се пекат. В тази рецепта тръбичките от маникоти са полусварени и се пълнят с пълнеж от натурална италианска наденица и зелен грах. прочетете още

• Гювеч
• Сос маринара

Маникоти са италиански макаронени изделия във формата на големи, широки тръбички, които се пълнят с плънка и се пекат под слой доматен сос маринара и настъргано сирене, докато плънката се загрее добре и сиренето по повърхността на гювеча се превърне в апетитна... прочетете още

• Кюфтета
• Доматен сос

За разлика от класическите кюфтета, неаполитанските полпети се приготвят с добавяне на сирене. Настъргано сирене Пекорино, приготвено от овче мляко, се добавя към смес от смляно свинско и говеждо месо, хляб, напоен с мляко, яйца и подправки. След това... прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Тази ароматна, сочна салата от ранни зеленчуци и ябълки ще бъде истински акцент във вашата вечеря. Тя перфектно съчетава сладки и кисели ябълки със сладък копър, хрупкава краставица и пикантна репичка, докато тънки стърготини от сирене пекорино (направено от овче мляко)... прочетете още

Името на тази известна италианска паста се превежда като „пипер и сирене“ и наистина, освен самата паста, тя съдържа само сирене и черен пипер, както и малко зехтин. Пастата се получава много кремообразна, сякаш покрита с... прочетете още

Тази паста орзо със сирене се готви бързо и само в една тенджера, което я прави вкусна гарнитура за закуска или вечеря. Задушеният лук и чесън придават приятен, пикантен вкус, заедно с настъргания пармезан, който добавя дъвчаща текстура. прочетете още

Аспержите, приготвени на грил на открито, придобиват уникален, опушен вкус, на който е трудно да се устои – толкова са вкусни! Една обикновена решетка ще ви помогне да ги изпечете. Поставете ги на грила и тънките стъбла няма да падат във въздуха. прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Основните съставки на тази сочна, богата на витамини салата са корен от копър и аспержи. Преди да се добавят към салатата, те се хвърлят цели в чеснов винегрет и се пекат на скара до златисто, като по този начин зеленчуците леко омекват, но не прекалено кисели. прочетете още

Пригответе си вкусен и ароматен чеснов хляб за обяд с малко разнообразие на стандартния си хляб. Разрежете хляба наполовина по дължина, запечете го във фурната на скара, натрийте го със смес от олио и чесън и го поръсете с нарязан пресен... прочетете още